Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

миссПоваренок 10 уровня

29 января 2015, 5:37
3542

Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой

Ах, не скрою - айнтопфы моя слабость. Люблю эти наваристые немецкие супы - первое и второе в одном горшочке (тарелке). Как же это вкусно и полезно одновременно - прийти домой с морозца и съесть такую мисочку супчика. Для усиления гаммы вкуса и пользы я использовала смесь риса и киноа от "Мистраль".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой»:

Рис (Басмати Quinoa Mix от "Мистраль") — 4 ст. л.
Филе куриное (или телятина) — 200 г
Бульон (или вода) — 1 л
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Тимьян (сушеный) — 1/4 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Петрушка
Кукуруза (консервированная) — 200 г
Соль — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1821.4 ккал	белки 160 г	жиры 45.4 г	углеводы 196 г
Порции
ккал 910.7 ккал	белки 80 г	жиры 22.7 г	углеводы 98 г
100 г блюда
ккал 81 ккал	белки 7.1 г	жиры 2 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой»:

Для приготовления этого супа можно брать как куриное филе, так и телятину.
Я использовала куриное филе. Мясо обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем произвольными кубиками.
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло и обжариваем куриное филе до румяности.
Добавляем нарезанный кубиками лук и обжариваем до мягкости лука.
Кладём нарезанный кубиками болгарский перец и измельчённый сельдерей. Перемешиваем.
Добавляем по вкусу соль, чёрный молотый перец, тимьян и мускатный орех.
Берём "Басмати Quinoa Mix" от "Мистраль".
Насыпаем смесь риса и киноа в кастрюлю.
Сверху наливаем бульон (овощной или мясной) или просто воду. Всё перемешиваем, доводим до кипения, убавляем огонь и варим до готовности 15-20 минут.
За 5 минут до окончания варки добавляем мелко нарезанную белую часть лука-порея и консервированную кукурузу, перемешиваем.
Подаём айнтопф непременно горячим, посыпав зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое обед

Вкусы: пикантный овощной куриный крупяной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101772/]Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой[/url]
[url=/recipes/show/101772/][img]/data/cache/2015jan/29/19/1011751_52228-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Ах, не скрою - айнтопфы моя слабость. Люблю эти наваристые немецкие супы - первое и второе в одном горшочке (тарелке). Как же это вкусно и полезно одновременно - прийти домой с морозца и съесть такую мисочку супчика. 
Для усиления гаммы вкуса и пользы я использовала смесь риса и киноа от "Мистраль".

Ингредиенты: Рис, Филе куриное, Бульон, Сельдерей черешковый, Перец болгарский, Лук репчатый, Лук-порей, Масло сливочное, Тимьян, Орех мускатный, Перец черный, Петрушка, Кукуруза, Соль.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/29/19/1011751_52228-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой" title="Рецепт: Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ах, не скрою - айнтопфы моя слабость. Люблю эти наваристые немецкие супы - первое и второе в одном горшочке (тарелке). Как же это вкусно и полезно одновременно - прийти домой с морозца и съесть такую мисочку супчика. 
Для усиления гаммы вкуса и пользы я использовала смесь риса и киноа от "Мистраль".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101772/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой»:

Рис Филе куриное Бульон Сельдерей черешковый Перец болгарский Лук репчатый Лук-порей Масло сливочное Тимьян Орех мускатный Перец черный Петрушка Кукуруза Соль

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1568

Перловка с овощами в томатном соусе

72
1568
26493

405

Праздничный салат

158
405
68872

1027

Лаваш с курицей, сыром и вялеными томатами

116
1027
21150

Комментарии и отзывы

29 января 2015 года Esenija #

Света Eintopf получился что надо!

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

люблю их с Германии

29 января 2015 года Esenija #

29 января 2015 года asesia2007 #

вкусно и сытно

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года Жужуня #

А я всё говорю рисовый суп, рисовый суп... А енто Айнтопф оказывается

о как ! ! Теперь буду его по-фирменому называть

Пусть дома привыкают к высокой кухне

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года Marioka82 #

Света, супчик что надо, яркий и вкусный!

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года Ros66 #

Замечательный суп! Как раз вот, сейчас, в холода

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года Демурия #

Передайте мне вот эту тарелочку

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года Ольга Бабич #

Свет,здорово!

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года Алиска79 #

Обожаю такие супчики - густо, наваристо и вкусно, ну а фото

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года Таш #

Классно!

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года Gerardina #

Это прекрасное слово "айнтопф"! Вот это я понимаю Еда! Не то, что водянистые супы, в которых удочкой надо продукты ловить.

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

Я тоже так считаю, и вообще варю только густые, а то через 2 часа уже есть хочется)))

29 января 2015 года хозяйка медной горы #

Вкусно и сытно!

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года para_gn0m0v #

Вот и я люблю густые супы! Я бы таким пообедала с удовольствием)

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

Да, Оксанка, мне очень понравился.

29 января 2015 года Мария По #

Насыщенный супец

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

29 января 2015 года IrikF #

Светочка, как аппетитно и ароматно выглядит!

29 января 2015 года мисс # (автор рецепта)

я супы не ем, только густые, вот пообедала, очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой

Ингредиенты для «Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Айнтопф с рисом, киноа и кукурузой»:

Похожие рецепты

Йогуртовый суп по мотивам Эль-Рашуф

Суп тыквенно-картофельный с имбирем

Сырный суп с сухариками в мультиварке

Маства с фрикадельками

Суп "Пашкет"

Имбирный суп

Густая капуста с грибами и пшеном

Зеленый борщ

Кокосовый суп с креветками по-тайски

Попробуйте приготовить вместе

Перловка с овощами в томатном соусе

Праздничный салат

Лаваш с курицей, сыром и вялеными томатами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!