• 6 августа 2008, 21:06
  • 20108

Печень в горшочках

Рецепт: Печень в горшочках

Нежная, вкусная говяжья печень в сметанной заливке.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Печень в горшочках»:

Время приготовления:

Количество порций: 4


Рецепт «Печень в горшочках»:

  • Печень порезать крупными пластинами толщиной около 1 см., слегка отбить.

  • Яйца взбить с солью, перцем и приправой.

  • Кусочек печени обмакиваем в яйца.

  • Затем обваливаем в муке.

  • И обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон.

  • Лук очищаем, режем на кусочки и обжариваем на том же масле, на котором жарили печень.

  • Кусочек обжаренной печени кладем в горшочек.

  • Сверху засыпаем обжаренным луком. Сверху кладем еще кусочек печени и опять лук. Так укладываем всю печень и лук в горшочки.

  • В оставшиеся взбитые яйца кладем сметану и кетчуп, взбиваем.

  • Заливаем сметанной смесью печень, закрываем горшочек крышкой и в духовку на 1 час на средний огонь.

  • На гарнир у меня цветная капуста. Можно картошечку, макароны или что душа пожелает.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень в горшочках
Рецепт: Печень в горшочках

Нежная, вкусная говяжья печень в сметанной заливке.

Ингредиенты для «Печень в горшочках»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки