Версия для печати Рецепты Десерты Торты

maj4ikПоваренок 6 уровня

7 августа 2008, 18:08
30760

Торт "Медовик"

Потянуло меня на тортик - очень вкусно вышло

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:

Яйцо куриное (тесто 2 шт. + крем 4 шт.) — 6 шт
Мука пшеничная / Мука (тесто 3,5 стак. + крем 3 ст.л. крем) — 4 стак.
Сахар (тесто 1 стак. + крем 1,5 стак.) — 2,5 стак.
Мед (тесто) — 5 ст. л.
Масло сливочное (тесто 100 г + крем 200 г) — 300 г
Сода (тесто) — 2 ч. л.
Молоко (крем) — 750 мл
Ванильный сахар (крем)

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7583.4 ккал	белки 123.6 г	жиры 295 г	углеводы 1113.9 г
100 г блюда
ккал 284 ккал	белки 4.6 г	жиры 11 г	углеводы 41.7 г

Рецепт «Торт "Медовик"»:

Pастереть яйца c сахаром
Добавить масло и мёд и поставить на водяную баню.
Мешать до однородной массы.
Добавить соду и мешать пару минут, пока масса не поднимется.
Снять с бани всыпать муку и замесить тесто.
Разделить на 9 частей и скатать в шарики. 1 шарик должен быть меньше чем все остальные.
Раскатать и выпечь 8 коржей и маленький коржик.
Можно произвольно раскатать, а потом подровнять коржи под одну форму, но я раскатывала прямо в круглой форме - все замечательно получились одного размера.
Теперь крем:
Cахар, муку, яйца и ванильный сахар перемешать и взбить миксером.
Закипятить молокo и добавить смесь.
Держать пару минут на огне постоянно помешивая.
Снять с огня и дать слегка остыть.
Добавить растопленное масло и взить миксером
Коржи хорошенько смазать кремом.
(маленький коржик не трогаем)
Оставшийся коржик натерерь на тёрке и посыпать сверху.
Украсить по-желанию
Дать пару часов пропитаться.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вот такой он в разрезе

Извиняюсь за оформление - только учусь :oops: :oops:
Просто тортик был не для гостей и не на праздник, а просто так

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник

Вкусы: нежный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10041/]Торт "Медовик"[/url]
[url=/recipes/show/10041/][img]/images/recipes/small/4/429/42963.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Потянуло меня на тортик - очень вкусно вышло

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Мед, Масло сливочное, Сода, Молоко, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Медовик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/429/42963.jpg" alt="Рецепт: Торт Медовик" title="Рецепт: Торт Медовик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потянуло меня на тортик - очень вкусно вышло</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Медовик"

Потянуло меня на тортик - очень вкусно вышло

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Мед Масло сливочное Сода Молоко Ванильный сахар

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6974

Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки

251
2323
1072558

2282

Шоколадные пирожные с ванильным заварным кремом

299
1893
86881

1844

Торт "Медовик" на сметанном креме

18
457
10291

400

Торт "Рыжик" с заварным кремом

50
400
78171

344

Медовый торт со сметанным кремом

28
284
20203

272

Медовик "Зимний сон" с вкуснейшей начинкой

17
164
11650

162

Медовый тортик "Малиновое ожерелье"

27
14
2970

Показать все варианты рецепта (58)

Фотографии «Торт "Медовик"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 февраля 2015 года Anastasia_f #

[+3]

Готовила по вашему рецепту, только крем был сметанный

Вкусно, спасибо)

9 июля 2014 года aleksija123 #

Очень вкусны тортик уже 3 раза его пекла! Дети и муж в восторге за раз слопать могут!спасибо огромное автору за рецепт

27 июня 2014 года Gabenka #

[+4]

Спасибо за рецепт! Готовился медовик легко. Только что собрала тортик. На пропитку - и попробуем! Еще раз спасибо.

8 февраля 2014 года mariana82 #

7 февраля 2014 года Natalia Ok #

[+5]

Очень нежный тортик получился!

7 сентября 2010 года Victoriazh deleted #

Спасибо Вам огромное!
Сегодня испекла медовик по Вашему рецепту!|
Очень вкусно!+

Я, правда, делала всего лишь 3 коржа, но мне показалось, что больше и не нужно, а то очень высокий тортик будет.
Фотографию моего медовичка я прикрепила к Вашему рецепту =)

[x]18:38 07.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 декабря 2008 года NATALIAna #

Одно могу сказать...Повезло твоему милому!!!! Потому, что у него есть ТЫ!!!!+++++++

9 декабря 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибочки большое!!!

28 ноября 2008 года Eugenia #

спасибочки.

28 ноября 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

и вам!!!

10 августа 2008 года Alefniunia #

Маечка,вкусный и красивый тортик. А то за дебатами о правописании забыли,зачем рецепты выставляются, отошли от темы.++++++++++

10 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибочки!!!

8 августа 2008 года свет13 #

Ну,судя по реакции чужих двух мужчин,комментируемых торт выше,(равнодушных нет),это они явно от зависти к твоему мужу там подводные камни выискавали,не трудно предугадать реакцию твоего мужа.ТАК ДЕРЖАТЬ!!!+++

8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо большое!!

8 августа 2008 года alisa-108 #

Прекрасный тортик!

Любимый , навреное, был в восторге?

8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

ему очень понравилось

8 августа 2008 года vaselisa #

люблю медовые торты :!: :!:

8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

8 августа 2008 года oliva7777 #

ХОРОШИЙ МЕДОВИЧЁК ПОЛУЧИЛСЯ! ТОЛЬКО ТАКОЙ КРЕМ ВПЕРВЫЕ ВСТРЕЧАЮ. ТОЧНО НУЖНО РАСТОПЛЕННОЕ МАСЛО В КРЕМ, ИЛИ ТАЛОЕ?+++++

8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

растопленное, но слегка остывшее

спасибо!!

8 августа 2008 года oliva7777 #

ДЕСТВИТЕЛЬНО НЕ ПРОБОВАЛА ТАКОЙ КРЕМ.

8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)

он немного на заварной смахивает

7 августа 2008 года Лейла #

не для гостей и не на праздник, а просто так ЛЮБИМОМУ МУЖУ-мы так и так оценим,это же медовый +++++

, а что сказал милый-колись Маечка!!! :?: :?: :?: :P