Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 26 декабря 2014, 23:15
  • 4053

Кекс "Сюрприз"

Рецепт: Кекс Сюрприз

Этим кексом хочу поздравить всех поварят с наступающим Новым годом! Желаю Вам на Новый год всех радостей на свете, здоровья на сто лет вперёд и Вам, и Вашим детям. Пусть радость в будущем году Вам будет чудным даром, а слезы, скуку и беду оставьте лучше в старом. Ура-ура!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Сюрприз"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3991 ккал 		белки
64.8 г 		жиры
145.8 г 		углеводы
605.8 г
100 г блюда
ккал
359.5 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
54.6 г

Рецепт «Кекс "Сюрприз"»:

  • Яичные белки отделить от желтков. Желтки растереть с коричневым сахаром

  • Я брала коричневый сахар демерара от Мистраль

  • В желтковую массу ввести растопленное масло. Затем сметану.
    Добавить просеянную муку и разрыхлитель

  • Белки взбить с щепоткой соли отдельно до крепкой пены и аккуратно подмешать в тесто

  • Шоколад натереть на терке (у меня шоколад с орехом и изюмом).

  • Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить шоколадную стружку и всыпать просеянное какао. По рецепту предлагалось еще добавить шоколадные шарики из готовых завтраков, но у меня их не оказалось.
    В смазанную форму для выпечки вылить шоколадное тесто, сверху ложкой в центр формы выложить белое тесто.
    Выпекать при темпер. 180* 40-50 минут (до сухой палочки).

  • По готовности кекс остудить и смазать помадкой.
    Для помадки взбить яичный белок и сахар, всыпать кокосовую стружку.
    К сожалению на разрезе получился совсем не тот рисунок, который предполагался, но на вкус это не повлияло конечно.
    Приятного чаепития, друзья!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На полдник

Теги: чаю

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Сюрприз"
Рецепт: Кекс Сюрприз

Этим кексом хочу поздравить всех поварят с наступающим Новым годом! Желаю Вам на Новый год всех радостей на свете, здоровья на сто лет вперёд и Вам, и Вашим детям. Пусть радость в будущем году Вам будет чудным даром, а слезы, скуку и беду оставьте лучше в старом. Ура-ура!

Ингредиенты для «Кекс "Сюрприз"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (15)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Сюрприз"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тамарачка, кекс потрясающе вкусный, очень нежный,буквально тающий во рту. Выглядит невысоким,п.ч. заданное количество было поделено на две части, собиралась испечь на "девишник", но семья возмутилась, пришлось тесто разделить на два кекса.
Татьяна, как я рада, что кекс пришелся по вкусу! большое спасибо за за чудесный фототчетик
Ты добра ко мне Томочка, отчетик так себе, но кекс понравился всем: и дома, даже есть фото внука, поедающего кусок, но с такой зловещей гримасой, что прилагать не стала, и девочкам, доели до крошки, хотя все худеют что есть сил.
а я всех уже закормила. дети начали пряники магазинные жевать, а выпечку стали хуже есть
Я закормила только мужа (дочь с внуком и сын уже уехала, улетели), а муж одновременно пытается сбросить вес и просит сладкого к чаю.
Кексик получился просто чудёсным!!!! Спасибо за прекрасный рецепт!!!!
А можно с обычным белым сахаром приготовить?
да.
спасибо за быстрый ответ! На вкусе не отразится или тростниковый сахар на цвет влияет?
и то и другое думаю.
Тамарочка, великолепный подарок, вкуснейший кекс! С наступающим Новым годом!
Спасибо Ириш!
Очень вкусно! Спасибо за вкуснейший подарок! Испекла вчера, половину сразу съели. Это всё, что осталось.
ой какой чудесный кексик получился спасибо большое за доверие и чудесное фото
какой красивый кексик
спасибо!
Томочка, прекрасный рецепт! Спасибо за подарок и поздравление! Поздравляю с наступающим! Успехов во всем, радуй нас и дальше прекрасными рецептами.
спасибо большое за пожелание
Красивый пушистый праздничный кекс !
спасибки
Томочка,великолепный кекс.С Наступающим Новым Годом тебя!!!
спасибо дорогая!
Томочка, какой аппетитный и красивый кекс! Спасибо за пожелания, и тебя с наступающим, всех благ тебе и твоей семье!
спасибо моя хорошая
Очень аппетитный кекс
спасибо
Тамарочка спасибо большое за рецепт
С каждым днем быстрей идет К нам навстречу Новый год! Пусть хлопоты будут приятными И бодрым настроение! А в новый год с собой возьми Удачу и везение! Тамарочка, с наступающим Новым годом тебя и твоих близких!
Спасибо Танюш
Томочка,великолепный кекс Спасибо за подарок С Наступающим !
И тебя дорогая
Красивый праздничный кекс!
спасибо
Тамара, всегда с удовольствием смотрю на ваши кексы!!! Браво!!!
мерси
Тамара, спасибо за чудесный подарок! С наступающим Новым годом!
спасибо!!!
Красивый кекс получился
Спасибки!
Отличный кекс! И спасибо за поздравление!
спасибо Света!
Аппетитный и красивый кекс!!! С Наступающим!!!
спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки