Рецепт позаимствован у замечательного кулинара Екатерины Витиной, и за него я бесконечно благодарна автору, т. к. бисквит действительно ВСЕГДА получется пышным, ароматным и необычайно вкусным, и внешне действительно напоминает губку Боба:) - желтенький такой, пористый (название я не меняла, название от автора). На сайте великое множество рецептов бисквита, но я не могла с вами, дорогие поварята, не поделиться именно этим))) Словом, попробуйте - и вы не пожалеете!!!
- 25 января 2015, 13:09
- 64192
Бисквит "Губка Боб" в мультиварке
Ингредиенты для «Бисквит "Губка Боб" в мультиварке»:
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка) — 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1815.9 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
25.9 г |
углеводы
352.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 292.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 56.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (35 минут)
Рецепт «Бисквит "Губка Боб" в мультиварке»:
-
Взбиваем миксером яйца (комнатной температуры, чтобы сахар быстрее растворился) с сахаром и солью около 8 минут. Масса должна посветлеть, увеличиться в объеме.
Муку просеиваем с разрыхлителем и вводим в яичную массу, аккуратно помешивая ложкой (не миксером) снизу вверх, чтобы масса не осела.
Тесто готово)) -
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем туда тесто. Ставим на режим "Выпечка" на 35 минут (у меня мультиварка-скороварка, а для мультиварки автор указал 50 минут). Если готовить в духовке, то 25-30 минут при 180 градусах.
Как только прозвучал сигнал о готовности, аккуратно открываем мультиварку, переворачиваем наш бисквит на форму для готовки на пару и оставляем остывать.
Вот такой бисквит получился: пышный, ароматный, пористый; высота 5см. -
Вот в разрезе. У меня получилось 3 коржа из одного бисквита.
Обязательно попробуйте испечь такой бисквит - не пожалеете!!!
Комментарии и отзывы
31 января 2017 года marina122 #
11 января 2017 года Анюля1701 #
31 января 2017 года Alena Mila # (автор рецепта)
7 января 2017 года Анюля1701 #
19 января 2017 года Alena Mila # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года janemrk77meow #
Один вопрос - сколько примерно мешать муку с яйцами по времени? Я делала это медленно и аккуратно, стараясь не "разбить" все пузырьки, но когда выкладывала тесто в мультиварку оказалось, что кое-где мука не смешалась...
9 декабря 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
Честно говоря, в последнее время я смешиваю миксером и все получается на ура!
20 октября 2016 года voitinj #
21 октября 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
20 августа 2016 года mr zelenko 78 #
20 августа 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
20 августа 2016 года mr zelenko 78 #
Вот такой целый)
20 августа 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
12 августа 2016 года Pletanka #
фото тортика вот тут /photo/79304/
Пыс. При мощности моей МВ 860 Вт, бисквит пёкся 55 минут
12 августа 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
13 августа 2016 года Pletanka #
11 августа 2016 года Pletanka #
11 августа 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Светусенька #
22 июня 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
7 июня 2016 года medcorporated #
7 июня 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
29 мая 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Алина Дзагоша #
29 мая 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Алина Дзагоша #
28 мая 2016 года mzaharka #
28 мая 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
24 января 2016 года Солнышко30 #
1 февраля 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
24 октября 2015 года lena boyko #
25 октября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
22 октября 2015 года Frii #
22 октября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Леночка 53 #
18 сентября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года Марина Паткина #
10 сентября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
21 августа 2015 года JuLL_ija #
3 сентября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
9 августа 2015 года Lily V #
3 сентября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года Lily V #
Сделала крем из сгущенки и масла. Крем достаточно густой получился и не очень пропитал коржи. Нужно было сметану с сахаром взбить, быстрее пропитался и мокрее был бы. Но гостям понравилось! Дети уплетали за обе щеки))) В следующий раз буду со сметаной делать. Спасибо за рецептик!
14 сентября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
Да, действительно, сам по себе бисквит получается суховат. Именно поэтому я всегда его пропитываю сиропом, а затем уже кремом смазываю. Так что, если вдруг решите повторить бисквит, то пропитайте обязательно, результат отменный всегда!
14 октября 2015 года Lily V #
15 октября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: