Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Мария ПоПоваренок 6 уровня

26 января 2015, 11:54
5358

Рис, рыба и соус

Филе белой рыбы с миксом дикого и белого риса, с соусом из овощей и кураги. Нежное, с приятной сладкой ноткой блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рис, рыба и соус»:

Рис (Басмати mix ТМ Мистраль) — 100 г
Рыба (белая, филе) — 500 г
Сок лимонный
Приправа (для рыбы)
Соль
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Курага — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой ) — 1 ст. л.
Бульон (рыбный или вода) — 400 мл
Томатная паста — 1 ч. л.
Помидор — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1473.3 ккал	белки 139.1 г	жиры 30.9 г	углеводы 161.9 г
100 г блюда
ккал 96.3 ккал	белки 9.1 г	жиры 2 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Рис, рыба и соус»:

Рыбное филе (у меня "Пангасиус"), нарезать на порционные кусочки, посолить, посыпать приправой для рыбы и сбрызнуть лимонным соком, оставить мариноваться.
Все овощи у меня среднего размера.
Болгарский перец нарезать крупными кубиками.
Курагу хорошенько промыть, нарезать.
Лук нарезать кубиками.
Помидор ошпарить кипятком, снять кожу, натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
Морковь нарезать тонкими брусочками. Я использовала сначала терку, затем нож.
В сковороду положить масло, слегка поджарить лук и курагу.
Добавить помидор.
Затем морковь и перец. Перемешать.
Посыпать мукой, тонкой струйкой влить бульон или воду, постоянно помешивая.
Убавить огонь, тушить 5 минут.
В форму для запекания выложить рыбу.
Залить соусом. Соуса получилось много, можно и 1 кг рыбы им залить, но я не стала ничего оставлять)).
Запекать рыбку 15-20 минут, при температуре 180-200 град.
Пока запекается рыба, отварить рис. Очень мне полюбился микс белого риса Басмати и дикого риса Акватика, он получается рассыпчатым и ароматным.
Выложить рыбку на рис или рядом, полив обильно соусом.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе

Вкусы: томатный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101603/]Рис, рыба и соус[/url]
[url=/recipes/show/101603/][img]/data/cache/2015jan/13/13/996075_73877-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Филе белой рыбы с миксом дикого и белого риса, с соусом из овощей и кураги. Нежное, с приятной сладкой ноткой блюдо.

Ингредиенты: Рис, Рыба, Сок лимонный, Приправа, Соль, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Курага, Масло сливочное, Мука пшеничная, Бульон, Томатная паста, Помидор.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис, рыба и соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/13/13/996075_73877-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рис, рыба и соус" title="Рецепт: Рис, рыба и соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Филе белой рыбы с миксом дикого и белого риса, с соусом из овощей и кураги. Нежное, с приятной сладкой ноткой блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис, рыба и соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101603/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис, рыба и соус

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рис, рыба и соус»:

Рис Рыба Сок лимонный Приправа Соль Морковь Лук репчатый Перец болгарский Курага Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Томатная паста Помидор

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1120

Салат "Зимняя ночь"

155
1120
84753

763

Блинные рулетики с красной рыбой

20
763
15453

1183

Секретная начинка

78
1183
73318

Фотографии «Рис, рыба и соус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 октября 2015 года patash_t #

[+5]

Получилось очень вкусно, всем понравилось. Спасибо за рецепт.

20 октября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Вам спасибо за красивый фото-отчет!

30 января 2015 года mizuko #

31 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

29 января 2015 года Tatanj #

Прекрасное блюдо!!!

29 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 января 2015 года diana1616 #

Аппетитная рыбка получилась!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

27 января 2015 года Сурик #

Машенька! Великолепная рыбка, да ещё с таким рисом!!! Очень вкусно!!!

Ярко, соус замечательный!!!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Это точно, все в гармонии, мы так лю...

Спасибо

27 января 2015 года мисс #

Сочно, вкусно, красиво, ароматно

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

26 января 2015 года golubga #

Очень аппетитно!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2015 года Sugar #

Вау! Какой соус! Такой грех не забрать!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Оленька, бери и пользуйся, все для вас

26 января 2015 года Aigul4ik #

очень необычный соус!!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Да, это стоит пробовать!

26 января 2015 года beautiful woman # (модератор)

Машунь, я такая рыбная душа, не передать словами! И соус, и рыба - выше всяких похвал!

Забираю рецепт с благодарностью.

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Людочка, буду рада, если попробуешь. Спасибо, дорогая

26 января 2015 года СНежк_а #

Класс!

Очень вкусно!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Светочка, милая, спасибо!

26 января 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

26 января 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ооочень ярко,оочень вкусно и аппетитно!

Интересный рецепт!

26 января 2015 года mariana82 #

Очень аппетитно!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое

26 января 2015 года Rencha1 #

Маша, курага с овощами - это интересно! Надо пробовать!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ренат, а почему бы нет, сочетание новое, но очень даже стоящее

26 января 2015 года ирина таджибова #

Очень аппетитно!!!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ирина, спасибо за внимание!

26 января 2015 года Людмила НК #

Ооочень аппетитно, ну очень!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Людочка, мне так приятно, я старалась

26 января 2015 года Ange77 #

Красивая аппетитная тарелочка!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

26 января 2015 года mixs5 #

Какие яркие,сочные фотографии!интересное сочетание кураги и овощей

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Да, это стоит попробовать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рис, рыба и соус

Ингредиенты для «Рис, рыба и соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис, рыба и соус»:

Похожие рецепты

Нежная рыба в кляре

Рыбные палочки под молочно-сырным соусом

Рыба по-бразильски

Скумбрия под горчичным соусом

Зубатка в соевом кляре

Караси в томатно-сливочном соусе

Сом под томатно-грибным соусом

Запеченная форель под пикантным соусом

Рыба в чесночном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимняя ночь"

Блинные рулетики с красной рыбой

Секретная начинка

Фотографии «Рис, рыба и соус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!