Для этого салата очень не плохо подходят зимние сорта помидор
Мина-mnmПоваренок 1 уровня
- 28 декабря 2014, 19:51
- 2275
Красный салат
Ингредиенты для «Красный салат»:
- Помидор — 4 шт
- Перец болгарский (большой, лучше красный) — 1 шт
- Кукуруза — 1/2 бан.
- Лук репчатый (если есть, лучше взять красный лук) — 1 шт
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (лучше ароматное, у меня горчичное) — 2 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1360.9 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
44.7 г |
углеводы
208.2 г |
| Порции | |||
| ккал 340.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 52.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Красный салат»:
Из помидоров удалить мякоть, нарезать "филе" небольшими брусочками, посолить и поперчить по вкусу.
Лук нарезать четверть кольцами и замариновать в уксусе (лучше яблочном) и сахаре.
Болгарский перец разрезать на половинки, очистить от сердцевины и семечек и запечь в духовке в течении 15-20 минут. Остудить
К помидорам добавить замаринованный лук, полбанки кукурузы, нарезанный небольшими брусочками перец. Перемешать, при необходимости добавить соль. Залить растительным маслом (лучше нерафиноированным) и еще раз перемешать.
Лук нарезать четверть кольцами и замариновать в уксусе (лучше яблочном) и сахаре.
Болгарский перец разрезать на половинки, очистить от сердцевины и семечек и запечь в духовке в течении 15-20 минут. Остудить
К помидорам добавить замаринованный лук, полбанки кукурузы, нарезанный небольшими брусочками перец. Перемешать, при необходимости добавить соль. Залить растительным маслом (лучше нерафиноированным) и еще раз перемешать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2014 года ISOLDA #
28 декабря 2014 года suliko2002 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: