Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

12 августа 2008, 0:34
24935

Филе скумбрии с сыром

Любителям рыбы посвящается))) Еще один вариант приготовления скумбрии, рыбка получается сочная и ароматная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе скумбрии с сыром»:

Скумбрия (свежемороженая) — 3 шт
Горчица — 5-6 ч. л.
Сыр твердый (любой твердый) — 75 г
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло растительное (для обжаривания)
Соль (по вкусу, я ее не кладу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3476.5 ккал	белки 396.8 г	жиры 205.1 г	углеводы 11.8 г
Порции
ккал 579.4 ккал	белки 66.1 г	жиры 34.2 г	углеводы 2 г
100 г блюда
ккал 155.9 ккал	белки 17.8 г	жиры 9.2 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Филе скумбрии с сыром»:

Вот они исходные продукты
Каждую тушку скумбрии режем пополам (если рыба крупная - то на 3 части)
Достаем из каждого кусочка хребет и кости - получаем филе с кожицей
На каждый кусочек рыбы кладем - на одну половинку кусочек сыра, вторую половинку намазываем горчицей. Складываем обе половинки вместе. Так проделываем со всеми кусочками.
Получаются они вот такие симпатичные, толстенькие)))
Панируем в муке
Выкладываем на разогретую сковородку, жарим пару-тройку минут
Переворачиваем, жарим вторую сторону и...
Складываем в тарелку, украшаем - и, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе

Вкусы: ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10245/]Филе скумбрии с сыром[/url]
[url=/recipes/show/10245/][img]/images/recipes/small/4/440/44046.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Любителям рыбы посвящается))) Еще один вариант приготовления скумбрии, рыбка получается сочная и ароматная.

Ингредиенты: Скумбрия, Горчица, Сыр твердый, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе скумбрии с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/440/44046.jpg" alt="Рецепт: Филе скумбрии с сыром" title="Рецепт: Филе скумбрии с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям рыбы посвящается))) Еще один вариант приготовления скумбрии, рыбка получается сочная и ароматная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе скумбрии с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10245/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе скумбрии с сыром

Любителям рыбы посвящается))) Еще один вариант приготовления скумбрии, рыбка получается сочная и ароматная.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе скумбрии с сыром»:

Скумбрия Горчица Сыр твердый Мука пшеничная Масло растительное Соль

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3516

Кефаль "Чудо-Юдо-Рыба-Кит"

20
36
22139

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

219

Рулет-пастрома из индюшиного бедра

143
1378
30017

765

Фотографии «Филе скумбрии с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 октября 2020 года Сурик #

+15

[+5]

Очень вкусная рыбка! Горчицу использовала зернистую. Рыбка сочная, ароматная! Спасибо большое за рецепт!

5 ноября 2017 года No Name #

Очень вкусно,гости все смели со стола

8 января 2017 года Людмила НК #

+27

[+5]

Очень вкусно! Готовила скумбрию с сыром на конкурс, но оказалось, что рецепт почти такой же уже есть, решила добавить на Вашу страничку.

17 декабря 2012 года DEKADAHC #

[+5]

Я сделала попроще. не разрезала спинку до конца. Вытащила все кости и вложила сыр. Удобно было обваливать в муке и жарить. Очень-очень вкусная рыба. Но очень жирно получилась! Сама скумбрия жирная рыба+сыр+масло...

22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

да, очень калорийно, но вкусно, зараза

очень аппетитная фотка

17 декабря 2012 года DEKADAHC #

Готовила рыбу.Добавляю фото

22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

вижу

2 ноября 2011 года irina fadeeva #

Приготовила согласно рецепту.Ожидала лучшего.Как мне,так и гостям рыба не понравилась

2 декабря 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ну, на вкус и цвет

12 октября 2011 года Blackswann #

Вы настоящий спец по рыбе, такие замечательные рецепты у вас. Спасибо!

2 декабря 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ой, спасибо!! очень приятно!!! Просто я очень люблю рыбу - вот и извращаюсь, как могу

1 июля 2011 года Елена3007 #

СПАСИБО за интересный рецептик...

1 июля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Не за что, Вам спасибо за коммент!

1 июля 2011 года Елена3007 #

Любители рыбки оценили и забрали в КК)) СПАСИБО....

2 июля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Забирайте, рыбка очень вкусная получается, спасибо!

2 июля 2011 года Елена3007 #

Вам Спасибо, Катенька....

3 июля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное!!!

29 января 2011 года сопка #

Искала рецепт скумбрии-набрела на Ваш..Сделала,ВКУСНО ОЧЕНЬ!!!!Мужу очень понравилось!Странно,что мало баллов...Вам 5+!!!

30 января 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! Очень рада, что понравился рецептик!

19 июля 2010 года xysha #

++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

19 июля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

31 октября 2009 года lena72 deleted #

Очень вкусно и главное быстро!!!+++

17 декабря 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Это точно!!! Спасибо!!!!!!!!

25 августа 2009 года Appllle deleted #

А я попробовала!!!

Просто,быстро,вкуснотищааа!!!!

Спасибо за рецепт!

26 августа 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада, что рецептик понравился!

Спасибо огромное!!!!

1 мая 2009 года Гиля #

супер!!!!

1 мая 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

19 февраля 2009 года Lenikk #

Очень вкусно!Спасибо!

19 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Ага, очень!!!! Спасибо за коммент!!!!!

27 декабря 2008 года катюшкина #

Люблю рыбку...а такую ещё не пробовала!Спасибо за чудный рецепт!+++++

27 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье, очень вкусно получается!!!!
Спасиб за коммент))))

21 сентября 2008 года стефи #

Сегодня готовила скумбрию по твоему рецепту, вкуснятина получилась, обалденное блюдо!

21 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо))))))

19 сентября 2008 года стефи #

Отличная рыбка! много ++++++ставлю

19 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибочки))))))))))))

13 сентября 2008 года lusi #

достойное блюдо и полезное. И правильно, что без соли, сыр дополнит этот компонент.

13 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо))))

9 сентября 2008 года Люченька #

оочень интерестное блюдо!!!! забираю в копилку

9 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье)))

9 сентября 2008 года GadenKa #

Катюша, рыбка супер, нет слов!

+++++
как так пропустила :oops:
Спасибо за рецептик, я просто очень люблю скумбрию!

9 сентября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо))) Надюш, попробуй, как истенный любитель рыбки- ты оценишь))))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Филе скумбрии с сыром

Ингредиенты для «Филе скумбрии с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе скумбрии с сыром»:

Другие варианты рецепта

Скумбрия горчичная

Скумбрия по-фламандски

Филе скумбрии с сыром

Запеченная скумбрия с зеленью

Вкуснейшая скумбрия в фольге

А-ля скумбрия в рукаве

Кефаль "Чудо-Юдо-Рыба-Кит"

Похожие рецепты

Сибас на гриле с соусом "Айоли"

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

Рыба в быстром пикантном маринаде

Кета с сырно-сливочным соусом

Лосось под овощной шубой

Котлеты рыбные "ОБС"

Треска с арахисовым соусом

Ужин с семгой

Просто Карп Зеркальный

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодний"

Рулет-пастрома из индюшиного бедра

Рулет "Баунти" без выпечки

Фотографии «Филе скумбрии с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!