Очень вкусные пироженки с нежной песочной основой и сладкой начинкой из творога и пудинга. Можно использовать в виде торта или нарезать на порционные кусочки. Этот рецепт можно взять за основу и разнообразить различными добавками — изюм, орехи, корица, различные ягоды.
- 3 января 2015, 14:34
- 25845
Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой
Ингредиенты для «Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой»:
Тесто
- Маргарин (у меня Sonia 70% жирности) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 440 г
- Сахар — 140 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (8 гр) — 1 упак.
Заливка
- Сахар — 160 г
- Яйцо куриное (среднее) — 3 шт
- Творог (у меня 40% жирности) — 500 г
- Пудинг ванильный (37 гр) — 1 пакет.
- Цедра апельсина (6 гр) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4977.2 ккал |
белки
154.7 г |
жиры
184.2 г |
углеводы
700.1 г |
Порции | |||
ккал 414.8 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 58.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 272 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой»:
-
Маргарин натереть на крупной терке.
-
Муку просеить, смешать с разрыхлителем. Добавить в маргарин, всыпать сахар, ванильный сахар. Смешать все руками. Я использую специальный топорик для теста. Превратить смесь в крошку.
-
Готовим заливку. Все продукты (творог, яйца, сахар, пудинг, цедра апельсина) загружаем в емкость. Взбить до однородности.
-
Получилась жидкая масса.
-
Форму (у меня 24 х 24) смазать маслом, застелить пекарской бумагой. Выложить 1/2 часть мучной крошки.
-
Крошку залить подготовленной заливкой.
-
На заливку выложить остатки крошки.
-
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 30-40 мин., ориентируйтесь на свою духовку.
-
Охлаждать в форме до теплого состояния, освободить.
-
Можно оставить в виде формы, будет тортик. Но я разрезала с помощью формочки для выпечки, которые мне прислала в подарок Лариса Kleine Hase, на порционные кусочки.
Дорогие гости, поздравляю вас всех с Новым годом!!! Всем здоровья и счастья!!!
Исполнения всех желаний!!!
С наступающим Рождеством!
Волшебный праздник Рождество,
Ещё мгновенье и оно
Звезды лучами осветит,
Знаменным светом озарит.
Желаю счастья и добра,
И от звезды вам волшебства.
В семье вам мира и уюта,
Родного, нежного приюта.
Исполнится пускай желание,
Ведь это ночь мечты сияния.
========================================
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
Комментарии и отзывы
12 марта 2015 года Лепачка #
[+5]13 марта 2015 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за доверие
13 марта 2015 года Лепачка #
9 марта 2015 года mojito2012 #
[+5]9 марта 2015 года mtata # (автор рецепта)
8 марта 2015 года mamusya67 #
8 марта 2015 года mtata # (автор рецепта)
8 марта 2015 года mamusya67 #
9 марта 2015 года mtata # (автор рецепта)
я муку в творог не добавляю,ь.к. она делает его клеклым
27 февраля 2015 года Арина А #
[+5]27 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Арина А #
27 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Жменька ИИ #
[+5]17 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Жменька ИИ #
[+5]15 февраля 2015 года Mamita SI #
[+5]16 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Natalia Ok #
[+4]16 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Natalia Ok #
15 февраля 2015 года яна_самара #
15 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Navely #
[+5]15 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года специалист # (модератор)
11 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за доверие
11 февраля 2015 года специалист # (модератор)
11 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года leliksan #
[+5]10 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
отдельное спасибо за букет
Благодарю дорогушка за приятный сюрприз
10 февраля 2015 года leliksan #
10 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Мария По #
[+5]10 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доставленное удовольствие,вновь полюбоваться
Ягодки замечательно выглядывают
9 февраля 2015 года Mamita SI #
10 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Mamita SI #
10 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Демурия #
[+5]Ароматно, нежно, хрустяще, быстро! Ну, очень понравилось!!!!
Огромное спасибо! Рецепт отправляется в разряд любимцев!
8 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
Получила огромное удовольствие,полюбовалась Очень рада,что тебе понравился мой рецепт
7 февраля 2015 года Kleine Hase #
[+5]На твой пирог давно глаз положила, а вот сегодня захотела со страшной силой! И вот он красавчик! Очень вкусно, рассыпчато - всё как раз в меру! Я делала правда с творогом 20% ( шла домой , забыла какой был жирности у тебя ). Но это совсем неважно! Вкуснота! В начинку положила ещё вяленой клюквы и пёкся он у меня минут 50. Форма 20*30 см. Как раз хорошо получилось - высота - то, что надо! Спасибо, моя дорогая, за чудесный рецепт! Вот решила я завязывать с выпечкой, но всё никак. А лето-то совсем не за горами. Целую, моя хорошая!
Ещё одно СПАСИБО здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=280233#p280233
7 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
Солнышко спасибо большое,суперское решение ,я очень рада,что тебе понравился этот рецепт, хотя тебя удивить очень сложно
побежала дальше
7 февраля 2015 года Kleine Hase #
7 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Kleine Hase #
7 февраля 2015 года Ирушенька #
8 февраля 2015 года Kleine Hase #
8 февраля 2015 года Ирушенька #
9 февраля 2015 года kotenochkin #
9 февраля 2015 года Kleine Hase #
6 февраля 2015 года barska #
[+5]Правда, я начинку немного изменила: творог заменила филадельфией (250г) + 1 яйцо + пакет пудинга и молока немного и кляксы из черносмородинового джема сделала, чтобы немного с кислинкой было и ... убрать вкус творога (моя "мартышка" творожную выпечку ну никак не приемлет! Приходится выкручиваться понемногу) Очень всем понравилось!
6 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года barska #
7 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
я думаю что во всех семьях любят вкусную выпечку
7 февраля 2015 года barska #
7 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года hyazinthetmprename # (модератор)
[+4]4 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
благодарю за доверие
1 февраля 2015 года Светлана Владимировн #
[+5]1 февраля 2015 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за послание,побежала пить чай
31 января 2015 года Т-пушка #
[+5]31 января 2015 года mtata # (автор рецепта)
пью кофе и любуюсь твоими пироженками,облизала все
31 января 2015 года Т-пушка #
31 января 2015 года mtata # (автор рецепта)
31 января 2015 года Т-пушка #
31 января 2015 года mtata # (автор рецепта)
31 января 2015 года Покусаева Ольга #
31 января 2015 года Т-пушка #
31 января 2015 года Покусаева Ольга #
31 января 2015 года Т-пушка #
1 февраля 2015 года Violl #
2 февраля 2015 года Т-пушка #
2 февраля 2015 года Violl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: