Полезное лакомство, без сахара. Зато с витаминами. В банане содержится витамин – В, который знаменит тем, что позволяет сохранить здоровыми три самых главных составляющих женской красоты: кожу, волосы и ногти, а так же говорят банан поможет утолить печаль, так как содержит гормон счастья)), а лимонный сок даёт витамин С. Про пользу мёда я говорить не буду-всем известны его целебные свойства. И все продукты в натуральном виде, без термической обработки. Этот десерт можно худеющим. И беременным.
- 5 февраля 2015, 20:56
- 2444
Десерт бананово-медовый "Полезный"
Ингредиенты для «Десерт бананово-медовый "Полезный"»:
- Банан (спелых не мелких) — 4 шт
- Лимон (сок) — 1 шт
- Мед (у меня гречишный) — 2 ст. л.
- Желатин — 15 г
- Вода (40 мл в желатин,80 мл для мёда) — 120 мл
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
948.8 ккал |
белки
29.6 г |
жиры
1 г |
углеводы
217.6 г |
Порции | |||
ккал 105.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 24.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 87.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Десерт бананово-медовый "Полезный"»:
-
Замачиваем желатин в 40 мл воды кипячёной холодной. (если нравится поплотнее консистенция, то соответственно пропорции меняются)У меня желе с этими пропорциями получилось, как воздушное суфле.
-
Из лимона выжимаем сок. Я выжимала соковыжималкой для цитрусовых.
-
Чистим и режем бананы. Кладём в чашу блендера и заливаем лимонным соком..
-
Перемалываем. Пусть останутся небольшие кусочки банана в пюре. Пюре получается взбитым, с пузырьками воздуха.
-
Нагреваем желатин на небольшом огне, до полного растворения, но не кипятим!.
-
Выливаем нагретый желатин в банановое пюре с лимонным соком, разводим две столовые ложки меда в 80 мл воды кипячёной и тоже выливаем в получившееся пюре. Хорошенько перемешиваем.
-
Разливаем по силиконовым формочкам и ставим в холодильник.
-
Когда желе застынет, опустим формочки секунд на 20 в ёмкость с горячей водой, и желе прекрасно отстанет от стенок формочек, без повреждений.
Подаём с клюквенным сиропом или киселём. А можно и без ничего)))
Желаю приятного аппетита и здоровья!
Комментарии и отзывы
29 мая 2015 года Jodha #
Я ничем не поливала и так было вкусно и ароматно, но если еще сиропом сверху - будет просто супер!
Непременно буду готовить еще. Мерси за рецепт.
29 мая 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Да,я думала что написала,что на мусс или суфле похоже))может и в комментах где то или говорила кому в реале но Вы совершено правы)А значит у Вас всё получилось!
Ещё раз благодарю за отчётик и за доверие к рецепту!
26 мая 2015 года Jodha #
26 мая 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Jodha #
А вот с бананами десерт опробую на следующей неделе, как раз силиконовые формочки обновлю Про агар-агар спасибо за подсказку.
26 мая 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Jodha #
У Вас очень хорошая подборка рецептов, есть где развернуться в моих ограничениях - приходится готовить без яиц, так что хорошие и, самое главное, вкусные рецепты для меня - это действительно удача! Так что я у Вас рецептов себе в КК натаскала как мышка-норушка
26 мая 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
А касаемо моих рецептов...так во первых я стараюсь лишних продуктов не прибавлять в блюда...предпочитаю вообще монопродукты...и простые в приготовлении... И у меня дочка на столе №5 полгода уже....Да и без этого стола все её 15 лет я её кормлю не вредным...она не согласиться в макдональдс пойти даже)))считает это вредным и тд))
29 мая 2015 года Jodha #
Надо будет подумать, что красивого и яркого сверху положить, нас голыми руками не возьмешь
Ушла делать бананово-медовую вкусноту, правда, формочки мои силиконовые все еще в пути, поэтому думаю, может быть в стаканах широких сделать?
Вообщем, ждите отчета
29 мая 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
можно в чём угодно сделать))лишь бы понравилось)
жду отчёта)))
13 марта 2015 года Mary-anne #
13 марта 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Mary-anne #
13 марта 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года gorelgena #
3 марта 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года gorelgena #
7 февраля 2015 года Т-пушка #
7 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года korolina #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года mariana82 #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года avani #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Аня Бойчук #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Таусова #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Samanta_Jones #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Samanta_Jones #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Samanta_Jones #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Samanta_Jones #
5 февраля 2015 года Aigul4ik #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Мэриэл #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Мэриэл #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Мэриэл #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Мэриэл #
6 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Покусаева Ольга #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года любознательная галя #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года любознательная галя #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года любознательная галя #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года любознательная галя #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года любознательная галя #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года ирина таджибова #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Ирушенька #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года pupsik27 #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года veronika1910 #
5 февраля 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: