Очень вкусная и ароматная выпечка из сдобного теста. Начинку можно выбрать любую.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 29 января 2015, 15:45
- 18961
Булочки с начинкой "Колоски"
Ингредиенты для «Булочки с начинкой "Колоски"»:
- Мука пшеничная / Мука — 700 г
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 75 г
- Дрожжи (11 гр.) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Молоко — 225 мл
- Соль — 1,5 ч. л.
- Корица (По вкусу)
- Сахар коричневый (По вкусу)
- Повидло (Яблочное, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3765 ккал |
белки
90.2 г |
жиры
88.2 г |
углеводы
660.7 г |
| Порции | |||
| ккал 470.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 82.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 52.9 г |
Рецепт «Булочки с начинкой "Колоски"»:
-
В теплом молоке разводим сахар, соль и дрожжи. Оставляем на 15 - 20 минут.
-
Яйца взбиваем венчиком.
-
Сливочное масло растапливаем.
-
Соединяем опару с яйцами и сливочным маслом. Перемешиваем. В просеянную муку добавляем ванилин и постепенно вводим в смесь. Замешиваем тесто, мешаем не долго, мукой не забиваем. Для удобства руки смазываем растительным маслом. Оставляем для поднятия на 1, 5 часа.
-
После чего тесто делим на 4 части. Раскатываем две части в круг. Смазываем яблочным повидлом тонким слоем. Сворачиваем в два рулета. Швы тщательно защипываем. Начинки кладем не много.
-
Раскатываем еще две части и посыпаем корицей и коричневым сахаром. Сворачиваем в два рулета. Швы тщательно защипываем.
-
Два рулета с повидлом переплетаем между собой. Два рулета с корицей переплетаем между собой. Получается два рулета, один с повидлом и другой с корицей. Начинку можете брать любую.
-
Рулеты выкладываем на противень. Осавляем на растойку на 30 мин. Смазываем желтком взбитым с 1 ст. л. холодной воды и отправляем в духовку на 180 гр. на 30 минут.
-
Остужаем на решетке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2019 года MonyaJa #
1 мая 2018 года asesia2007 #
4 апреля 2016 года marusjala #
17 января 2016 года natmar 09 #
Тают во рту и с тарелки ( в миг растащили
14 октября 2015 года marusjala #
15 октября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
16 августа 2015 года акчуч #
17 августа 2015 года Сурик #
19 августа 2015 года акчуч #
15 августа 2015 года Елена-13 #
28 июня 2015 года caramel77 #
29 июня 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Байдала Надежда #
7 февраля 2015 года Ирина Игнатенко 1 #
6 февраля 2015 года VKV #
5 февраля 2015 года kargeorge #
5 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года kargeorge #
18 февраля 2015 года margo7755 #
Спасибо Вам за рецепт!Взяла в кк
Завтра отпишусь ,что получилось....
5 февраля 2015 года krasavica_i #
4 февраля 2015 года морсвет #
4 февраля 2015 года Райса #
4 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Профетролька #
4 февраля 2015 года Arin4ic #
3 февраля 2015 года volansh #
30 января 2015 года avani #
30 января 2015 года Щегане #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: