Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

FoodStation1Поваренок 6 уровня

9 февраля 2015, 23:59
7617

Оладьи из рикотты с медовым маслом

Нежные пышные оладьи с медово-масляным соусом – это отличное блюдо для воскресного завтрака или бранча. Они очень хорошо сочетаются с бананами или персиками.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:

Рикотта — 250 г
Молоко (жирное) — 3/4 стак.
Яйцо куриное (или 5, если мелкие) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (по вкусу, маленькая щепотка)
Масло сливочное — 125 г
Мед — 50 г
Масло подсолнечное (Олейна)
Банан — 3 шт
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3528.9 ккал	белки 105.7 г	жиры 190.5 г	углеводы 356.5 г
Порции
ккал 588.2 ккал	белки 17.6 г	жиры 31.8 г	углеводы 59.4 г
100 г блюда
ккал 161.9 ккал	белки 4.8 г	жиры 8.7 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:

Ингредиенты.
1. Размягчить масло в комнатной температуре, выложить в миску и добавить мед. Взбить масло с медом до однородной массы. Выложить получившийся крем на пленку, свернуть в рулет и убрать в морозилку. Можно сделать сразу двойную порцию. Такое масло пойдет к любым сладким блинам и оладьям.
2. Отделить белки от желтков. Взбить рикотту, молоко и желтки миксером.
3. Просеять муку, разрыхлитель и соль и добавить сухие ингредиенты к рикоттовой смеси, размешать. Получится вот такая не очень привлекательная смесь, но не волнуйтесь, она станет красивой, и оладьи получатся вкусными и воздушными.
4. Взбить белки до устойчивой пены. Ввести половину взбитых белков в тесто, размешать и ввести вторую половину.
5. Кисточкой смазать сковороду подсолнечным маслом. Выкладывать по ложке теста на сковороду, формируя ровные круглые или овальные оладьи. Готовить по 2 минуты с каждой стороны. Смазывать сковороду подсолнечным маслом и повторять с оставшимся тестом. Я обычно готовлю не более 4 оладий на одной сковороде, чтобы они не «толпились» и не мешали друг другу.

6. Выложить на тарелки, проложить ломтиками банана и кусочками медового масла. Масло начнет таять от соприкосновения с горячими блинами, и у вас получится нежнейший сладкий масляный соус. Посыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: завтрак оладьи

Вкусы: сладкий нежный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102305/]Оладьи из рикотты с медовым маслом[/url]
[url=/recipes/show/102305/][img]/data/cache/2015feb/09/59/1023743_17684-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Нежные пышные оладьи с медово-масляным соусом – это отличное блюдо для воскресного завтрака или бранча. Они очень хорошо сочетаются с бананами или персиками.

Ингредиенты: Рикотта, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Масло сливочное, Мед, Масло подсолнечное, Банан, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи из рикотты с медовым маслом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/09/59/1023743_17684-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи из рикотты с медовым маслом" title="Рецепт: Оладьи из рикотты с медовым маслом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные пышные оладьи с медово-масляным соусом – это отличное блюдо для воскресного завтрака или бранча. Они очень хорошо сочетаются с бананами или персиками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102305/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи из рикотты с медовым маслом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:

Рикотта Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Мед Масло подсолнечное Банан Сахарная пудра

Тэги: завтрак, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи из рикотты с медовым маслом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

10 февраля 2015 года Ирушенька #

Наташенька,очень красивые оладушки,солнечные такие!И соус интересный!Замечательная идея!

10 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

10 февраля 2015 года мисс #

Как ты оперативная, суупер!

10 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ну ты тоже не отстаешь!

10 февраля 2015 года golubga #

Отличные оладушки!!!!!!!! Вкусно!!!

10 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

10 февраля 2015 года Анастасия АГ #

Наташенька, чудесные оладушки!

Вот с рикоттой еще не пробовала!!! Возьму и попробую!

10 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Настя, спасибо! Попробуй обязательно. В оригинале в соус добавляются медовые соты. Но где их взять? А так просто и вкусно.

10 февраля 2015 года Анастасия АГ #

Наташ, я в твоих рецептах никогда не сомневаюсь!

10 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо! У меня, как правило, трижды опробованы, как минимум, или супер-понравившиеся с первого раза.

10 февраля 2015 года vlirli #

И у меня также

10 февраля 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

10 февраля 2015 года vlirli #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи из рикотты с медовым маслом

Ингредиенты для «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из рикотты с медовым маслом»:

Похожие рецепты

Картофельные оладьи

Творожные оладьи с зефиром

Апельсиновые оладьи

Оладьи без муки "Банановые"

Оладьи из рисовой муки с яблоком

Персиковые оладьи

Оладьи с курицей и рисом

Оладьи творожно-банановые

Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом

Фотографии «Оладьи из рикотты с медовым маслом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!