Очень вкусный фаршированный перец! Совершенно не тяжёлый, сытный, без мяса... Хорошая альтернатива на девичник или в пост, если заменить моцареллу на соевый сыр тофу.
- 8 февраля 2015, 15:33
- 14384
Перец фаршированный а-ля турецкий
Ингредиенты для «Перец фаршированный а-ля турецкий»:
- Перец болгарский — 2 шт
- Рис коричневый (ТМ Мистраль Басмати mix) — 150 г
- Бульон (Овощной) — 350 мл
- Сок томатный — 250 мл
- Помидор — 1 шт
- Оливки черные — 80 г
- Моцарелла — 100 г
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
824.8 ккал |
белки
53.2 г |
жиры
40 г |
углеводы
74.7 г |
Порции | |||
ккал 206.2 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 10 г |
углеводы 18.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 66 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Перец фаршированный а-ля турецкий»:
-
Смешать 250 мл томатного сока и 100 мл бульона, посолить. Сварить до готовности рис. У меня рис ТМ Мистраль Басмати mix
-
Болгарский перец режем на половинки, удаляем семена. Смешиваем с готовым рисом нарезанный кубиком помидор и моцареллу и пополовинки оливок. Слегка посолить и поперчить.
Получившимся фаршем начинить половинки перца. -
В форму для запекания влить оставшийся бульон. Выложить перец и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного всем аппетита!
Комментарии и отзывы
24 сентября 2021 года lila piskaridze #
5 сентября 2020 года Евгения Лазгиева #
13 ноября 2015 года Mary Stone #
[+5]10 июня 2015 года Liudmila1956 #
10 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Олюш,у тебя Моцарелла круглая в рассоле?или ?
11 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года tomi_tn #
10 февраля 2015 года pupsik27 #
10 февраля 2015 года para_gn0m0v #
8 февраля 2015 года белошвейка #
9 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года mariana82 #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Ange77 #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года ISOLDA #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года топиарий #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года barska #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года barska #
8 февраля 2015 года Tatanj #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Vicentina #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Aigul4ik #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года kritikessa #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года Noname7773355 #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
8 февраля 2015 года veronika1910 #
8 февраля 2015 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: