Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

golubgaПоваренок 7 уровня

25 января 2015, 23:52
3795

Рыба noд горчично-медовым соусом

Рецепт блюда очень прост и под силу даже начинающей хозяйке. Вы можете использовать любую рыбу, но чаще всего хозяйки обращают внимание на хек, минтай, толстолобик, треску или судака. Прекрасно сочетается такая рыба с рисом, с соусом тартар и белым вином.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба noд горчично-медовым соусом»:

Рис (Смесь риса Акватика Сolor Мix ТМ Мистраль ) — 1 стак.
Филе рыбное — 1 кг
Мед — 1 ч. л.
Горчица (готовая) — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Вода — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло растительное (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1804.7 ккал	белки 174.7 г	жиры 52.6 г	углеводы 162.7 г
Порции
ккал 451.2 ккал	белки 43.7 г	жиры 13.2 г	углеводы 40.7 г
100 г блюда
ккал 118 ккал	белки 11.4 г	жиры 3.4 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Рыба noд горчично-медовым соусом»:

Засыпьте смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Затем плотно прикройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30-35 мин, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5-10 мин. Для сохранения полезных веществ советую не промывать рис после варки.
Филе нарезать на небольшие кусочки, посолить
и обжарить в растительном масле.
Пока жарится рыба, приготовить соус. Соединить мед, горчицу, сметану, лимонный сок, соль и перец, перемешать и взбить.
Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке.
Обжарить овощи в разогретой сковороде с растительным маслом
и добавить их в соус.
Соус вылить на рыбу, добавить воду, довести смесь до кипения и снять с огня.
Хорошим гарниром к такой рыбке будет отварной рис Акватика color mix. А соус очень хорошо подходит и к рыбе и к рису.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Color Mix На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101510/]Рыба noд горчично-медовым соусом[/url]
[url=/recipes/show/101510/][img]/data/cache/2015jan/08/11/991304_29321-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт блюда очень прост и под силу даже начинающей хозяйке. Вы можете использовать любую рыбу, но чаще всего хозяйки обращают внимание на хек, минтай, толстолобик, треску или судака. Прекрасно сочетается такая рыба с рисом, с соусом тартар и белым вином.

Ингредиенты: Рис, Филе рыбное, Мед, Горчица, Сметана, Сок лимонный, Вода, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба noд горчично-медовым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/08/11/991304_29321-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба noд горчично-медовым соусом" title="Рецепт: Рыба noд горчично-медовым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт блюда очень прост и под силу даже начинающей хозяйке. Вы можете использовать любую рыбу, но чаще всего хозяйки обращают внимание на хек, минтай, толстолобик, треску или судака. Прекрасно сочетается такая рыба с рисом, с соусом тартар и белым вином.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба noд горчично-медовым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба noд горчично-медовым соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба noд горчично-медовым соусом»:

Рис Филе рыбное Мед Горчица Сметана Сок лимонный Вода Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный Соль

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

702

Печеночный салат со свёклой

66
702
8524

1251

Рыбное суфле

131
1251
93946

290

Торт Зуккотто-"Детский праздник"

57
290
11827

Комментарии и отзывы

5 февраля 2015 года WWWert #

Подскажите, пожалуйста, "готовая горчица"-это какая? домашняя по-русски острая на огуречном рассоле? Или та, что в банках типа Дижонская?

5 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)

не порошок, готовая горчица, которая продается в магазине, стоит 20 руб. У меня "Столичная горчица"- готовая приправа в тюбике или в баночке продается

28 января 2015 года Tatanj #

Вкусно!!!

28 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

спасибо!

27 января 2015 года МурКатеринка #

Интересный соус к рыбке!!!

27 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Катя спасибо!

27 января 2015 года seo ru102 #

Только что приготовила!! Очень вкусно, даже не ожидала. Единственное морковь я пропустила через комбаин, и она стала как крупное пюре, с луком вместе. Сфоткала бы, но не пойму как в коменты фото вставлять(
Автору большое спасибо!!

27 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

и вам большое спасибо за хороший комментарий!

А вставить фото вы можете так. Смотрите выше , перед Кулинарной книгой есть надпись: "Добавить свою фотографию к блюду"

3 февраля 2015 года seo ru102 #

О боги! Спасибо) век живи век учись- дураком помрешь)

Как раз вчера вечером второй раз сделала такую рыбку, сфоткаю вставлю.

3 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!