Версия для печати Рецепты Закуски

в744нтПоваренок 6 уровня

4 февраля 2015, 12:47
1670

Закуска из риса со свеклой и креветками

Очень пикантная закуска. Легкая, вкусная, идеально подойдет тем, кто следит за фигурой.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска из риса со свеклой и креветками»:

Рис дикий (уже готовый) — 2 ст. л.
Свекла (отварная) — 0.5 шт
Креветки (королевские, примерно) — 150 г
Сок апельсиновый — 50 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Лук зеленый — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 327.3 ккал	белки 32.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 20.6 г
Порции
ккал 109.1 ккал	белки 10.8 г	жиры 4.5 г	углеводы 6.9 г
100 г блюда
ккал 93.5 ккал	белки 9.2 г	жиры 3.9 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Закуска из риса со свеклой и креветками»:

Ставим вариться рис.
Я использовала дикий рис «Акватика Wild Rice».
Рис заливаем водой в соотношении 1:2, доводим до кипения и варим на медленном огне примерно 50 минут.
Пока варится рис, нарезаем мелкими-мелкими кубиками свеклу (половину небольшой свеклы)
Из апельсина выдавливаем сок - примерно 50 гр.
Смешиваем сок апельсина, лимона, соевый соус и оливковое масло.
Пробуем на вкус, может нужно будет подрегулировать под ваши предпочтения.
В этом соусе маринуем свеклу, пока варится рис.
Королевские креветки очищаем, оставляем несколько штук для украшения, остальные нарезаем кубиками.
Смешивавем примерно в равных пропорциях маринованную свеклу, отварной дикий рис и креветки.
Поливаем маринадом, в котором была наша свекла.
Выкладываем закуску в порционные стаканчики
Мелко нарезаем белую часть стебля зеленого лука и посыпаем сверху.
Креветку водружаем на всю эту красоту и украшаем по желанию.
Пикантно, легко и сытно.
Мне очень понравилось это сочетание. Рекомендую.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102054/]Закуска из риса со свеклой и креветками[/url]
[url=/recipes/show/102054/][img]/data/cache/2015feb/04/53/1018245_95257-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Очень пикантная закуска.
Легкая, вкусная, идеально подойдет тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты: Рис дикий, Свекла, Креветки, Сок апельсиновый, Сок лимонный, Масло оливковое, Соевый соус, Лук зеленый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из риса со свеклой и креветками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/04/53/1018245_95257-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из риса со свеклой и креветками" title="Рецепт: Закуска из риса со свеклой и креветками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень пикантная закуска.
Легкая, вкусная, идеально подойдет тем, кто следит за фигурой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из риса со свеклой и креветками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102054/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из риса со свеклой и креветками

Очень пикантная закуска. Легкая, вкусная, идеально подойдет тем, кто следит за фигурой.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска из риса со свеклой и креветками»:

Рис дикий Свекла Креветки Сок апельсиновый Сок лимонный Масло оливковое Соевый соус Лук зеленый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

695

Рисовый суп

58
695
15175

891

Салат "Елочка и Новый год"

102
891
47550

880

Шашлык из свинины на кефире

84
880
111601

Комментарии и отзывы

9 февраля 2015 года Светлана Сов #

Сочетание свеклы и риса просто великолепно, а еще креветок добавить...мечта!

6 февраля 2015 года ISOLDA #

как изысканно!!!

6 февраля 2015 года Wera13 #

БРАВО Вашей фантазии!!!

5 февраля 2015 года Tatanj #

Вкусно и красиво!!!