• 19 февраля 2015, 19:53
  • 15175

Полосатые блины с бананом, изюмом и орехами

Рецепт: Полосатые блины с бананом, изюмом и орехами

В преддверии Масленицы много разных рецептов и на сайте и по телевидению! Увидела идею этих блинчиков в сегодняшней утренней программе и не смогла отказать себе в удовольствии приготовить такие блинчики... угощайтесь, дорогие!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Полосатые блины с бананом, изюмом и орехами»:

Блины

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2953.1 ккал
белки
69 г
жиры
129.3 г
углеводы
359.9 г
Порции
ккал
492.2 ккал
белки
11.5 г
жиры
21.6 г
углеводы
60 г
100 г блюда
ккал
196.9 ккал
белки
4.6 г
жиры
8.6 г
углеводы
24 г

Рецепт «Полосатые блины с бананом, изюмом и орехами»:

  • Первым делом приготовим полосатые блины. Для этого нам понадобится молоко, яйца, соль, мука, растительное масло и какао-порошок.

  • Яйца перетираем со щепоткой соли и понемногу добавляем молоко и просеянную муку, помешивая венчиком, чтобы получить однородное тесто.
    Добавляем растительное масло и аккуратно перемешиваем!

  • Два ополонника теста отливаем в отдельную посуду и соединяем с какао-порошком. Хорошо перемешиваем, чтобы не образовалось комочков.

  • Хорошо нагреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Повторять смазывание сковороды в процессе жарки уже не потребуется, у нас есть масло в тесте!
    Выливаем один половник белого теста в сковороду и распределяем его по всей поверхности. Столовой ложкой аккуратно рисуем спирали шоколадным тестом. Когда блин уже хорошо отстает от сковороды - переворачиваем и жарим с другой стороны еще секунд 30-40.

  • Готовые блинчики складываем стопочкой и заворачиваем пищевой пленкой, чтобы они стали эластичными.

  • Теперь займемся приготовлением начинки.

  • Сахар высыпаем на сухую сковороду и карамелизируем. Ни в коем случае не мешаем ложкой в процессе! Если есть необходимость - можно наклонять сковороду из стороны в сторону! Добавляем сливочное масло и снова катаем сковороду, давая маслу растопиться! Если видите куски карамели - ничего страшного, при добавлении остальных ингредиентов она растворится!

  • Добавляем нарезанные кубиком бананы, изюм с коньяком, крупно молотые орехи и корицу. Вот теперь можем перемешать нашу начинку.
    Ах, какие при этом ароматы исходят от начинки - не передать словами!!!

  • Хорошо прогреем начинку, чтобы бананы не превратились в кашу и оставались кусочками, перекладываем в другую мисочку.
    Наша начинка готова!

Заворачиваем нашу начинку в блины и подаем к столу теплыми или холодными:



вот такой разрезик у приготовленных блинов:



Вкусных блинов и веселой Масленицы, друзья!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Полосатые блины с бананом, изюмом и орехами
Рецепт: Полосатые блины с бананом, изюмом и орехами

В преддверии Масленицы много разных рецептов и на сайте и по телевидению! Увидела идею этих блинчиков в сегодняшней утренней программе и не смогла отказать себе в удовольствии приготовить такие блинчики... угощайтесь, дорогие!

Ингредиенты для «Полосатые блины с бананом, изюмом и орехами»:

Фотографии «Полосатые блины с бананом, изюмом и орехами» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ирина, это чудо!!! Такие идеальные блины с супер начинкой!!!
Спасибо, Айгульчик! Они получаются веселенькими - это правда! А начинку - можно есть и так ложками! Обожаю это сочетание!!!
Спасибо, Маришенька!
Прекрасный рецепт Удачи!
Спасибо, Вероничка!
Отличная начинка
Спасибо большое!
А я первая прибежала на твои симпатяшки-полосяшки! Мне побольше пожалуйста.
Женечка, с удовольствием, дорогая! Угощайся хотя бы виртуально!
Ага. Сижу яблоко жую, а представляю что это твои блинчики
А я вообще на суточном голодании Так что могу только нюхать в процессе готовки...
Но по тому, как их уплетает мое семейство - они наверняка очень вкусные!
Вот это у тебя сила воли....
А что делать? Тренирую как раз эту самую силу воли
Домашних все-равно кормить вкусно надо Они же не виноваты, что у мамки такое представление о здоровом питании
Молодец! По себе знаю, как это тяжело.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки