Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 23 декабря 2014, 15:42
  • 197084

Отбивные из свинины "Радуга вкусов"

Рецепт: Отбивные из свинины Радуга вкусов

Отбивные из сочной свиной шейки, покрытыe облаком грибов, овощей и сыра - что может быть вкуснее? Это блюдо уже много лет занимает достойное место в нашем доме. Его не стыдно подать и на праздничный стол. Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Рецептов приготовления отбивных на сайте много, но в таком исполнении не нашла. Пробуйте и наслаждайтесь, это очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные из свинины "Радуга вкусов"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3097.3 ккал 		белки
124.9 г 		жиры
248.3 г 		углеводы
92.7 г
Порции
ккал
774.3 ккал		 белки
31.2 г		 жиры
62.1 г		 углеводы
23.2 г
100 г блюда
ккал
226.1 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
18.1 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Отбивные из свинины "Радуга вкусов"»:

  • Режем мясо на 4 кусочка. Если вам попалась молодая свиная шейка, можно на 6

  • В мисочку наливаем 1 ст. л. масла, засыпаем 2 вида перца, майоран, измельченный чеснок, соль и всё перемешиваем

  • Отбиваем мясо с обеих сторон (слишком тонко отбивать не надо), равномерно натираем маринадом и оставляем мариноваться (я оставила на ночь)

  • В раскаленную сковороду наливаем немного масла и отправляем кубиками нарезанные грибы.
    Когда грибы обжарятся,

  • Кладем на крупной терке тертую морковь, кубиками нарезанный лук и обжариваем до легкого золотистого цвета

  • Даем немного остыть, добавляем 1 ч. л. крахмала, на крупной терке тертый сыр, мелко порубленную петрушку, 1 ст. л. майонеза, перчим, солим (не забываем, что сыр соленый) и перемешиваем

  • Панируем отбивные в муке (это нужно для того, чтобы при запекании в духовке отбивные не потеряли сочность), стряхиваем ее излишки

  • Обжариваем с обеих сторон в небольшом количестве масла до полуготовности

  • Выкладываем в форму для запекания, на верх выкладываем обжарку, отправляем отбивные в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут

Ждем, пока запекутся

Вот-вот раздастся бой часов,
Уже наполнены бокалы
И, захватив с собой любовь,
Мы начинаем жизнь сначала!
Так пусть прекрасный символ года
Наполнит радостью сердца,
И вновь снежинки у порога
Заставят верить в чудеса!

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ, МИЛЫЕ!!!




Ой наверно, уже запеклись Вот какие сочные и солнечные получились! Угощайтесь, мои хорошие





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин праздник

Вкусы: грибной пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отбивные из свинины "Радуга вкусов"
Рецепт: Отбивные из свинины Радуга вкусов

Отбивные из сочной свиной шейки, покрытыe облаком грибов, овощей и сыра - что может быть вкуснее? Это блюдо уже много лет занимает достойное место в нашем доме. Его не стыдно подать и на праздничный стол. Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Рецептов приготовления отбивных на сайте много, но в таком исполнении не нашла. Пробуйте и наслаждайтесь, это очень вкусно!

Ингредиенты для «Отбивные из свинины "Радуга вкусов"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Отбивные из свинины "Радуга вкусов"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Виолочка, очень вкусные отбивные, яркие и аппетитные!
Ириша, спасибки простой рецепт, но они мне вкусные
Это вкусно конечно! Обязательно беру на заметочку,как никак праздники впереди!
Мариночка, спасибо огромное
красота забрала в КК попробуем обязательно
Олечка, спасибо рада если рецепт пригодится
Делаю по такому же рецепту, но морковь беру готовую (корейскую). Но ваше оформление просто восхитительно! Подам так же и буду принимать комплименты! Вы уж извините, что выдам за свое...
Извиняю рада, что пригодится
Как нарядно смотрится!
Наташенька, спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт!
Викочка, спасибо огромное
Мммм, надо обязательно попробовать сделать, спасибо за рецептик=))
Спасибо, Анечка готовь на здоровье
Виолета! Какое нарядное праздничное блюдо!
Танюша, спасибо огромное
Выглядят настолько аппетитно и сочно, забираю себе!
Олечка, спасибо готовь на здоровье они очень вкусные
Отбивнушечки-суперушечки! Нет слов, одни слюни Виолеточка , отличный рецепт !!!! Делаю отбивные часто, по разным рецептам, но такие ещё не готовила Дорогая , тебе брависимо , а мне новый рецептик С наступающим!
Натусик спасибо, солнышко, тебя тоже с наступающим! Блин, пошаговые фотки последние размытые были все одинаково яркие, не знаю в чем дело
Милая , не огорчайся !!! Всё всем и так понятно и результат восхитительный
Натуль, вчера еще раз исправила по-новой, было всё хорошо, утром захожу, опять фотки как горох сейчас опять нормально, мистика!
Подружка , это , типа , рождественская шутка
Натуль, меня эти шутки уже напрягать начинают спасибо поваряткам, что за так оформленный рецепт голосовали я уже хотела модератору писать
Посмотрела я на твои отбивнушечки ..... пойду ка я мяско замочу
Такая идея мне очень нравится
и мне она по душе
Ну очень аппетитные отбивные
Олечка, спасибо большое
На новый год буду готовить забрала в КК
Олечка, спасибо за доверие если выберешь хорошее мясо, будешь довольна результатом
Олечка, спасибо огромное
Вкусные сочные отбивнушки!
Спасибо, солнышко
Боже мой, какие волшебные отбивные!!! Такие сочные и аппетитные!!! Виолочка, какая шикарная и праздничная подача!!! Забрала не раздумывая в КК! Спасибо за прекрасный и доступный рецепт!
Олечка, спасибо большое за поддержку, милая они и правда очень вкусные
А я ни на секунду и не сомневалась! Тем более даже на фото это видно! Спасибо большое за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки