Блинные конвертики с румяной корочкой и нежной начинкой из печени и плавленного твердого сыра.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 15 февраля 2015, 22:02
- 4961
Конвертики из блинов с печенью и сыром
Ингредиенты для «Конвертики из блинов с печенью и сыром»:
Тесто для блинов
- Молоко — 2 стак.
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна, для жарки) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (щепотка)
- Сахар — 1 ч. л.
Начинка
- Печень куриная — 2 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Лист лавровый — 1 шт
- Орегано (по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1605.4 ккал |
белки
59.9 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
191.9 г |
| Порции | |||
| ккал 229.3 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Конвертики из блинов с печенью и сыром»:
-
Приготовим тесто для блинов из молока, яйца, манной крупы, соли и сахара и муки. Соединяем все компоненты и хорошо перемешиваем. В тесто добавляем 1 ст. л. подсолнечного масла ТМ Олейны, чтобы блины не прилипали к сковороде. На сковороде жарим блины до золотистого цвета.
-
Для начинки понадобится печень, которую нужно предварительно сварить с добавлением лаврового листа и орегано. Готовую печень остудить и порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке и смешать с печенью. Чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить в начинку. Перемешать.
-
На блин выкладываем начинку.
-
Заворачиваем понемногу слева и справа...
-
Затем две другие стороны заворачиваем, чтобы не было видно начинки. На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло ТМ Олейна, кладем конвертики швом вниз и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. При жарки сыр расплавится и получится интересная начинка из печени и плавленного сыра. Чеснок отдает начинке свой аромат.
Готовые блинчики кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Затем подаем конвертики из блинов к столу со сметаной.
Когда мои попробовали это блюдо, то подумали, что я сделала это из лаваша. Удивились, что так вкусно получилось из блинов :)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2015 года Tamara Shepeleva #
15 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: