Яркий, красивый, с необычным вкусом салат! Готовить его просто, быстро и в удовольствие)) Полезный и вкусный, он замечательно подойдёт для поста :)
- 7 февраля 2015, 10:57
- 9957
Салат из киноа с баклажанами

Ингредиенты для «Салат из киноа с баклажанами»:
- Киноа (ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
- Баклажан (небольшой) — 1 шт
- Гранат — 0,5 шт
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу)
- Укроп (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
569.2 ккал |
белки
4.5 г |
жиры
54 г |
углеводы
167.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 158.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 15 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Салат из киноа с баклажанами»:
-
Киноа отвариваем в подсоленной воде, заглядывая в инструкцию по приготовлению на упаковке, и остужаем.
-
Баклажан моем, тонко нарезаем.
-
Обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Солим, перчим по вкусу и оставляем остывать.
-
Гранат разбираем на зёрнышки.
-
Кедровые орешки обжариваем до золотистости.
-
Соединяем киноа, баклажаны, гранатовые зёрна. Пробуем на вкус и добавляем, чего не хватает (соль, перец). Растительного масла хватает от обжаренных баклажанов, но если кому-то покажется мало, то можно добавить в салат ещё 1ст. л.
-
Готовый салат посыпаем кедровыми орешками и зеленью.




Приятного аппетита!



Комментарии и отзывы
7 февраля 2015 года marfutak # (модератор)
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года maraki84 #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Ирушенька #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Vicentina #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года veronika1910 #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года КИС-КИСС #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года mariana82 #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года тататима #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Aigul4ik #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Zzoloto #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Натуля70 #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Violl #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года топиарий #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Демурия #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года luckinapolina #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года suliko2002 #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Sveta_Azov #
вопрос по рецепту7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
15 февраля 2015 года Sveta_Azov #
7 февраля 2015 года яся1975 #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года АлексЮстас #
7 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: