Я очень люблю печень и готовлю ее часто, но это, на мой взгляд, САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Печень получается наинежнейшая!!! Советаю и вам попробывать.
- 11 января 2015, 17:56
- 3092
Печень в винном соусе
Ингредиенты для «Печень в винном соусе»:
- Печень куриная — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Бульон (мясной) — 0.5 л
- Вино красное полусладкое — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2201.9 ккал |
белки
227.8 г |
жиры
112.1 г |
углеводы
52.4 г |
Порции | |||
ккал 275.2 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 6.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 117.7 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Печень в винном соусе»:
-
Печень нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с луком в хорошо разогретом масле.
-
Когда лук зарумянится, добавить томатную пасту и влить бульон. Посолить, варить 20 минут.
-
После этого влить смешанное с мукой вино и проварить еще 10 минут.
Комментарии и отзывы
12 января 2015 года veronika1910 #
13 января 2015 года korola34 # (автор рецепта)
12 января 2015 года lavrysha #
12 января 2015 года korola34 # (автор рецепта)
11 января 2015 года Aigul4ik #
12 января 2015 года korola34 # (автор рецепта)
11 января 2015 года яся1975 #
12 января 2015 года korola34 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: