Получились прекрасные котлетки! Тыква передала гречке не только свой аромат, но и прекрасный солнечный цвет!
- 22 декабря 2014, 22:47
- 4906
Котлеты из гречки с тыквой
Ингредиенты для «Котлеты из гречки с тыквой»:
- Крупа гречневая — 100 г
- Тыква — 200 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Приправа (любая) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
711.1 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
136.5 г |
Порции | |||
ккал 177.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 34.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Котлеты из гречки с тыквой»:
-
Отвариваем в подсоленной воде гречку (у меня пакетированная гречка).
-
Далее приступаем к тыкве. Очищаем и режем на небольшие кубики. Отвариваем до готовности.
После того, как тыква отварилась (на это у меня ушло минут 10), сливаем воду и делаем тыквенное пюре. -
В миске смешиваем тыквенное пюре с гречей, добавляем соль, специи (любые, кому какие нравятся), картофельный крахмал. Отжать чеснок через пресс, вымешиваем фарш.
-
Добавляем яйцо. И еще раз хорошо перемешиваем.
-
На раскаленную с маслом сковороду, столовой ложкой выкладываем наши котлетки. Обжариваем минут 5 с одной стороны.
-
Затем столько же по времени с другой стороны. Из этого количества фарша у меня получилось 9 котлеток. На самом деле, все зависит от того, какого размера они у вас будут, может получиться и больше.
Приятного вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Комментарии и отзывы
21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2017 года Гали-28 #
21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2017 года Гали-28 #
22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2017 года terry-68 #
что котлеты из тыквы!
21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2017 года terry-68 #
21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2017 года terry-68 #
22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
21 ноября 2017 года lioliy1967 #
22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
22 ноября 2017 года Светланка g980 #
22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
22 ноября 2017 года mtata #
22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
22 ноября 2017 года Лилек3011 #
22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
22 ноября 2017 года Наталья Щучкина #
22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
19 ноября 2017 года Олюшен #
16 ноября 2017 года девушка с веслом #
1 февраля 2015 года Vishnja #
3 февраля 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)
23 января 2015 года nataly997 #
23 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)
13 января 2015 года Роса15 #
13 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)
30 декабря 2014 года Дюдюкаа #
30 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)
121 месяц назад veronika1910 #
121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)
121 месяц назад juliaemf #
Беру на заметку!!!
121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)
121 месяц назад Salted #
Хороший рецепт.
121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)
121 месяц назад Aigul4ik #
121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года lubarsik #
121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Ирушенька #
121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: