Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

ConvallariaПоваренок 5 уровня

26 января 2015, 9:36
6511

Тыквенный крем-суп с креветками и рисом

Сливочный крем-суп из тыквы с бархатной текстурой и насыщенным ароматом специй. Дикий рис придает блюду сытость, а добавление чеснока и перца чили - легкую остроту и согревающий эффект. Настоящий зимний суп!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с креветками и рисом»:

Тыква — 500 г
Вода — 500 мл
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сливки (10%) — 100 мл
Рис дикий — 50 г
Креветки (варено-мороженые) — 12 шт
Масло сливочное — 20 г
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили (маленький) — 0,5 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Кориандр (молотый) — по вкусу
Перец душистый (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1318.3 ккал	белки 71.2 г	жиры 90 г	углеводы 72.1 г
Порции
ккал 439.4 ккал	белки 23.7 г	жиры 30 г	углеводы 24 г
100 г блюда
ккал 78.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Тыквенный крем-суп с креветками и рисом»:

Для приготовления этого блюда я использовала рис Мистраль дикий Акватика.
Рис отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Морковь очистить от кожицы. С помощью овощечистки срезать немного тонких длинных полосок.
Остатки моркови натереть на крупной терке.
В сковороде растопить сливочное масло, спассеровать тертую морковь и лук, нарезанный полукольцами.
Мякоть тыквы нарезать нарезать кубиками (2х2 см), переложить в кастрюлю, влить воду и довести до кипения.
Добавить овощную зажарку, соль и специи по вкусу. Варить до мягкости тыквы (примерно 10-15 минут).
Затем пюрировать с помощью блендера до однородного состояния.
Влить в пюре сливки, перемешать, довести до кипения и сразу же снять с огня.
Креветки разморозить, очистить.
Чеснок и половину перца чили (без семян) мелко нарезать.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и перец. Прогреть, пока чеснок не станет менять цвет. Увеличить огонь и быстро, в течение пары минут, обжарить креветки с двух сторон.
Тонкие полоски моркови обжарить в раскаленном растительном масле до хрустящего состояния.
Тыквенный крем-суп разлить по тарелкам, добавить дикий рис, креветки вместе с чесноком, перцем чили и маслом.
Украсить морковными чипсами и зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин суп

Вкусы: острый сытный ароматный густой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101580/]Тыквенный крем-суп с креветками и рисом[/url]
[url=/recipes/show/101580/][img]/data/cache/2015jan/10/00/993222_64156-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Сливочный крем-суп из тыквы с бархатной текстурой и насыщенным ароматом специй. Дикий рис придает блюду сытость, а добавление чеснока и перца чили - легкую остроту и согревающий эффект. Настоящий зимний суп!

Ингредиенты: Тыква, Вода, Лук репчатый, Морковь, Сливки, Рис дикий, Креветки, Масло сливочное, Чеснок, Перец чили, Масло оливковое, Кориандр, Перец душистый, Соль, Масло растительное.
Тэги: первое, обед, ужин, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный крем-суп с креветками и рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/10/00/993222_64156-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный крем-суп с креветками и рисом" title="Рецепт: Тыквенный крем-суп с креветками и рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сливочный крем-суп из тыквы с бархатной текстурой и насыщенным ароматом специй. Дикий рис придает блюду сытость, а добавление чеснока и перца чили - легкую остроту и согревающий эффект. Настоящий зимний суп!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с креветками и рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101580/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный крем-суп с креветками и рисом

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с креветками и рисом»:

Тыква Вода Лук репчатый Морковь Сливки Рис дикий Креветки Масло сливочное Чеснок Перец чили Масло оливковое Кориандр Перец душистый Соль Масло растительное

Тэги: первое, обед, ужин, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Крем-суп из тыквы с перцем

24
84
4693

Тыквенный крем-суп с креветками и рисом

50
51
1861

Тыквенный крем-суп с яйцом-пашот и копчёным лососем

9
49
3451

Суп-пюре с креветками

Суп из тыквы

17
32
9415

Тыквенный крем-суп с рыбными шариками

22
30
1101

Тыквенный суп-пюре с морепродуктами

28
19
7635

Суп тыквенный с креветками

7
9
2996

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1157

Гречка по-купечески

85
1157
183612

1045

Постный салат с кальмарами

98
1045
19241

746

Бутербродное мясо, маринованное в квасе

97
746
9878

Комментарии и отзывы

23 апреля 2016 года Марина_Ялта #

Спасибо большое! Получилось очень вкусно. Муж сначала смотрел на тарелки с крайним недоверием, но потом попросил добавку! 😮

4 февраля 2015 года mamuliaz #

Вкусно, фото класс, слюной изойти можно!!!

3 февраля 2015 года lada l09 #

ой какая красота!

Удачи в конкурсе!
Отменный суп!!!!!!!!!!!!

3 февраля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спаси-ибо

Удача мне пригодится

29 января 2015 года olga76M #

Я знаю, что буду готовить завтра))) Спасибо!

30 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

На здоровье!

27 января 2015 года Rencha1 #

Ой, Ландыш, какой нарядный и ароматный супчик!!!

Так и захотелось угоститься!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Угощайся, дорогая!

Он еще очень согревающий

27 января 2015 года Tatanj #

Солнечный супчик, прекрасная подача блюда!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

27 января 2015 года Janecheh #

Классный супчик! Уверена очень вкусно!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо

27 января 2015 года para_gn0m0v #

Как ярко, красиво!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Оксана, спасибо

26 января 2015 года Ros66 #

Вкуснейший суп!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2015 года lenkafe #

Знакомый суп с новым акцентом. Интересно!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2015 года tomi_tn #

Какая вкуснятина!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Танечка

26 января 2015 года СНежк_а #

Какой солнечный!

27 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Света

26 января 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ооочень аппетитно,шедевральный суп!

Фото как с глянца!Гениально!

27 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Жанна, прям засмущала

Спасибо

26 января 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

27 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Соглашусь

26 января 2015 года ирина таджибова #

Очень вкусный и солнечный супчик!!!

27 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина

26 января 2015 года Ange77 #

Представляю как вкусно, сижу облизываюсь!

27 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2015 года olka-turk #

Шикарный цвет у супчика! Отличный рецепт

26 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

26 января 2015 года mariana82 #

Прелесть

26 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2015 года elisa_betha #

Очень аппетитный вариант тыквенного супа! Обязательно попробую, спасибо!

26 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Лиза, спасибо за положительный комментарий

26 января 2015 года diana1616 #

Аппетитный суп! Такой солнечный!

26 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, Света

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный крем-суп с креветками и рисом

Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с креветками и рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный крем-суп с креветками и рисом»:

Другие варианты рецепта

Крем-суп из тыквы с перцем

Тыквенный крем-суп с креветками и рисом

Тыквенный крем-суп с яйцом-пашот и копчёным лососем

Суп-пюре с креветками

Суп из тыквы

Тыквенный крем-суп с рыбными шариками

Тыквенный суп-пюре с морепродуктами

Суп тыквенный с креветками

Похожие рецепты

Суп-пюре "Даёшь моторику!"

Луковый крем-суп

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Крем-суп из цветной капусты с креветками

Суп-крем из шампиньонов

Гороховый суп-пюре с копченостями

Острый тыквенный суп с кускусом

Молочный суп-пюре с рисом и кабачком

Сырный крем-суп с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Гречка по-купечески

Постный салат с кальмарами

Бутербродное мясо, маринованное в квасе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!