Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

10 августа 2008, 3:22
638213

Кальмары по-китайски

Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Кальмар — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1264.4 ккал	белки 188.1 г	жиры 22.4 г	углеводы 80.8 г
Порции
ккал 210.7 ккал	белки 31.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 13.5 г
100 г блюда
ккал 99.6 ккал	белки 14.8 г	жиры 1.8 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Кальмары по-китайски»:

Берем этих вкусных "гадостей", кладем, чтобы разморозились (если нужно).
Совершаем подвиг - чистим этих "тварей")))
Опускаем тушки на 1-2 минуты в кипящую воду, достаем, даем стечь воде
Берем остальные продукты. Лук, чеснок - чистим.
Лук порезать полукольцами
Остывшие кальмары порезать соломкой (или колечками, у меня были кальмарчики очень уж большие)
На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета
Добавляем кальмары, перемешиваем, обжариваем все вместе еще 1 минутку
Добавляем сахар, перемешиваем, соевый соус, соль, перец (если нужен), опять перемешиваем. Делаем это все очень быстро и на большом огне.
Жарим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты.
Выдавливаем чеснок, перемешиваем.
Перекладываем в салатницу, украшаем и кушаем, если останутся - а скорее всего - нет, то остывшие кальмарчики съедаются еще быстрей)))

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед закуска

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10123/]Кальмары по-китайски[/url]
[url=/recipes/show/10123/][img]/images/recipes/small/4/434/43436.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". 
Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).

Ингредиенты: Кальмар, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Сахар, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кальмары по-китайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/434/43436.jpg" alt="Рецепт: Кальмары по-китайски" title="Рецепт: Кальмары по-китайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимое блюдо моего семейства. Как только дома появляются кальмары - все в один голос кричат: "Хотим по-китайски!". 
Очень вкусненькие получаются кальмарчики, как горячее блюдо, так и холодное (мне холодные нравятся гораздо больше!).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кальмары по-китайски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Кальмар Лук репчатый Чеснок Соевый соус Сахар Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: второе, горячее, ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1162

Кальмары по-китайски "Si Jiao You Yu"

1
1162
92763

298

Кальмар по-китайски

77
298
20157

211

Кальмары по-китайски

94
211
11614

Попробуйте приготовить вместе

1010

Салат "Зимой лето"

128
1010
17038

381

Закусочный кекс с сeмгой и зеленью

92
381
16747

413

Шоколадное печенье от Джеймса Оливера

86
413
119997

Фотографии «Кальмары по-китайски» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 октября 2009 года Kapelkappa #

+++++++++++

5 октября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

17 сентября 2009 года NATALIAna #

Катерина...Кальмаров купила...уже резанные кольцами...Завтра поделюсь мнением папы(для которого буду готовить)..Но + твой!!!!

27 сентября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!!!! Жду с нетерпением оценки папы!!!!!

4 октября 2009 года NATALIAna #

Удалено создателем комментария

4 октября 2009 года NATALIAna #

ВОТ ЧТО ОН СКАЗАЛ....А КОГДА ИХ ОСТАЛОСЬ МАЛО,ПОПРОСИЛ УБРАТЬ ТАРЕЛОЧКУ И ЗАВЕРНУТЬ ЕМУ С СОБОЙ

5 октября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Натали, мне очень приятно, что так понравились кальмарчики!!!!! Спасибо огромное!!!!

13 июля 2009 года lora-i #

спасибо
сегодня сделаю

13 июля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Делайте, буду ждать результат

12 июля 2009 года Кудряшка_V #

уже вовсю готовлю пол этому рецепту. Семья тащиться от удовольствия))) Честно-честно) И с каждым разом, говорят, вкуснее получается) Ням)
Спасибо!

13 июля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада, что так всем нравятся кальмарчики!!!!

Спасибо большое за добрые слова, очень приятно!!!

24 июня 2009 года фл-ра #

отличный рецептик

забрала в КК

24 июня 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье, забирайте!)))
Спасибо!!!

9 июня 2009 года Котя-котя deleted #

Никак с фото не выходит - вроде загружается, а захожу потом на страничку - пусто... Ну да ладно - главное что кальмары вкуснющие)))

10 июня 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

это точно!!!!

10 июня 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

↑Ответ для Котя-котя deleted

так есть фотка!!!!! отличные кальмарчики!!!!

10 июня 2009 года Котя-котя deleted #

И правда - появилась))))

7 июня 2009 года Котя-котя deleted #

Кальмарчики получились классные, спасибо!
А фото почему-то не добавляется. Попробую завтра

8 июня 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большуще, буду ждать фото!)))

6 июня 2009 года Onlando #

Спасибо большое за рецепт, вообще не реально вкусно

!!!!!!!!!!!приготовила, скушали очень быстро, буду готовить еще много раз, рецепт просто замечательный, а возня эта с чисткой кальмаров, реально стоит такого результата, СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 июня 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился рецептик!!!!!

Спасибочки!!!!

11 мая 2009 года wowan5 #

Катюша очень вкусно получилось

первый раз делала кальмары.одни фаршировала по рецепту Светы\\мисс\\ а из остатков сделала салатик на пробу и осталась довольна.спасибо большое

фото прилагаю

12 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Танюша, очень рада, что понравились кальмарчики, у меня - это любимый рецептик))))) фотка - класс!!!!
Спасибочки!!!!

11 мая 2009 года с-мочка #

А рецептик,конечно,забираю - у меня дочка "фанатка" этих "гадов"!!!Спасибо,обязательно попробую, удивлю дочу!!!+++++++++++++++++++++

11 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Забирайте, на здоровье!!!!

Буду ждать результат

11 мая 2009 года с-мочка #

Нечищенные кальмары залейте крутым кипятком и ...смойте!!!Кальмары чистенькие!!!Всегда так делаю, и нет проблем с "чисткой"!Совет берём?

11 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

конечно берем)))))

8 мая 2009 года sana swiss #

Класс!!! С утра иду за кальмарами...

8 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ура!!!)))))) буду ждать впечатлений!!!!

Спасибо большое!!!!

8 мая 2009 года sana swiss #

Ну от кальмаров, да еще таких могут быть только положительные впечатления!!!!
Извените, не могу сдержаться не дописав: "если только они свежие..."

8 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

это точно

7 мая 2009 года mishiel #

Ух ты! Я тоже не видела твоих кальмарчиков... Забираю рецептик, оставляю много+++++++++++++++++++++++

8 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое!!!!!

31 мая 2009 года mishiel #

Отчитываюсь - СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!

Мужу очень понравилось, и малая "поклевала" немного... Будем делать так чаще. А холодные и правда вкуснее

1 июня 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Отличная фотка!!!! Аллочка, очень рада, что кальмарчики прижились в Вашей семье!!!!! Спасибо огромное!!!!!

7 мая 2009 года Konniia #

Интересный рецепт!!! Забираю на пробу...Спасибо!!!

8 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Галочка, забирай, очень вкусно!!!!!
Спасибочки!!!!

7 мая 2009 года Пыжик deleted #

Катюша, какая вкуснятина!!! Между прочим рецепты схожи, но в каждом своя изюминка. Попробую приготовить по твоему. Спасибо!!!!

8 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

А я по твоему пробовать буду)))))))

25 апреля 2009 года wowan5 #

26 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Танюш, спасибочки!!!!

9 апреля 2009 года Aron-Space deleted #

Эх, люблю я кальмаров! +++!

9 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Я тоже очень их лю)))) Спасибо, Олег

2 апреля 2009 года svetavdm #

я как раз "рыбачила" интересный рецепт с кальмаром и вот кажется ваш клюнул

очень понравился рецепт и хочу опробовать!
только у меня вопрос, в рецепте написано - соевые соусы, а в ингредиентах только один вид соевого соуса.никто не обратил на это внимание: или я глазастая или слишком дотошная

2 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

можно один использовать, просто они разные - есть острые, а есть боычные, имелось ввиду, соединять при необходимости)))) а так, попробуйте - очень вкусные кальмарчики получаются

2 апреля 2009 года svetavdm #

спасибо за ответ!
обязательно попробую и поделюсь впечатлениями!
Успехов!

3 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо! Взаимно!!! Буду ждать))))

29 марта 2009 года Катюндрик #

суперрр!!!кальмарчики...люблю морепродукты!!!)))Забираю себе...а Вам ++++++++++++++ и СпаСибКи!!!))

29 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

29 марта 2009 года Катюндрик #

суперрр!!!кальмарчики...люблю морепродукты!!!)))Забираю себе...а Вам ++++++++++++++ и СпаСибКи!!!))

29 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье!!!!!!
Спасибо)))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кальмары по-китайски

Ингредиенты для «Кальмары по-китайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кальмары по-китайски»:

Другие варианты рецепта

Кальмары по-китайски "Si Jiao You Yu"

Кальмар по-китайски

Кальмары по-китайски

Похожие рецепты

Рис с мидиями в сливочно-луковом соусе

Субмарина

Макароны с креветками и ветчиной в сливочно-чесночном соусе

Китайская лапша вок с морепродуктами

Ризотто по-неаполитански

Морепродукты в чесночно-оливковом соусе

Креветки, жаренные с чаем тегуанинь

Мидии в яблочном соке

Шашлык (кебаб) из морепродуктов в орехово-томатном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимой лето"

Закусочный кекс с сeмгой и зеленью

Шоколадное печенье от Джеймса Оливера

Фотографии «Кальмары по-китайски» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!