• 25 декабря 2014, 19:31
  • 13095

Творожный чизкейк с черной смородиной

Рецепт: Творожный чизкейк с черной смородиной

Чизкейк получается очень вкусным, просто тающим во рту! Нежная, не слишком сладкая творожная масса с кисло-сладкой смородиной и тонюсенький песочный корж — восхитительное сочетание! Этот десерт хочу подарить Анютке (Друидка).

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Творожный чизкейк с черной смородиной»:

ТЕСТО:

НАЧИНКА:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2379.1 ккал
белки
78.4 г
жиры
107.7 г
углеводы
271.2 г
Порции
ккал
475.8 ккал
белки
15.7 г
жиры
21.5 г
углеводы
54.2 г
100 г блюда
ккал
250.4 ккал
белки
8.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
28.5 г

Рецепт «Творожный чизкейк с черной смородиной»:

  • Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом.

  • Добавить просеянную муку и соль.

  • Размять вилкой в крошку.

  • Замесить руками и скатать в шар.

  • Положить тесто в пакет или пищевую пленку и убрать в морозилку минут на 10.

  • Присыпать стол мукой и раскатать тесто до толщины примерно 3-4 мм. Смазать форму маслом и присыпать мукой. Аккуратно положить будущую основу для чизкейка в форму и прижать по всей поверхности. Сделать бортики.

  • Смешать творог, яйца, сахар и растереть до однородной консистенции.

  • Добавить смородину. Я делаю так: несколько ягод размораживаю, разминаю в кашицу и взбиваю с творожной массой - это для нежно-розового цвета. Остальную смородину кладу мерзлой, чтобы не нарушать целостность ягод. Аккуратно перемешать.

  • Выложить ягодно-творожную начинку в форму с тестом и разровнять ягоды. При высоте чизкейка примерно 1см, выпекать в разогретой до 160С духовке 20-30 минут.

  • Достать, слегка остудить.

  • Приятного аппетита! Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде! На следующий день еще вкуснее!


Анечка - очень добрый, отзывчивый и благодарный человечек. А еще Анюта молодая и очень симпатичная девушка! Одним словом - солнышко! Анечка умеет удивлять и радовать! Что она и сделала недавно! Приглашаю в гости: /blog/show/40042/











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный чизкейк с черной смородиной
Рецепт: Творожный чизкейк с черной смородиной

Чизкейк получается очень вкусным, просто тающим во рту! Нежная, не слишком сладкая творожная масса с кисло-сладкой смородиной и тонюсенький песочный корж — восхитительное сочетание! Этот десерт хочу подарить Анютке (Друидка).

Ингредиенты для «Творожный чизкейк с черной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Творожный чизкейк с черной смородиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный подарок!
Спасибки!
Чудесный чизкейк, прекрасный подарок!!!
Спасибо большое!
Замечательный подарок, Анюте понравится!
Спасибо Света! Очень надеюсь!
Классный пирожок получился , я очень люблю сочетание творога и ягод
Спасибо!
Леночка, прелестная нарядная вкуснятина получилась
От меня ++++++++
Спасибо большое !
Уютный, домашний чизкейк! Вкусный подарок!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки