Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 10 февраля 2015, 19:27
  • 6393

Паштет из киноа

Рецепт: Паштет из киноа

Очень простая, вкусная и сравнительно бюджетная закуска. Часто такое делаю для гостей - всегда уходит со стола мгновенно. Быстро готовится и быстро съедается. Любителей рыбных рецептов приглашаю в гости.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Паштет из киноа»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
721 ккал 		белки
53.1 г 		жиры
27.3 г 		углеводы
58.8 г
Порции
ккал
180.3 ккал		 белки
13.3 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
14.7 г
100 г блюда
ккал
240.3 ккал		 белки
17.7 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
19.6 г

Рецепт «Паштет из киноа»:

  • Очень и очень простой рецепт. Но выручал меня не один раз.
    В этом рецепте будем использовать крупу киноа.
    Киноа - это южноамериканский злак, произрастающий на склонах Анд. За его способность восстанавливать силы и поддерживать здоровый дух инки называли киноа чудодейственным зерном. Зрелые ядра киноа охватывает внешний росток, проявляясь при варке маленьким белым колечком. Маслянистые зерна белого и красного киноа с легким ореховым привкусом лопаются, напоминая икринки.
    Итак, для начала поставим вариться киноа.
    Перед варкой киноа тщательно промойте, засыпьте в
    кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения, затем
    подсолите и варите на медленном огне 15-20 минут, пока киноа не впитает воду.

  • Смешиваем примерно в равных пропорциях отварную киноа, икру минтая (готовая, соленая) и творожный сыр.
    Икра минтая солоноватая, при смешивании ее с творожным сыром она приобретает мягную, нежную консистенцую и деликатный вкус. А при добавлении киноа, структура дополняется крупинками, которые подчеркивают, что паштет сделан из икры.

  • Далее нарезаем батон или берем крекеры.
    Я нарезала батон и выдавила из него рюмкой кружочки.
    намазываем сверху паштет и украшаем по вашему желанию.

  • Всего пара манипуляций, а вкусная, интересная закуска у вас на столе.
    И гостям очень нравится - еще ни разу не было такого, чтобы эти канапешки остались на столе.
    Ну и с чашкой горячего чая очень и очень вкусно.

  • Украшать можно по разному.
    Вот у меня шуточный вариант в виде рыбки.
    Обязательно приготовьте такую закусочку - если вы любитель рыбки, то равнодушными не останетесь.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Киноа На обед : На закуску На праздничный стол

Теги: закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из киноа
Рецепт: Паштет из киноа

Очень простая, вкусная и сравнительно бюджетная закуска. Часто такое делаю для гостей - всегда уходит со стола мгновенно. Быстро готовится и быстро съедается. Любителей рыбных рецептов приглашаю в гости.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Паштет из киноа»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

только насчет бюджетности - ...Самая дорогая крупа.
Отличная закуска и красивая подача!!!
Не знаю, может это я не правильная, но очень не нравится когда в комментариях одно- "забрала в КК, хороший рецептик, ой как вкусненько" и ничего конкретного. Сделала. Мужу было многовато киноа. Для меня эта закусочка намазанная на хлебец ПРОСТО СУПЕР!!! Спасибо!!!
Нет, Вы правильная)) На самом деле поиск рецепта иногда занимает больше времени, чем его приготовление. Читаешь отзывы не для эмоций, а для получения полезной информации, и такие пустые комментарии просто мешают, да простят меня авторы рецептов, которым наверно все это приятно) Но я уже больше часа пытаюсь что то подобрать, и уже устала от этих ВАУ, отлично, красиво, прекрасно, заберу в КК... Девочки, действительно, не засоряйте эфир, восхищениия до приготовления пишите авторам в личку.
Интересный паштет!
Света, спасибо!
Спасибо за информацию. Как говорил Семен Семеныч Горбунков - будем искать!
Главное, настрой
Очень аппетитно!
Спасибо, Люба!
аппетитно
Спасибо большое !
Рецепт очень интересный Леночка! Так необычно.
Таня, спасибо! рада, что заинтриговала
Леночка, какой интересный паштет! Никогда бы не подумала, что киноа можно так использовать!
И можно, и нужно! Спасибо Маша, при случае попробуй - вкуснооооо...
Спасибо большое !
Очень нежно и красиво!
Жанна, спасибо!
Леночка, рецепт замечательный! Просто, но очень интересно! Попробую.
Галя, спасибо! Я очень люблю простые рецепты
Стесняюсь спросить,что такое киноа? Неужели все знают?
Киноа - это южноамериканский злак, произрастающий на склонах Анд. За его способность восстанавливать силы и поддерживать здоровый дух инки называли киноа чудодейственным зерном. Зрелые ядра киноа охватывает внешний росток, проявляясь при варке маленьким белым колечком. Маслянистые зерна белого и красного киноа с легким ореховым привкусом лопаются, напоминая икринки. В магазинах продается в отделах с крупами.
Внесла изменения в рецепт
Леночка, чудесный паштет. Осталось дело за малым - киноа прикупить. Рецепт пока припрячу
Женя, спасибо!
Сколько у меня желающих на эту закуску! Все друзья моих сыновей, женатые на хорошеньких куколках, которые уверены, что учиться готовить не надо, а надо покупать "правильные продукты" (дорадки, устрицы и артишоки). Парни пашут круглосуточно на "правильные продукты" и получают несъедобный ужин... Обязательно приготовлю беднягам эти правильные, здоровые и вкуснейшие бутербродики!
Буду очень рада, если рецепт пригодится!
аппетитно!!!
Спасибо!
Спасибо большое!
Просто и вкусно!
Это точно! Спасибо!
Шикарная закуска!
Ира, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки