Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

FoodStation1Поваренок 6 уровня

25 декабря 2014, 12:40
6665

Ванильная панна-котта с малиновым желе

Очень легкий элегантный десерт, который порадует ваших гостей в конце обильного праздничного обеда. Он очень красиво смотрится на столе и подойдет для официального приема. Панна котта удобна еще и тем, что ее можно (и нужно) готовить заранее, а процесс приготовления достаточно простой.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ванильная панна-котта с малиновым желе»:

Для малинового желе

Малина — 120 г
Желатин — 1/2 ч. л.
Сахар (Мистраль мелкий тростниковый) — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сок (малиновый или клюквенный) — 80 мл

Для панна котты

Желатин — 2 ч. л.
Сахар (Мистраль мелкий тростниковый) — 60 г
Молоко — 160 мл
Сливки — 300 мл
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1579.1 ккал	белки 30.4 г	жиры 102.9 г	углеводы 108.3 г
Порции
ккал 394.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 25.7 г	углеводы 27.1 г
100 г блюда
ккал 207.8 ккал	белки 4 г	жиры 13.5 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Ванильная панна-котта с малиновым желе»:

1. Смазать формы для панна коты маслом.
2. Положить по 4 малинки в каждую форму.
3. Смешать лимонный и клюквенный сок в небольшой металлической кастрюльке. Сверху посыпать сахар и желатин. Поставить кастрюльку на водяную баню и готовить, помешивая, 5-6 минут до полного растворения сахара и желатина, не доводя до кипения. Залить получившейся смесью малины в формочках. Убрать в холодильник на час, или пока не застынет желе.
4. Смешать молоко и сливки в небольшой кастрюле. Всыпать сахар и желатин. Разогреть всю смесь на низком огне, не доводя до кипения, чтобы растворился желатин и сахар. Добавить ванильную эссенцию, остудить до комнатной температуры и разлить поверх малинового желе. Убрать в холодильник на ночь. Поддеть ножом бока и низ и вывернуть десерт на тарелку. Подавать с оставшимися ягодами малины.

Я хочу посвятить этот десерт моей подруге Ире (Iren_D). Мне с ней очень интересно, у нас схожий взгляд на многие вещи, включая кулинарию. Мы общаемся фактически каждый день, чему я очень рада. И надеюсь, что наше общение продолжится и станет еще более тесным. У Иры очень интересные рецепты и красивые фотографии, всегда оформленные с большим вкусом. У нее есть, чему поучиться. Она очень трудолюбивая и изобретательная. Я очень рада, что у меня появилась такая замечательная подруга и собеседница!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: малиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100387/]Ванильная панна-котта с малиновым желе[/url]
[url=/recipes/show/100387/][img]/data/cache/2014dec/25/40/980386_42085-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Очень легкий элегантный десерт, который порадует ваших гостей в конце обильного праздничного обеда. Он очень красиво смотрится на столе и подойдет для официального приема. Панна котта удобна еще и тем, что ее можно (и нужно) готовить заранее, а процесс приготовления достаточно простой.

Ингредиенты: Малина, Желатин, Сахар, Сок лимонный, Сок, Молоко, Сливки, Ванильная эссенция.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ванильная панна-котта с малиновым желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/25/40/980386_42085-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ванильная панна-котта с малиновым желе" title="Рецепт: Ванильная панна-котта с малиновым желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкий элегантный десерт, который порадует ваших гостей в конце обильного праздничного обеда. Он очень красиво смотрится на столе и подойдет для официального приема. Панна котта удобна еще и тем, что ее можно (и нужно) готовить заранее, а процесс приготовления достаточно простой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ванильная панна-котта с малиновым желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100387/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ванильная панна-котта с малиновым желе

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Ванильная панна-котта с малиновым желе»:

Малина Желатин Сахар Сок лимонный Сок Молоко Сливки Ванильная эссенция

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ванильная панна-котта с малиновым желе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 декабря 2014 года КИС-КИСС #

Наташенька, очень нежно, очень стильно и вкусно-превкусно!!!

Вам по большо-о-о-о-му плюсику - тебе

и Иришке

!!!

27 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе

25 декабря 2014 года Милодора #

Замечательный подарок и десерт!!!

27 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 декабря 2014 года Милодора #

25 декабря 2014 года Светлана Владимировн #

Очень красивый подарок!

27 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Света, спасибо большое

25 декабря 2014 года Iren_D #

Наташенька, какой чудесный десертик!

Моя любимейшая панна котта да еще с малинкой!

Мммммм.......... как же вкусно! А красиво уж как! Шикарный подарочек!

Таак приятно, что ты приготовила его для меня!

Очень угадала во всем! Я тоже тебя люблю!!! Спасибо тебе, милая Подруга, что и ты есть у меня!

И такой подарочек! УРА-УРА-УРА!!!!

Радуюсь, просто как ребенок!

25 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)

А я радуюсь вместе с вами, красотки!

25 декабря 2014 года Iren_D #

Светик, давай-давай к нам? Будем дружно танцевать!

25 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)

Бегу....

25 декабря 2014 года Iren_D #

класс! Уже можно и сообразить на троих?

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Жен Жен

Света, в компании веселее. Так что давай с нами

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Iren_D

Ириша, я очень рада, что тебе понравилось!

25 декабря 2014 года Zzoloto #

Наташа, волшебный десерт!!! Шикарный подарок!

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Зарина, спасибо! Мне от тебя, такого классного кондитера, всегда приятны комплименты, особенно к десертам.

25 декабря 2014 года мисс #

Обожаю всё подобное, шикарный подарок.

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Светик, мерси!

25 декабря 2014 года Анастасия АГ #

Наташенька, волшебная панна котта!!

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Настя, спасибо большое!

25 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Очень люблю панна котту! Я, вообще, любитель всяких муссов, желе и тому подобного. Надеюсь, и Иришка оценит подарок.

25 декабря 2014 года Iren_D #

Еще как оценит, Оксаночка! Уже-уже!!!!

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

↑Ответ для para_gn0m0v

Оксана, я тоже люблю такое. И не так тяжело, как выпечка. Рада, что заглянула!

26 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Да я к тебе всегда рада забежать на огонек!

25 декабря 2014 года veronika1910 #

Вкусный подарок и рецепт

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

25 декабря 2014 года гурман1410 #

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

25 декабря 2014 года Gerardina #

Какие нежности! И в рецепте, и в рассказе!

25 декабря 2014 года Iren_D #

Ой, Маришка, и не говори! Как приходишь на Поваренок - так прям слезы радости наворачиваются! Скажи? И волна нежности захватывает от таких милых слов, десертов и, конечно же, приятнейших людей, которые делают этот сайт!
Спасибо и тебе!

Ты ведь одна из них!

25 декабря 2014 года Gerardina #

Да, Ириш! Вот прямо самое приятное предновогоднее время у меня! Столько приятного и душевного!

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Gerardina

Ревнуешь немножко же, скажи?

26 декабря 2014 года Gerardina #

Да почему же немножко?

27 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

27 декабря 2014 года Gerardina #

Правильно, она же еще и смеется!

29 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

*обнимающий смайлик*

29 декабря 2014 года Gerardina #

*Смайлик млеющий"

29 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

25 декабря 2014 года Людмила НК #

Вкусно! Даже очень вкусно!

26 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ванильная панна-котта с малиновым желе

Ингредиенты для «Ванильная панна-котта с малиновым желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ванильная панна-котта с малиновым желе»:

Похожие рецепты

Рулет безе с клубнично-карамельным кремом

Десерт "Романтика"

Персики-гриль с клубникой и йогуртовым соусом

Кунжутная халва

Апельсины в абрикосово-мятном соусе с карамелью

Запеканка-угадайка с компотом

Блины с яблоками и соленой карамелью

Десерт "Персиковое удовольствие"

Яблоки, запеченные со сметаной

Фотографии «Ванильная панна-котта с малиновым желе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!