Теплые салаты, особенно в холодное время года, это моя слабость. Очень люблю дикий рис, а уж в сочетании с грибами и фасолью это необыкновенно вкусно и полезно! Подавать можно в качестве салата, а можно и как самостоятельное блюдо.
- 4 февраля 2015, 10:06
- 2235
Теплый салат с рисом, грибами и фасолью
Ингредиенты для «Теплый салат с рисом, грибами и фасолью»:
Салат
- Рис дикий (Акватика Wild Rice от ТК Мистраль) — 0,5 стак.
- Бульон (любой (или вода)) — 1,5 стак.
- Грибы — 200 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу )
- Перец черный (по вкусу, молотый)
- Фасоль стручковая (вес в замороженном виде) — 150 г
- Чеснок (измельченного) — 2 зуб.
- Укроп (порубленного) — 1 пуч.
Заправка
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Соль (морская (по вкусу))
- Перец черный (молотый (по вкусу))
- Сироп кленовый (или мед) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
713.5 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
47.8 г |
углеводы
38 г |
Порции | |||
ккал 178.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12 г |
углеводы 9.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 92.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Теплый салат с рисом, грибами и фасолью»:
-
Рис залить бульоном или водой
-
Довести до кипения и на маленьком огне, под плотно закрытой крышкой, варить 50 минут. Дать постоять 5 минут.
-
За 20 минут до окончания варки риса нарезать кружками грибы. Обжарить их на сильном огне, на растительном масле 10 минут.
-
Добавить фасоль (предварительно не размораживать), продолжать обжаривать еще 5 минут. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Прогреть 1 минуту, чтобы пошел аромат.
-
Для заправки смешать все ингредиенты.
-
Смешать рис, грибы с фасолью и укроп. Заправить салат.
Комментарии и отзывы
3 августа 2016 года прошутто75 #
10 февраля 2015 года Mary-anne #
10 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
9 февраля 2015 года diana1616 #
10 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года para_gn0m0v #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года asesia2007 #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года mariana82 #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Ирушенька #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года larik_malasha # (модератор)
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года tomi_tn #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Ros66 #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года pupsik27 #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года pupsik27 #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года pupsik27 #
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года pupsik27 #
10 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года avani #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года yohoho # (модератор)
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года yohoho # (модератор)
5 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года yohoho # (модератор)
4 февраля 2015 года мисс #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Маруння #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года maraki84 #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Aigul4ik #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года skyfuntik #
4 февраля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: