Запеченный лосось со шпинатом и пенкой из цветной капусты. Нежное, вкусное блюдо может стать украшением праздничного стола.
- 26 декабря 2014, 11:17
- 14886
Запеченный лосось со шпинатом
Ингредиенты для «Запеченный лосось со шпинатом»:
- Лосось — 200 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Шпинат (небольшой) — 1 пуч.
- Капуста цветная — 200 г
- Сливки (33%) — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
946.5 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
76.7 г |
углеводы
14.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 163.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Запеченный лосось со шпинатом»:
-
1. Для пенки цветную капусту отварить до мягкости. Капусту, без жидкости пробить блендером в пюре, протереть через сито. Полученное пюре переложить в ковш, влить сливки, добавить мускатный орех, соль. перец, довести до кипения и снять с огня.
-
2. Полученное пюре переложить в ковш, влить сливки, добавить мускатный орех, соль. перец, довести до кипения и снять с огня.
-
3. С рыбы снять кожу, удалить кости, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Рыбу завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180С духовке 10 минут.
-
4. В сковороде разогреть сливочное масло и припустить шпинат. Перед подачей капустную смесь, если остыла подогреть. не кипятить, и взбивать блендером, пока не появятся пузырьки.
-
5. На тарелку выложить шпинат. сверху лосось. По бокам выложить капустную пенку.
Комментарии и отзывы
26 декабря 2014 года белошвейка #
26 декабря 2014 года veronika1910 #
26 декабря 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года asesia2007 #
26 декабря 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Leto29 #
26 декабря 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года anatalija #
26 декабря 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года tortelia #
26 декабря 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Eva Grimm #
26 декабря 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года Inga Li #
26 декабря 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: