Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Anastasia_fПоваренок 3 уровня

20 января 2015, 14:12
13510

Цитрусовые кексы в сахарной глазури

Вкусные, пышные кексики:) Подобные рецепты есть на сайте, но такого я не нашла. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь чаем и ароматными кексиками^^

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Цитрусовые кексы в сахарной глазури»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Мандарин (можно использовать другие цитрусовые) — 4 шт
Кефир (или скисшее молоко) — 200 г
Масло растительное — 30 мл
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Сода — 1,5 ч. л.
Лимон — 1/2 шт
Сахарная пудра (не могу точно сказать количество, все зависит от размера лимона и количества кексов)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2338.1 ккал	белки 63.8 г	жиры 38 г	углеводы 440 г
100 г блюда
ккал 177.1 ккал	белки 4.8 г	жиры 2.9 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Цитрусовые кексы в сахарной глазури»:

Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.
Влить кефир, добавить соду и тщательно перемешать (можно взбивать)
Мандарины вымыть, удалить косточки, выложить в блендер. Я добавила еще половину линома и дольку недоеденного апельсина:)
Все измельчить вместе с кожурой.
Добавить массу в тесто, перемешать.
Постепенно добавлять просеянную муку, все взбивая. Влить растительное масло.
Разложить тесто по любимым формочкам:) но не нужно заполнять их до края, так как тесто довольно сильно поднимается!
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180-200 градусах примерно минут 30 (время зависит от вашей духовки - кексики поднимутся и немного подрумянятся сверху).
Достаем и остужаем.
Для глазури берем сок половины лимона и добавляем в него сахарную пудру. Не могу назвать точное количество продуктов, но должна получиться белая тягучая масса.
Покрываем кексы глазурью и даем застыть.
Вот и все! Чудесные, воздушные кексы готовы! Приятного всем аппетита!:)

Фото в разрезе сделано уже позже... в общем, это все что осталось от кексов)) все остальное гости расхватали)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт кекс

Вкусы: мандариновый цитрусовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101286/]Цитрусовые кексы в сахарной глазури[/url]
[url=/recipes/show/101286/][img]/data/cache/2015jan/20/02/1001904_14276-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусные, пышные кексики:) Подобные рецепты есть на сайте, но такого я не нашла. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь чаем и ароматными кексиками^^

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мандарин, Кефир, Масло растительное, Мука пшеничная, Сода, Лимон, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цитрусовые кексы в сахарной глазури
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/20/02/1001904_14276-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цитрусовые кексы в сахарной глазури" title="Рецепт: Цитрусовые кексы в сахарной глазури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, пышные кексики:) Подобные рецепты есть на сайте, но такого я не нашла. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь чаем и ароматными кексиками^^</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цитрусовые кексы в сахарной глазури»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цитрусовые кексы в сахарной глазури

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Цитрусовые кексы в сахарной глазури»:

Яйцо куриное Сахар Мандарин Кефир Масло растительное Мука пшеничная Сода Лимон Сахарная пудра

Тэги: десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Кексы мандариновые

62
64
6827

Фотографии «Цитрусовые кексы в сахарной глазури» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 января 2015 года Stanislava2013 #

Замечательные кексы! Спасибо

20 января 2015 года mariana82 #

шикарно

20 января 2015 года Tempera #

Люблю цитрусы, надо будет сделать))

20 января 2015 года Gojiberry #

вопрос по рецепту

Я не поняла - кожура от четырех мандаринов измельчена и входит в состав теста? Не горько?

20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

а мандарины вроде чищенные на фото.....я бы вот только от лимона цедру оставила....но интересно что скажет автор)

20 января 2015 года Gojiberry #

а мандарины вроде чищенные на фото.....я бы вот только от лимона цедру оставила....но интересно что скажет автор)

И я бы только цедру лимона оставила, на мне в комбайне видится кожура оранжевая..

20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

ну она есть..но я я как то не предполагала,что со ВСЕХ прям цитрусовых...ну может апельсиновой немного...а автор молчит...

20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

К сожалению, не было возможности ответить сразу...

20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Чищенный мандарин на фото - это я срезала некрасивые части кожуры

20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

ммм...яснооо......ну каждому своё)если я испеку,то только с лимонной цедрой_)

20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

на вкус и цвет, как говорится

20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

и я о том)

20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

↑Ответ для Gojiberry

Я делала все вместе с кожурой, нисколько не горчит! Возможно, у меня такие мандарины не горькие

20 января 2015 года Светлана Владимировн #

Последнее фото очень аппетитное! А где же разрезик?

20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Если можно еще исправить, сейчас отправлю

20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

Сделано!

20 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

ай...цитрусовые кексики...как аппетитно...и вкусно!!!

20 января 2015 года Дюдюкаа #

Настя, какие аппетитные кексики!

Фото - шикарное!

20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Спасибо

20 января 2015 года Дюдюкаа #

За фото в разрезе отдельное спасибо!

20 января 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цитрусовые кексы в сахарной глазури

Ингредиенты для «Цитрусовые кексы в сахарной глазури»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цитрусовые кексы в сахарной глазури»:

Другие варианты рецепта

Кексы мандариновые

Похожие рецепты

Кексы "Старый Новый год"

Манник грушевый

Морковный кекс с специями

Кекс с укропом и цуккини

Быстрый манник

Шоколадно-тыквенный кекс с полентой

Апельсиновый кекс от Пьера Эрме

Кекс "Маковая росинка"

Кекс праздничный

Фотографии «Цитрусовые кексы в сахарной глазури» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!