Получились нежные, воздушные и очень ароматные квадратики!
- 4 февраля 2015, 12:53
- 1819
Кардамонные квадратики с кокосом
Ингредиенты для «Кардамонные квадратики с кокосом»:
- Сахар — 175 г
- Кардамон — 0,5 ч. л.
- Стружка кокосовая (+25 г - для украшения) — 50 г
- Масло сливочное — 175 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Варенье (или джем, или повидло - любое, для украшения) — 75 мл
- Ягода (мелкая, у меня замороженная брусника, клюква - для украшения) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3453.4 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
201.1 г |
углеводы
379.5 г |
Порции | |||
ккал 575.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 33.5 г |
углеводы 63.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 421.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 46.3 г |
Рецепт «Кардамонные квадратики с кокосом»:
-
Берем сахар и перемалываем в кофемолке.
-
Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой в пышную массу.
-
По одному добавляем яйца, каждый раз тщательно взбивая.
-
Затем просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем кардамон и аккуратно перемешиваем тесто.
-
В конце вводим кокосовую стружку, перемешиваем тесто!
-
Выстилаем форму бумагой для выпечки или берем силиконовую формочку (19 * 19), слегка смазываем маслом и выкладываем тесто, печём при t 190°С 20-30 минут или до сухой лучины.
-
По истечении указанного времени, достаём кекс, оставляем отдохнуть и остынуть до комнатной температуры.
Для украшения кекса нам понадобится варенье (или джем, или повидло) и кокосовая стружка. Можно взять разное варенье. У меня черничное, малиновое и абрикосовое. Смазываем наш кекс слегка вареньем -
и посыпаем его кокосовой стружкой! Можно украсить мелкой ягодой. Нарежьте кекс на порционные квадраты и подавайте!
Получились нежные, воздушные и очень ароматные квадратики!
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
6 февраля 2015 года ISOLDA #
6 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Маришка-2015 #
5 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года para_gn0m0v #
5 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года ирина таджибова #
5 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Кир Рояль #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Aigul4ik #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Vishnja #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Vishnja #
4 февраля 2015 года kritikessa #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года mariana82 #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Ирушенька #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года veronika1910 #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года tomi_tn #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Kleine Hase #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Elea #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года pupsik27 #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Vicentina #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Janecheh #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года avani #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Демурия #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: