Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

NienulkaПоваренок 7 уровня

27 декабря 2014, 21:44
26990

Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле

Очень нежный и вкусный бисквитный рулет с творожным суфле и сладкими сливочными конфетами. В качестве подарка этот рулет я приготовила для прекрасного человечка, который не оставляет без внимания, наверное, ни один мой рецепт - это Мариана (mariana82).

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле»:

Тесто

Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Сахар тростниковый (нерафинированный ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Ванилин (на кончике ножа)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Суфле

Творог — 200 г
Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сахар (нерафинированный ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.

Украшение

Сахарная пудра — 4 ст. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Конфеты (сливочные) — 4 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1887.3 ккал	белки 76.7 г	жиры 105.6 г	углеводы 163.1 г
100 г блюда
ккал 286 ккал	белки 11.6 г	жиры 16 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле»:

Взбиваем яичные желтки с размягченным сливочным маслом. Добавляем тростниковый нерафинированный сахар.
Добавляем взбитые яичные белки.
Добавляем ванилин, разрыхлитель теста, муку и замешиваем не густое бисквитное тесто. Форму застелить бумагой, выливаем тесто в форму и запекаем при температуре 180 градусов до готовности.
Сворачиваем рулет вместе с бумагой и оставляем немного остывать.
Тем временем приготовим творожное суфле. Творог растереть сахаром, добавить сметану и хорошо перемешать. Желатин растворить в теплой воде и влить в творог при этом взбивая миксером. Взбиваем суфле около 30 секунд. Затем ставим в холодильник на 5-10 минут.
Развернуть рулет и смазать его творожным суфле. На один край выкладываем сливочные конфеты.
Сворачиваем рулет без бумаги. Ставим в холодильник для лучшего застывания суфле.
Затем смешиваем сахарную пудру с какао-порошком. Оставляем где-то 1 ч. л. белой сахарной пудры для белых кружочков.
Рулет обсыпать коричневой сахарной пудрой. Берем квадратик из фольги или бумаги и вырезаем в середине него кружочек. Прикладываем заготовку к рулету и посыпаем белой сахарной пудрой.
Рулет разрезаем на кусочки и подаем к столу.

Марианочка, огромное тебе спасибо за приятные комментарии и записи на моей странице! Благодарю тебя за Дружбу и за то, что Ты просто есть на этом сайте! Никого не оставишь без внимания, я думаю с этим согласятся все Поварята этого сайта!
Поздравляю тебя с 7-летним юбилеем сайта "Поваренок" и дарю этот рулетик!

С Наступающим Новым годом!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: рулет суфле

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100503/]Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле[/url]
[url=/recipes/show/100503/][img]/data/cache/2014dec/26/46/982010_51776-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Очень нежный и вкусный бисквитный рулет с творожным суфле и сладкими сливочными конфетами.
В качестве подарка этот рулет я приготовила для прекрасного человечка, который не оставляет без внимания, наверное, ни один мой рецепт - это Мариана (mariana82).

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Ванилин, Разрыхлитель теста, Творог, Желатин, Сметана, Сахар, Сахарная пудра, Какао-порошок, Конфеты.
Тэги: рулет, суфле.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/26/46/982010_51776-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный рулет Коровка с творожным суфле" title="Рецепт: Бисквитный рулет Коровка с творожным суфле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный и вкусный бисквитный рулет с творожным суфле и сладкими сливочными конфетами.
В качестве подарка этот рулет я приготовила для прекрасного человечка, который не оставляет без внимания, наверное, ни один мой рецепт - это Мариана (mariana82).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/47/">суфле</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле»:

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар тростниковый Мука пшеничная Ванилин Разрыхлитель теста Творог Желатин Сметана Сахар Сахарная пудра Какао-порошок Конфеты

Тэги: рулет, суфле

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бисквитный рулет "Коровка" с творожным суфле» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 декабря 2014 года Ирушенька #

Какой красивый рулет,Ниночка!Чудесный подарок для Марианочки,доброго и внимательного человека!