Для любителей омлета и риса - шикарное решение сытного, вкусного завтрака в Испанском стиле для всей семьи в выходной день.
- 26 января 2015, 2:34
- 6513
Омлет с рисом "Испанский завтрак"
Ингредиенты для «Омлет с рисом "Испанский завтрак"»:
- Рис ("Басмати микс" от "Мистраль") — 100 г
- Вода — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Бекон ((полоски) сырокопчёный) — 4 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень
- Смесь перцев (свежемолотая)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1322.2 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
85.8 г |
углеводы
73.8 г |
Порции | |||
ккал 330.6 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 18.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 163.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Омлет с рисом "Испанский завтрак"»:
-
Берём рис "Басмати микс" от "Мистраль".
-
Заливаем водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности 12 минут.
-
На сковороду наливаем оливковое масло, кладём нарезанный кубиками лук и чеснок, обжариваем до прозрачности пару минут.
-
В миске смешиваем яйца, соль, свежемолотую смесь перцев.
Взбиваем венчиком. -
Добавляем к яйцам слегка остывший рис и рубленную зелень (у меня укроп). Всё перемешиваем.
-
Берём полоски сырокопчёного бекона и нарезанный брусочками сыр.
Заворачиваем брусочки сыра в бекон. -
На горячую сковороду выливаем омлетную смесь с рисом и сразу в четвертях кладём завёрнутый в бекон сыр.
-
Накрываем крышкой и доводим омлет до готовности около 5 минут.
Подаём омлет сразу горячим, разрезав на 4 части.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
26 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
27 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года Милодора #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года asesia2007 #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года Ма17рина #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года golubga #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года Aigul4ik #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года Демурия #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года Алиска79 #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года Людмила НК #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года para_gn0m0v #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года diana1616 #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года СНежк_а #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
26 января 2015 года avani #
26 января 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: