Все мы в рабочие дни с утра спешим, собираемся на работу или по другим делам и, в основном, времени на вкусный завтрак нет. А вот в выходные дни лично я люблю баловать себя и свою семью на завтрак молочными кашами. Молочная рисовая каша - как это вкусно, а если она приготовлена в глиняном горшочке... этот вкус вообще не описать. Получается отличная томленая рисовая каша. Кого заинтересовало - прошу, угощайтесь!
Алиска79Поваренок 4 уровня
- 17 декабря 2014, 7:40
- 44614
Рисовая каша в горшочке
Ингредиенты для «Рисовая каша в горшочке»:
- Рис — 100 г
- Молоко — 2 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 30 г
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
757.3 ккал |
белки
21.7 г |
жиры
29.9 г |
углеводы
100.8 г |
| Порции | |||
| ккал 378.7 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 15 г |
углеводы 50.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Рисовая каша в горшочке»:
-
Замечательным утром выходного дня, пока вся семья еще спит, мы будем готовить вкусный завтрак. Поверьте, ваши домочадцы сами проснутся от запаха каши, который будет витать по дому.
Итак: замочим наш глиняный горшочек, у меня объем горшочка 0,7 л, на 15 минут в холодной воде,
а тем временем возьмем 100 грамм риса, переберем и промоем до "прозрачной воды". -
Промытый рис зальем холодной водой и пусть ждет своего часа.
-
По прошествии отведенных горшочку 15 минут достаем его из воды,
сливаем воду с риса и выкладываем рис на дно горшочка. -
Заливаем рис 2-мя стаканами молока.
Смотрите, чтобы молоко не доходило до края горшочка на 1 - 1,5 см.. -
Добавляем 1 щепотку соли, сахар.
Я добавляю 1 ст. ложку, а вы ориентируйтесь на свой вкус.
Все перемешиваем. -
Сверху выкладываем сливочное масло кусочками. Количества масла также по желанию, ведь кашу малом не испортишь!
После этого отправляем горшочек в холодную духовку на 1,5 часа. Первые 15 минут выставляем температуру 120 градусов, а затем выставляем температуру 180 градусов и оставляем нашу кашку, не мешая ей, и вдыхаем приятный аромат, разносящийся по дому. -
Возможно кому-то понадобится и меньше времени, ориентируемся по своей духовке и аппетитной, "загорелой" шапочке,
вот такой. -
По прошествии времени достаем из духовки наш горшочек, приостужаем его и приступаем к завтраку. В это время ваша семья уже соберется на кухне - будить и дважды звать никого не придётся.
-
Вот такая вкусная, аппетитная рисовая каша у нас получается.
-
Ну, разве не обалденный завтрак в выходной день?
-
Думаю, после такого завтрака отличное настроение на выходные всем обеспечено!
Угощайтесь на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2014 года mariana82 #
17 декабря 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Ирэн 72 #
17 декабря 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
17 декабря 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Ирэн 72 #
17 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
17 декабря 2014 года мамадочи #
17 декабря 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
Также горшочки ставят только в холодную духовку и повышают температуру постепенно, чтобы горшочек не треснул. Глина не любит резкого перепада температур. По этим же соображениям горшочки, когда вы их достали из духовки нельзя ставить на холодную поверхность, лучше на деревянную и дать приостыть. А еще если вы разогрели блюдо, до этого приготовленное в горшочке, в нем самом, и оказалось мало жидкости или густой соус можно добавить жидкости, но горячей. Еще готовить в горшочкам можно не только в духовке, но и в микроволновке, аэрогриле, на электроплите, на газовой плите но с рассекателем.
Ну это так, небольшой ликбез
17 декабря 2014 года Wera13 #
17 декабря 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Aigul4ik #
17 декабря 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Ольгакп #
17 декабря 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Милодора #
17 декабря 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Милодора #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: