Исключительно вкусный и ароматный пирог, очень шоколадный, в меру влажный, но не тяжелый. К тому же, очень прост в приготовлении - никаких современных средств для взбивания нам не понадобится, только обычная вилка. Набор продуктов минимальный, приготовьте, уверена, не разочаруетесь... Оригинальный рецепт взяла у Натальи (natalina79), который был опубликован в дневниках под названием "Банановый хлеб на сметане и растительном масле". Моя семья просто влюбилась в этот хлеб. Но, так как мы любители шоколада (и чего скрывать, я - первая шоколадница))), я добавила свои изменения и публикую этот вариант с согласия Наташи.
Ange77Поваренок 5 уровня
- 8 февраля 2015, 0:21
- 8429
Пирог "Шоколадно-банановый рай"
Ингредиенты для «Пирог "Шоколадно-банановый рай"»:
- Мука пшеничная / Мука (стакан 200 г) — 2 стак.
- Масло растительное (стакан 200 г, рафинированное, без запаха) — 0,5 стак.
- Йогурт (натуральный) — 200 г
- Сахар коричневый (для сладкоежек - 1 стакан) — 3/4 стак.
- Банан (большие) — 3 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Какао-порошок — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4924.1 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
27.7 г |
углеводы
1107.5 г |
| Порции | |||
| ккал 492.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 110.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 56.8 г |
Рецепт «Пирог "Шоколадно-банановый рай"»:
-
Пеку этот пирог очень часто и по рецепту Наташи (http://www.povareno k.ru/blog/show/25762 /), и в собственном варианте.
Наши продукты, сахар забыла на фото... -
Бананы лучше брать переспелые, уже почерневшие, но я таких сегодня не нашла, взяла обычные спелые. Бананы размять вилкой в однородную кашицу.
-
Добавить яйца и сахар.
Если вы любите сладкое, увеличьте норму сахара до 1 стакана.
Я взяла коричневый, но и обычный прекрасно подойдет. -
Затем добавить масло, какао-порошок, йогурт.
Все перемешать вилкой. -
Добавить просеянную муку (я так же отмерила столовыми ложками - у меня ушло 12 ст. л. с верхом), соду, соль и ванильный сахар.
Перемешать вилкой. -
Тесто должно получиться не слишком жидким, оно не течет с вилки, а как бы падает «задумчивыми кляксами».
У меня форма металлическая, поэтому смазываю растительным маслом и посыпаю панировочными сухарями для подстраховки.
Пирог получается большой. Размер моей формы - 20 см диаметром с расширяющимися к верху бортиками. -
Выпекать при 180 градусах примерно 50-60 минут, опять же ориентируйтесь на вашу духовку.
У меня вышел вот такой пирог через 55 минут. -
Дать пирогу немного остыть, достать из формы.
-
На мой взгляд, пирог вкуснее на следующий день, проблема в том, чтобы он дожил до следующего дня, настолько ароматный...
Можно посыпать пирог сахарной пудрой.
Очень вкусный, с минимумом затрат! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2015 года непростая #
8 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)
8 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)
8 февраля 2015 года СНежк_а #
Это для тебя красотка!
8 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года СНежк_а #
8 февраля 2015 года Ната Глебова #
8 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Елена11сто #
8 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: