Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

15 января 2015, 21:30
6660

Рассольник

Раньше мы не очень любили рассольник. Появилась мультиварка Ves-electrik, и всё изменилось. Одно из любимых первых блюд. Сладковато-кислый вкус с ароматом огуречного рассола и приятный на цвет привлечёт семью к столу.

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Рассольник»:

Кости (можно просто свиные косточки) — 400 г
Крупа перловая (замочить на 1-2 часа) — 100 г
Картофель (средний) — 4 шт
Морковь ( не крупная) — 1 шт
Лук репчатый ( средняя луковица) — 1 шт
Масло подсолнечное (для обжарки) — 1 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец душистый — 5 шт
Соль (по вкусу)
Вода — 1,5 л
Огурец ( соленый средний) — 2 шт
Рассол — 400 мл

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1541.8 ккал	белки 83.7 г	жиры 41.9 г	углеводы 197.8 г
Порции
ккал 513.9 ккал	белки 27.9 г	жиры 14 г	углеводы 65.9 г
100 г блюда
ккал 54.5 ккал	белки 3 г	жиры 1.5 г	углеводы 7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: суп (70 минут)

Дополнительная программа: тушение (15 минут)

Рецепт «Рассольник»:

Замачиваем перловку на 1-2 часа. Промываем косточки. Кастрюлю смазываем подсолнечным маслом
Обжариваем косточки в течение 10 минут на функции Жарка.
Кладём перловку в кастрюлю. Добавляем воду и на функции Суп варим 40 минут
Чистим морковь, натираем на тёрке и обжариваем с нарезанным луком на сковороде.
Картофель очищаем, режем ломтиками.
Добавляем картофель и обжаренные лук и морковь в рассольник по окончании 40 минут. И снова ставим 30 минут в режиме Суп.
Режем мелко огурцы кубиками. Отливаем из банки рассол
30 минут прошло? Добавляем в рассольник огурцы и рассол, кладём лавровый лист, перец. Теперь режим Тушение на 15 минут.
Готово! Осталось добавить соль, немного укропа (можно и без него). Дать настояться немного.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Постное питание

Теги: обед первое

Вкусы: соленый солоноватый сладковатый кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101141/]Рассольник[/url]
[url=/recipes/show/101141/][img]/data/cache/2015jan/29/19/1011844_94826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Бульоны и супы в мультиварке -> Суп в мультиварке
Раньше мы не очень любили рассольник. Появилась мультиварка Ves-electrik, и всё изменилось. Одно из любимых первых блюд. Сладковато-кислый вкус с ароматом огуречного рассола и приятный на цвет привлечёт семью к столу.

Ингредиенты: Кости, Крупа перловая, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Лист лавровый, Перец душистый, Соль, Вода, Огурец, Рассол.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассольник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/29/19/1011844_94826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рассольник" title="Рецепт: Рассольник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Раньше мы не очень любили рассольник. Появилась мультиварка Ves-electrik, и всё изменилось. Одно из любимых первых блюд. Сладковато-кислый вкус с ароматом огуречного рассола и приятный на цвет привлечёт семью к столу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/340/">
          Бульоны и супы в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/342/">
          Суп в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассольник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5443">Кости</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101141/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассольник

Категория: Готовим в мультиварке › Бульоны и супы в мультиварке › Суп в мультиварке

Ингредиенты для «Рассольник»:

Кости Крупа перловая Картофель Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Лист лавровый Перец душистый Соль Вода Огурец Рассол

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1603

Рассольник на курином бульоне

130
1603
412205

1020

Рассольник

6
1020
401755

981

Рассольник "Ленинградский"

158
981
26212

734

Рассольник со свининой "Панский"

80
734
30477

372

Рассольник "Комаринский" с фрикадельками

49
372
7379

371

Рассольник в мультиварке

31
371
70504

336

Рассольник с маринованными огурцами

135
336
36194

225

Супчик "Рассольник"

27
225
14171

162

Рассольник с курицей

31
162
90380

151

Рассольник с говядиной, перловкой и заправкой

13
151
7762

131

Рассольник в горшочке с козьим сыром "Feta"

32
131
16259

118

Рассольник с уткой в чугунке

68
118
2039

118

Рассольник с копченостями и свиными ребрышками

22
118
16865

101

Рассольник постный

21
101
9138

Рассольник

36
96
4383

Рассольник из одного окорочка

13
91
2165

Рассольник с булгуром в мультиварке

10
74
4464

Рассольник

6
71
30903

Рассольник постный

15
67
1596

Рассольник Ленинградский

7
49
7794

Рассольник с фрикадельками

7
41
10503

Рассольник по-романовски с говядиной и перловой крупой

14
39
12610

Рассольник "Деревенский"

9
36
9391

Мой рассольник в мультиварке

4
28
1679

Рассольник с куриными сердечками

16
27
18712

Рассольник "Южный" из копчёной рульки

12
21
1894

Рассольник

2
17
2186

Показать все варианты рецепта (27)

Фотографии «Рассольник» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 марта 2018 года stark2 #

+30

[+5]

Вкусный рассольник, наваристый, ароматный. Подавала со сметаной. Спасибо за рецепт!

15 марта 2018 года mtata #

Аля великолепное исполнение рецепта

15 марта 2018 года stark2 #

Спасибо Танечка!

15 марта 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для stark2

Алечка, какой аппетитный рассольник!

15 марта 2018 года stark2 #

Светлана, благодарю

15 марта 2018 года mazziadri #

↑Ответ для stark2

Аленька, какой вкусный и наваристый рассольник

! Фото-чудо

15 марта 2018 года stark2 #

Лариса, спасибо большое!

15 марта 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для stark2

Очень аппетитная тарелочка рассольника....

15 марта 2018 года stark2 #

Лилия, спасибо за похвалу

2 марта 2015 года Angel_lip #

Очень вкусно! Готовила и в МВ, и в кастрюле. Густой, наваристый, всей семье понравился )

3 марта 2015 года сирень персидская # (автор рецепта)

Я очень рада

20 февраля 2015 года Odon #

Подскажите- а где Вы постные кости или просто свиные косточки покупаете?

20 февраля 2015 года сирень персидская # (автор рецепта)

у нас в станице лавка мясная- там самое свежее мясо, на рынке или набор для борща. можно и с курицей.рада что понравилось

21 февраля 2015 года Odon #

Вы меня не совсем поняли.

Я имею ввиду что к сожалению, из-за наличия мясных костей в Вашем рецепте, он не может подходить под категорию постное питание. А так, за сам рецепт спасибо, заберу в КК. Но делать буду уже после поста.

21 февраля 2015 года сирень персидская # (автор рецепта)

фантазируйте. в этом вся прелесть

25 января 2015 года сирень персидская # (автор рецепта)

[+5]

вот новое фото готового блюда

19 января 2015 года nata481 #

Очень вкусно, еле удержалась от второй тарелки. Девочки, ну пусть такие фотки, не высокохудожественные, вам же не их есть, суп замечательный

19 января 2015 года сирень персидская # (автор рецепта)

СПАсибо!

16 января 2015 года Aigul4ik #

автор, рецепт не плох, но плюса не поставлю. Подкачало фото...

16 января 2015 года яся1975 #

15 января 2015 года Кир Рояль #

вопрос по рецепту

Фото, конечно, аппетит не сильно вызывает, но рецепт хороший. Перефотографировать нет возможности? И мне не понятно, когда мясо попадает в суп. Правильно ли я поняла, что, обжарив мясо, перловку добавлять именно к нему и затем водой залить?

15 января 2015 года сирень персидская # (автор рецепта)

вы всё правильно поняли. то есть мясо варится с перловкой. как сварю-перефотографирую

15 января 2015 года gorelgena #

Фото...

15 января 2015 года яся1975 #

Любите ли вы рассольник так, как люблю его я?

И ведь приличный рассольник-то, да не соблюдены некоторые правила, но понятно - вкусный. Фото все испортили, а жаль. Я все-таки плюсую, ловите +

15 января 2015 года сирень персидская # (автор рецепта)

15 января 2015 года nata481 #

Мне рецепт понравился, как раз начатая банка огурцов "скучает", на балконе. Спасибо.

15 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

главное фото.....не айс...совсем...с трудом угадывается что это такое вообще

15 января 2015 года сирень персидская # (автор рецепта)

исправлюсь. я поняла

15 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

да,а то рецепт то нормальный,а фото всю "малину" испортило.

16 января 2015 года Anna_usa #

всё познаётся в сравнении

, посмотрите на фото торт "мокка"

и поймёте что фото рассольника почти произведение искусств

16 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

оу....сей секунд

16 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

↑Ответ для Anna_usa

посмотрела......

но интерес вызвала надпись.....6 м.....наводит на разнообразные мысли..

16 января 2015 года Anna_usa #

16 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

ну 6 метров?6 месяцев?,6 мальчиков?...и т.д...и т.п...автор не пояснил...интрига вероятно

16 января 2015 года Anna_usa #

дизайн убойный, каждый додумывает сам, кому чего не хватае это и будет 6М

16 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

сегодня в одном разделе поварёнка,видела венигрет (вероятно)или сельдь под шубой...на блюде..там надпись 20 л....вот тоже...то ли лет,то ли литров

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Рассольник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Рассольник» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов