- Как много у меня варенья! - всегда думаю я, когда заглядываю в кладовку) Не за горами новый урожай фруктов и ягод, и кладовку надо освобождать! Поэтому я часто пеку блины, пирожки, булочки, печенье и пироги с вареньем))) Я думаю, не только у меня большие запасы скучающего варенья))) Сегодня хочу поделиться рецептом простого пирога с моим любимым малиновым вареньем - готовить просто и быстро, получается вкусно и много! Обычный пирог с необычной подачей!
- 16 февраля 2015, 23:54
- 43631
Пирог с вареньем "Обычный-необычный"
Ингредиенты для «Пирог с вареньем "Обычный-необычный"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Молоко (250 мл) — 1 стак.
- Масло растительное — 100 мл
- Сода гашеная уксусом — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Ванилин
- Варенье (любое)
- Сметана (для промазывания) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2612.3 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
368.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 287.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 40.5 г |
Рецепт «Пирог с вареньем "Обычный-необычный"»:
-
1 стакан = 250 мл
Ставим греться духовку на 200 градусов,
тесто делается очень быстро)
Смешиваем яйцо + сахар + молоко + растительное масло + гашеная сода + ванилин + мука.
Сахара я добавляю в тесто только 100 г - и так пирог очень сладкий от варенья! Если у вас варенье кисленькое, сахара можно больше) -
Всё хорошенько перемешиваем! Получается густое тесто.
-
Подготавливаем форму: смазываем или застилаем бумагой.
У меня форма 38х23 см.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой. -
Вот такой получается румяный)
Ждём, когда полностью остынет! -
Достаём из формы.
Срезаем аккуратно длинным ножом тонкий верхний слой. -
Нижний толстенький слой выкладываем на блюдо (я положила обратно в форму - мне так удобнее).
Верхний тонкий слой нарезаем квадратиками. -
Смазываем наш основной корж сметаной.
Я смазываю без сахара, но сладкоежки могут добавить) -
Нарезанные квадратики смешиваем с вареньем.
У меня варенье малиновое.
Варенье можно брать любое, только не очень жидкое. -
Выкладываем получившуюся массу на основной корж.
-
Получается вот так!
-
Сверху присыпаем кокосовой стружкой.
Для меня очень вкусное и ароматное сочетание малинового варенья и кокосовой стружки!
Но можно кокосовую стружку заменить по вашему желанию и вкусу! -
Ставим в холодильник пропитываться на пару часов.
У меня стоял 4 часа, пропитался хорошо.
Фото в разрезе) -
Фото поближе)
-
Приятного всем аппетита!
Комментарии и отзывы
9 марта 2016 года akayom #
10 марта 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года NataFA #
23 февраля 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
26 января 2016 года alice pya #
[+4]31 января 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
26 января 2016 года helga zubrilina #
109 месяцев назад Сооолнышко #
12 ноября 2015 года YulyaS10 #
[+5]17 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
2 ноября 2015 года Yulya-zefirka #
3 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт прижился!
Фото посмотрела - очень аппетитно и уютно получилось!
3 ноября 2015 года Yulya-zefirka #
8 октября 2015 года Vishnja #
9 октября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
7 октября 2015 года Демурия #
[+4]Спасибо!!!
9 октября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года familyguy #
Спасибо за рецепт)
2 сентября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
19 июля 2015 года Жанулечка #
19 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
13 июня 2015 года shelenp #
Шикарная идея с верхушкой и вареньем. Боюсь начну повторяться. Спасибо.
13 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё! А насчёт внешнего вида - домашний повседневный пирог - то, что надо!
3 апреля 2015 года NYSHA89 #
3 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Не знаю как бы смогла без духовки или мультиварки - ведь что-нибудь испечь - просто руки чешутся каждый день, или через день
3 апреля 2015 года NYSHA89 #
Был случай, что смотрела я как-то ТВ... а там кулинарный канал))) и соответственно много всего вкусного)))) Я вот так смотрела-смотрела, а потом бац - и пошла я в полночь готовить печеньки))) Брат тогда сказал, что я сумасшедшая
3 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Муж тоже смеётся
31 марта 2015 года Ольхен-7 #
31 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Всё гениальное - просто. А у меня небольшой опыт + фантазия)
2 марта 2015 года Mashanya #
2 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Пирог - не влажный, и не сухой - что-то среднее) Но тут влияет влажность муки и, наверное, духовка)
Я люблю посуше, поэтому держу чуть дольше в духовке - кому как)
Готовьте ещё на здоровье!
2 марта 2015 года Mashanya #
2 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Фуксия #
[+4]28 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года Фуксия #
28 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года caramel77 #
[+2]24 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Как говорит мой папа, надо взять сало в шоколаде-мармеладе, полить вареньем и посыпать солёными огурцами - вот тогда все впечатлятся)))
Это шутка, конечно, а пирог повседневный, нежный и ароматный, да ещё с собственным вареньем - для меня просто супер)
Но, согласитесь, нельзя сравнить пирог с вареньем с тортом "Наполеон" или с "Тирамису" - это просто совсем разные категории!
В любом случае, спасибо, что приготовили, спасибо за фотоотчёт)
24 февраля 2015 года caramel77 #
24 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Но вы же понимаете, что варенье в основном и используют в крем, как прослойку для пирога, тортов, рулетов и т.д. Поэтому от варенья не надо ждать взрыва вкуса, оно хорошо само по себе, уже только тем, что сварено вашими руками с любовью!
Удачи вам!
19 февраля 2015 года Kirilla #
[+4]19 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Kirilla #
19 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Спасибо за фотоотчёт!
18 февраля 2015 года Vicentina #
18 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: