Лёгкая полезная закуска – нежная маринованная форель на хрустящих тостах. Можно также использовать лосось. Рыбу для этого блюда надо выбирать самую свежую.
- 12 января 2015, 14:06
- 5220
Тартар из форели на тостах
Ингредиенты для «Тартар из форели на тостах»:
- Хлеб (белый тостовый) — 8 ломт.
- Масло оливковое — 50 мл
- Форель (филе) — 300 г
- Лимон — 2 шт
- Корнишоны (мелко рубленные) — 2 ст. л.
- Каперсы — 2 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
- Эстрагон (мелко рубленный) — 1 ст. л.
- Соль
- Табаско — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1789.9 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
102.8 г |
углеводы
136.1 г |
Порции | |||
ккал 298.3 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 22.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 162.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Тартар из форели на тостах»:
-
Ингредиенты.
-
1. Вырезать из каждого кусочка тостового хлеба 4 кружка примерно по 4-5 см. Выложить на смазанный оливковым маслом противень. Сбрызнуть оливковым маслом. Запечь в духовке при температуре 150С 25 минут, чтобы получились хрустящие золотистые тосты. Это можно сделать за 2 дня до подачи. Готовые тосты уберите в герметичный контейнер и храните при комнатной температуре.
-
2. Форель порезать мелкими кусочками и положить в миску.
-
3. Залить лимонным соком и убрать в холодильник на 3 часа.
-
4. Слить лимонный сок, добавить мелко рубленные корнишоны, каперсы, майонез, горчицу, тархун и соль. Размешать. Добавить соус Табаско по вкусу. Лимон очистить от кожуры и разделить на сегменты.
Комментарии и отзывы
12 января 2015 года Tatanj #
13 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года kritikessa #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Aigul4ik #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Iren_D #
А в Вашем случае - адаптируйте под себя рецепт или обратите свое внимание на другой, который рассчитан на заморозку!
Удачных экспериментов!
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Pryani4ek #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Gerardina #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года Gerardina #
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года Gerardina #
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Iren_D #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
12 января 2015 года Sanna28 #
Лена. Канада.
12 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Sanna28 #
13 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Gerardina #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Gerardina #
12 января 2015 года Sanna28 #
12 января 2015 года Gerardina #
12 января 2015 года Светлана Владимировн #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года mariana82 #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года mtata #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Ольга-Данцина #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Ольга-Данцина #
13 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 января 2015 года Ольга-Данцина #
14 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
14 января 2015 года Ольга-Данцина #
12 января 2015 года петрова любовь #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года marfutak # (модератор)
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Gerardina #
Опять напрашивается вывод: еду!
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Gerardina #
12 января 2015 года Милодора #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Pryani4ek #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года Анастасия АГ #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
12 января 2015 года не голодаем #
12 января 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: