Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

hudeusheyaПоваренок 3 уровня

17 февраля 2015, 18:04
1399

Миндальные кексики

Перебрала свои закрома и нашла один интересный рецепт кексов. Кексы получаются очень нежные, воздушные, с ореховой ноткой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Миндальные кексики»:

Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 1 ст. л.
Ликер (не обязательно) — 1 ст. л.
Миндаль — 70 г
Шоколад белый — 80 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Шоколад темный (для украшения) — 50 г
Масло растительное (для смазки форм)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1993.6 ккал	белки 46.8 г	жиры 127.4 г	углеводы 159.9 г
Порции
ккал 332.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 21.2 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 390.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 25 г	углеводы 31.4 г

Рецепт «Миндальные кексики»:

Белый шоколад растопить на водяной бане.
Миндаль растолочь.
Белки отделить от желтков. Желтки смешать с сахаром, маслом (растопленным), ликером и растопленным шоколадом.
Смешать 2/3 молотого миндаля, муку, разрыхлитель.
Постепенно вводим мучную смесь в яично-масляную
Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно ввести в тесто
Вот такая смесь у нас получается.
Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем наше тесто. У меня получилось 6 кексиков.
Сверху посыпаем оставшимся миндалем. Ставим формочки в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Духовку первые 20 минут не открывать.
Готовые кексы украшаем растопленным горьким шоколадом.
Вот такие кексики у нас получаются.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: кекс выпечка

Вкусы: сладкий ореховый орехoвый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102834/]Миндальные кексики[/url]
[url=/recipes/show/102834/][img]/data/cache/2015feb/17/02/1035041_18337-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Перебрала свои закрома и нашла один интересный рецепт кексов. Кексы получаются очень нежные, воздушные, с ореховой ноткой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Ликер, Миндаль, Шоколад белый, Разрыхлитель теста, Шоколад темный, Масло растительное.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Миндальные кексики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/17/02/1035041_18337-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Миндальные кексики" title="Рецепт: Миндальные кексики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перебрала свои закрома и нашла один интересный рецепт кексов. Кексы получаются очень нежные, воздушные, с ореховой ноткой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Миндальные кексики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102834/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Миндальные кексики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Миндальные кексики»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Ликер Миндаль Шоколад белый Разрыхлитель теста Шоколад темный Масло растительное

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 февраля 2015 года Jeelie #

Отличная идея! Обязательно попробую Ваш рецепт, - это то, что нужно для домашнего чаепития!

19 февраля 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Попробуйте, очень вкусные

17 февраля 2015 года veronika1910 #

17 февраля 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года Aigul4ik #

17 февраля 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

17 февраля 2015 года pupsik27 #

17 февраля 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо

17 февраля 2015 года Moravanka #

Хорошие кексики!

17 февраля 2015 года hudeusheya # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Миндальные кексики

Ингредиенты для «Миндальные кексики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Миндальные кексики»:

Похожие рецепты

Кофейный кекс с корицей и шоколадом

Творожные кексы с джемом

Кексы "Ароматные"

Маффины

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика)

Капкейки "Молочный шелк"

Нежные малиновые маффины на йогурте

Кекс "Проще простого"

Пасхальный шоколадный кекс с вишней

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!