Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Виктория РахубовскаяПоваренок 3 уровня

4 января 2015, 20:53
10904

Салат из сельди "Праздничный"

Очень необычный салат, который напоминает нашу "Селедку под шубой", только имеет более изысканный вкус!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из сельди "Праздничный"»:

Сельдь (филе) — 2 шт
Свекла — 1 шт
Груша — 1 шт
Картофель — 1 шт
Лук белый — 0,5 шт
Лук красный — 0,5 шт
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сахар гранулированный — 2 ст. л.
Клюква — 50 г
Лимон — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Петрушка (несколько веточек для украшения)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3376.6 ккал	белки 207.2 г	жиры 234.2 г	углеводы 115.5 г
Порции
ккал 422.1 ккал	белки 25.9 г	жиры 29.3 г	углеводы 14.4 г
100 г блюда
ккал 188.6 ккал	белки 11.6 г	жиры 13.1 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Салат из сельди "Праздничный"»:

Свеклу и картофель запечь в духовке, завернув в фольгу. Картошку нарезать маленькими кубиками. Свеклу натереть на крупную терку. Белый и красный лук нарезать мелко. Положить в отдельные тарелки и залить кипятком. Оставить до остывания. Через несколько минут воду слить. Грушу очистить от кожуры и семенных коробочек и нарезать мелким кубиком. Филе сельди меленько нарезать и добавить две столовые ложки лимонного сока, перемешать. В миску положить сельдь, половину нарезанной груши, белый лук, картофель. Добавить майонез и сметану, перемешать и отправить в холодильник.
Клюкву, остальную грушу и сахар положить в кастрюльку. Поставить на огонь и на небольшом огне карамелизировать, пока груша не станет мягкой. При этом постоянно нужно мешать лопаткой. Убрать с огня и добавить к свекле. Посолить, влить масло, добавить красный лук и перемешать. Поставить в холодильник и дать настояться два часа. Выкладывать на блюдо частями, чередуя сельдь - свекла. Украсить белую часть петрушкой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество

Теги: закуска

Вкусы: острый кислый сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100720/]Салат из сельди "Праздничный"[/url]
[url=/recipes/show/100720/][img]/data/cache/2015jan/04/53/988545_61618-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов
Очень необычный салат, который напоминает нашу "Селедку под шубой", только имеет более изысканный вкус!

Ингредиенты: Сельдь, Свекла, Груша, Картофель, Лук белый, Лук красный, Майонез, Сметана, Масло оливковое, Сахар гранулированный, Клюква, Лимон, Соль, Перец белый, Петрушка.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из сельди "Праздничный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/04/53/988545_61618-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из сельди Праздничный" title="Рецепт: Салат из сельди Праздничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычный салат, который напоминает нашу "Селедку под шубой", только имеет более изысканный вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из сельди "Праздничный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/20302">Сахар гранулированный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100720/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из сельди "Праздничный"

Очень необычный салат, который напоминает нашу "Селедку под шубой", только имеет более изысканный вкус!

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из сельди "Праздничный"»:

Сельдь Свекла Груша Картофель Лук белый Лук красный Майонез Сметана Масло оливковое Сахар гранулированный Клюква Лимон Соль Перец белый Петрушка

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

898

Салат с зелёной редькой

48
898
12357

1163

Запеченные овощи с прованскими травами

99
1163
33938

1031

Жареные шампиньоны с чесночным соусом

148
1031
23230

Комментарии и отзывы

11 ноября 2015 года Татрум #

САЛАТИК ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ, СПАСИБО

14 января 2015 года я- юлик #

Замечательный салат! И по составляющим и по оформлению-просто супер!

Вика, видела все Ваши рецепты, Вы просто умничка, очень многое взяла себе на заметку.Такая красота при подаче блюд-браво!

19 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое! Мне ооочень приятно

12 января 2015 года tomi_tn #

Очень красивый рецепт! аппетитно.

19 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

6 января 2015 года Хомончик #

Заинтересовалась Вашим рецептом,очень захотелось попробовать, но у меня нет клюквы, без нее, наверное, совсем не то получится?! Даже расстроилась!

12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

извините,что поздно...получится и без клюквы

13 января 2015 года Хомончик #

Получилось

! Охота пуще неволи, как говорится, нашла клюкву, приготовила, была так приятно удивлена, необычно, ярко, сочно, вкус не передать словами!!! Без тени сомнения говорю, что это будет один из моих любимых салатов!

19 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Здорово! Мне тоже оооочень нравится этот салатик

5 января 2015 года mariana82 #

12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

5 января 2015 года mamuliaz #

Красивый и вкусный салатик!!!

12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

5 января 2015 года ПОБ #

Присоединяюсь к отзывам - необычно, красиво и вкусно. Тоже больше нравятся рецепты с пошаговыми фото.

5 января 2015 года чалдонка #

12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

5 января 2015 года Aigul4ik #

очень необычно и интересно!!!

5 января 2015 года cvet44 #

Заинтриговал Ваш салатик.Свекла сельдь с грушей?Не пробывала,но очень хочется.
Фото замечательное.Спасибо!!!

12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Это вкусно

5 января 2015 года Begum #

Очень необычное сочетание - селедка и груша! Заинтриговали, надо срочно пробовать!
И подача такая красивая!

12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

5 января 2015 года Ма17рина #

Получился красивый салат!

4 января 2015 года Мэриэл #

Праздничный, действительно

4 января 2015 года Eva Grimm #

Подача понравилась и состав внушает доверие, жаль не с пошаговыми, а видео. С фото как-то привычнее, от меня плюсик, спасибо!

4 января 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

4 января 2015 года marfutak # (модератор)

Красивая и интересная подача салата

4 января 2015 года beautiful woman # (модератор)

Очень интересное сочетание и подача салата мне понравилась! Спасибо Вам!

4 января 2015 года лежебока #

Действительно очень необычно и изысканно. Забрала в КК. Спасибо за рецепт.

12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

пожалуйста

4 января 2015 года Милодора #

Красиво, необычно и вкусно!!!

12 января 2015 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2015 года Милодора #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из сельди "Праздничный"

Ингредиенты для «Салат из сельди "Праздничный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из сельди "Праздничный"»:

Похожие рецепты

Салат с лососем и авокадо

Салат легкий

Салат " Не ново, но все же...... "

Салат-закуска слоеный " Кубик"

Салат "Предвкушение"

Салат "Шпроты в шубке"

Салат по-ниццки

Салат "Сeмушка под шубой"

Салат с рисом и шпротами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с зелёной редькой

Запеченные овощи с прованскими травами

Жареные шампиньоны с чесночным соусом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!