Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Елена1985Поваренок 2 уровня

3 января 2015, 13:46
11000

Чашашули из курицы

Отличное блюдо для семейного ужина, для гостей! Очень яркое и красочное!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Чашашули из курицы»:

Филе куриное — 1 кг
Перец болгарский (разноцветные) — 3 шт
Помидоры черри (помидоры в собственном соку ) — 1 пач.
Лук красный — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 6 зуб.
Зелень (петрушка,укром) — 1 пуч.
Специи (хмели-сунели,соль, перец) — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1820.8 ккал	белки 251.4 г	жиры 43.7 г	углеводы 89.3 г
Порции
ккал 455.2 ккал	белки 62.9 г	жиры 10.9 г	углеводы 22.3 г
100 г блюда
ккал 94.8 ккал	белки 13.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Чашашули из курицы»:

Лук разрезаем на две половинки, и режем на полоски, обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
Режем болгарский перец на кусочки и обжариваем на сковороде с чесноком.
На отдельной сковороде обжариваем куриное филе, нарезанное небольшими ломтиками, до золотистой корочки.
Затем соединяем все в одну сковороду, продолжая тушить на медленном огне в течение 20 минут, под закрытой крышкой. Добавляем соль, перец, специи.
Потом добавляем помидоры, тушим еще 10 минут. Если в собственном соку, то можно с соком вместе.
Режем мелко зелень, посыпаем щедро и тушим еще 5 минут.
Наше блюдо готово! Приятного аппетита! Можно есть как самостоятельное блюдо или отварить гарнир!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100666/]Чашашули из курицы[/url]
[url=/recipes/show/100666/][img]/data/cache/2015jan/03/43/987383_88628-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Отличное блюдо для семейного ужина, для гостей! Очень яркое и красочное!!!

Ингредиенты: Филе куриное, Перец болгарский, Помидоры черри, Лук красный, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Специи, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чашашули из курицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/03/43/987383_88628-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чашашули из курицы" title="Рецепт: Чашашули из курицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличное блюдо для семейного ужина, для гостей! Очень яркое и красочное!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чашашули из курицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100666/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чашашули из курицы

Отличное блюдо для семейного ужина, для гостей! Очень яркое и красочное!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Чашашули из курицы»:

Филе куриное Перец болгарский Помидоры черри Лук красный Лук репчатый Чеснок Зелень Специи Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

214

Салат"Вертикаль"

44
214
24457

730

Фаршированный чернослив "Сюрприз"

18
730
28751

1888

Клубнично-творожный рулет "Есения"

272
1888
58913

Фотографии «Чашашули из курицы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 июня 2018 года fialkaXY #

[+5]

Очень вкусно и ароматно! Спасибо за рецепт!

7 июня 2018 года mazziadri #

+27

[+5]

Отличный рецепт! Получилось очень вкусное, ароматное и насыщенное блюдо! Сочное мясо в чудесном овощном соусе! Я делала из филе бедра курицы и добавила ещё перчик чили. Из зелени брала петрушку и базилик. Спасибо большое за прекрасный рецепт!

7 июня 2018 года Natkati #

Ё-маё... еще чашашули приготовила... Даже не знаю, что это такоеее

7 июня 2018 года mazziadri #

Натуля, я там ещё и десерт сварганила

! Гулять так гулять

! Спасибо за поддержку и угощайся

7 июня 2018 года Natkati #

Я уже ....

7 июня 2018 года weta-k #

↑Ответ для mazziadri

Восхитительное блюдо, Ларисочка!

Яркое, с овощами, с соусом!

Вкусно!

7 июня 2018 года mazziadri #

Очень вкусно, Светочка

! Очень люблю такие блюда

7 июня 2018 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, нет слов

, мега аппетитное фото

!!!

7 июня 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Галочка

! Это мега-мега вкусно

7 июня 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, замечательное мясо. Вкусное и ароматное!!!

7 июня 2018 года mazziadri #

Отличное блюдо

! И мясо, и овощи, и соус

! А какой аромат

! Спасибо, Жанночка

7 июня 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, красивое, аппетитное и очень вкусное блюдо!

8 июня 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Ларочка

! Чудесное, ароматное и насыщенное блюдо

! Очень вкусно

8 июня 2018 года stark2 #

↑Ответ для mazziadri

Лариса, превосходное исполнение рецепта!

8 июня 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Аленька

! Мне очень приятно

8 июня 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, какое вкусное, красочное, аппетитное блюдо!

8 июня 2018 года mazziadri #

Светочка, спасибо большое

! Просто чудесно получилось

! Очень вкусно

8 июня 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

О,Боже!

Ларочка, черпала бы ложкой, это блюдо с неизвестным доселе названием!

Очень смачно, аппетитно , заманчиво!

Шикарное исполнение!

8 июня 2018 года mazziadri #

Оленька, тащу твою большую ложку, черпай, сколько хочешь, мне на радость

! Очень вкусно

! Я тоже сие название впервые слышу

, но главное, что вкусно

! Спасибо, солнышко

9 июня 2018 года Покусаева Ольга #

Спасибо, солнышко!

Начерпалась вдоволь!

8 июня 2018 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка как же у тебя аппетино,красивая подача

,спасибо за адресок

8 июня 2018 года mazziadri #

Танюша, спасибо большое

! Нравятся мне такие блюда

! Очень вкусно и ароматно

8 июня 2018 года terry-68 #

↑Ответ для mazziadri

Ох,как же у тебя,Лар,аппетитно-то!Отличное мясо!

8 июня 2018 года mazziadri #

Иришка, солнце, ты куда пропала

? Как же я рада тебя видеть

! Очень вкусное и мясо, и овощи, и подлива

! Там и гарнира не надо, со свежим хлебушком....

! Спасибо, милая

8 июня 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка!Отличная порция чашашули

Свежо и аппетитно

Название надо запомнить

8 июня 2018 года mazziadri #

Спасибо, Аленька

! Да, порцию я сделала, что мама не горюй

! Но как же вкусно

! А название я тоже долго запоминала

26 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Как вкусно и ароматно

26 апреля 2017 года stark2 #

+26

[+5]

Очень вкусное и сочное филе вышло!

Чашушули я готовлю из говядины или телятины,
но мне совершенно не принципиально название блюда,

из курицы- значит будем пробовать из курицы.
Добавила ещё лавровый лист и уцхо- сунели.Так же использовала томаты в собственном соку.
Ароматно и вкусно! Спасибо!

26 апреля 2017 года dalyjo #

Вау, Аллечка

26 апреля 2017 года stark2 #

Юля, спасибо

26 апреля 2017 года mtata #

↑Ответ для stark2

Аля роскошное блюдо

,спасибо за адресок

26 апреля 2017 года stark2 #

Татьяна, благодарю

7 января 2015 года yyliaa #

Ну, и как называется это блюдо у Вашего грузинского повара, и из чего его готовят?! Его рецепт адаптирован для русскоязычной аудитории. Он кладет туда розмарин, а в Грузии ,розмарин вообще не растет. Чашушули у него вообще без соуса. О чем говорить дальше?

7 января 2015 года Елена1985 # (автор рецепта)

У каждого блюда есть свои интерпретации....Даже борщ каждая семья готовит по своему.....

5 января 2015 года yyliaa #

Уважаемая Елена1985, если Вы откроете сайт "Еда" и посмотрите там рецепт чашушули. то увидите. что он называется именно так и никак иначе.Посмотрите и ингредиенты: нигде нет ни курицы, ни ,тем более, свинины и болгарского перца. Это я насчет Вашего " источника знаний"Лично я живу в Грузии, и как готовят чашушули знаю не понаслышке.Так готовили моя бабушка,мама, а теперь готовлю и я. Насчет киндзы. Я знаю, что многие не любят киндзу. Им кажется. что она пахнет клопами. А у нас это самая любимая зелень,и, практически, ни одно блюдо не обходится без нее. Если Вы хотите готовить именно настоящее чашушули , то готовьте так, как готовят в Грузии, или пишите" по мотивам чашушули".

Кстати, вот ссылка, если Вaс интересует. http://eda.ru/main_course/recipe25498/chashushuli

7 января 2015 года Елена1985 # (автор рецепта)

Не сайт Еда, а телеканал, и готовил там грузинский повар.............

4 января 2015 года Aigul4ik #

5 января 2015 года Елена1985 # (автор рецепта)

4 января 2015 года yyliaa #

Во- первых, блюдо называется не" чашашули", а "ЧАШУШУЛИ", во- вторых, его готовят из говядины высшего сорта (вырезка, толстый край и т. д .), и в-третьих, болгарский перец туда не кладется. А так,Ваше блюдо имеет право на жизнь. Но это не "чашушули". Его с большим правом можно назвать "чахохбили". Кстати, в "чашушули’ в обязательном порядке кладется киндза и уцхо- сунели В обиходе это блюдо называется "Острое" Соответственно, туда кладется или острый перец, или аджика.

5 января 2015 года Елена1985 # (автор рецепта)

Этот рецепт был приготовлен с телеканала "Еда" , назывался он именно Чашашули, готовили его именно с перцем болгарским, и его можно готовить не только с говядиной, а также со свининой и курицей. Кинзу не все любят,ее можно заменить петрушкой или любой другой зеленью.

4 января 2015 года yyliaa #

Во- первых, блюдо называется не " чашашули", а " ЧАШУШУЛИ", во- вторых, его готовят из говядины высшего сорта, и в- третьих,болгарский перец туда не кладется. А так, Ваше блюдо имеет право на жизнь .Но это не" чашушули". Кстати, туда кладется киндза обязательно( кориандр). И его делают острым. Уцхо -сунели тоже обязательно кладется.

4 января 2015 года veronika1910 #

4 января 2015 года Елена1985 # (автор рецепта)

4 января 2015 года inna_2107 #

Хороший и вкусный рецепт !

4 января 2015 года Елена1985 # (автор рецепта)

Спасибо