• 7 августа 2008, 18:59
  • 10898

Баклажаны "Закусочные"

Рецепт: Баклажаны "Закусочные"

Эта незаменимая закуска на любое застолье. Очень вкусно со ржаным хлебом. Я готовлю это блюдо почти на каждый праздник. Всем очень нравится.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Баклажаны "Закусочные"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
770.8 ккал
белки
31.8 г
жиры
13.9 г
углеводы
877.9 г
100 г блюда
ккал
38.9 ккал
белки
1.6 г
жиры
0.7 г
углеводы
44.3 г

Рецепт «Баклажаны "Закусочные"»:

  • Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  • Чеснок мелко нарезать или выдавить через чеснокодавку, залить 1 ч. л. уксуса и водой

  • Баклажаны, нарезанные кольцами шириной 0,5-0,7 см, обмакнуть во взбитых яйцах и обжарить с одной стороны на растительном масле, приправив солью.

  • Перевернуть баклажаны, приправить солью и обжаривать до золотистого цвета

  • Готовые баклажаны выкладывать слоями в большое блюдо: сначала баклажаны, потом слой обжаренного лука, потом сбрызнуть половиной замаринованного чеснока вместе с маринадом.

  • Затем опять слой баклажан, лук, чесночный маринад.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны "Закусочные"
Рецепт: Баклажаны "Закусочные"

Эта незаменимая закуска на любое застолье. Очень вкусно со ржаным хлебом. Я готовлю это блюдо почти на каждый праздник. Всем очень нравится.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Баклажаны "Закусочные"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Только что приготовила! Спасибо за рецепт! Мне очень понравились! Скоро муж с работы вернется - угощу!
Обожаю баклажанчики!!! А вот так никогда не пробовала! Думаю, что ОЧЕНЬ вкусняцкие!!!
вкусненькие баклажанчики)))++
+++!!!
Просто объеденье!Спасибо!!! +++
любимые баклажанчики. ++++++
Просто и вкусно!!!!ЗАБИРАЮ!!!
Ой, сейчас вот съем кусочек! Вкусненько! А запах! Ням-ням!
отлично!! +++
вкуснятина +++
Вкусненькие баклажанчики!+
Конечно вкусно!!!+++
Можно ещё перчика сладкого добавить к луку - будет тоже вкусно(я так делаю). Рецептик класненький! Вам +
Очень люблю баклажаны!!!
Хорошая закусочка. +
Такого рецепта с баклажанми еще не встречала. Огромное спасибо! +
у меня как раз лежат уже отмоченные и нарезанные... побегла чистить лук!
баклажаны с чесноком - это волшебное сочетание... кто-нибудь знает человека, который любит баклажаны без чеснока?
Вкусненько!++++
JкОчень усненько и необычно. Вам +++!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки