Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

KcuxenПоваренок 6 уровня

21 февраля 2015, 18:26
1413

Блинные рулетики с безе

Блинчики с начинкой из творога и карамельных яблок... и шапочка безе...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинные рулетики с безе»:

Для начинки

Творог — 100 г
Яблоко — 1 шт
Корица (по вкусу)
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Для безе

Белок яичный — 4 шт
Сахар — 200 г
Соль (щепотка)

Дополнительно

Блин — 6 шт
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна" для выпекания блинов)
Шоколад темный (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2932.1 ккал	белки 72.6 г	жиры 36.7 г	углеводы 576.4 г
100 г блюда
ккал 198.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Блинные рулетики с безе»:

На разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом "Олейна", испечём 6 тонких блинчиков по любимому рецепту.
Для начинки: яблоко очистим от кожуры и нарежем мелким кубиком.
На сковороде растопим сливочное масло, выложим яблоки, посыплем их сверху 1 столовой ложкой сахара и щепоткой корицы. Готовим яблоки на среднем, пока они не карамелизируются (5-10 минут). Дадим остыть яблокам.
В творог добавим оставшиеся 2 столовые ложки сахара (или по вкусу), карамельные яблоки и щепотку корицы (по вкусу). Всё аккуратно перемешаем, стараясь не раздавить нежные яблоки, что б они остались кусочками.
Белки с щепоткой соли взобьём миксером на средней скорости до состояния пышной пены, затем, постепенно добавляя сахар, продолжим взбивать на большой скорости до блестящей плотной массы. Белковой массы хватит и для рулетиков, и для целого противня безе.
Духовку включаем на разогрев t 150 градусов. На каждый блинчик выложим начинку. Свернём блинчик рулетом и разрежем поперёк на 6 частей.
Поставим рулетики вертикально на противень, выстланный бумагой для выпечки. Из кондитерского мешка на срез каждого рулетика выдавим белковую массу. Поставим противень с рулетиками в разогретую духовку на 15-20 минут.
Дадим рулетикам немного остыть, по вкусу украсим шоколадом. Десерт готов! Прошу всех к столу!

Всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На обед : На десерт На полдник На ужин : На закуску

Теги: блины десерт масленица

Вкусы: карамельный сладкий печёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103110/]Блинные рулетики с безе[/url]
[url=/recipes/show/103110/][img]/data/cache/2015feb/21/53/1042385_63153-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Блинчики с начинкой из творога и карамельных яблок... и шапочка безе...

Ингредиенты: Творог, Яблоко, Корица, Сахар, Масло сливочное, Белок яичный, Соль, Блин, Масло подсолнечное, Шоколад темный.
Тэги: блины, десерт, масленица.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинные рулетики с безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/21/53/1042385_63153-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинные рулетики с безе" title="Рецепт: Блинные рулетики с безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блинчики с начинкой из творога и карамельных яблок... и шапочка безе...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинные рулетики с безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/564/">масленица</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинные рулетики с безе

Блинчики с начинкой из творога и карамельных яблок... и шапочка безе...

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинные рулетики с безе»:

Творог Яблоко Корица Сахар Масло сливочное Белок яичный Соль Блин Масло подсолнечное Шоколад темный

Тэги: блины, десерт, масленица

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Блинчики с карамельными яблоками и безе

26
35
1063

Комментарии и отзывы

24 февраля 2015 года para_gn0m0v #

24 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года топиарий #

Какая прелесть

очень оригинально и красиво

а то что вкусно .я и не сомневаюсь

22 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое,Анюточка!!!

22 февраля 2015 года Violl #

Оксанчик, очень заманчивые рулетики!

Вкусно!

22 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Угощайся,дорогая!! Спасибо тебе!!

22 февраля 2015 года Violl #

22 февраля 2015 года ISOLDA #

как всегда,необычно,вкусно и изысканно!

22 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Вау!!!

Спасибо огромное за тёплые слова,Наташечка !!!

22 февраля 2015 года tomi_tn #

Оксана,прекрасный рецепт!

22 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое,Танечка!!!

22 февраля 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

22 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

22 февраля 2015 года Aigul4ik #

Оксана, прелестно!

22 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое,Айгуль!!

22 февраля 2015 года IRriVA #

Какая красота!!! Они, наверное, невероятно вкусные!!!

Добавила в КК!

22 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

Рулетики и правда вкусные.

22 февраля 2015 года asesia2007 #

Оксаночка,красивый и аппетитный десерт

22 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое,Алесечка!!!

21 февраля 2015 года Ирушенька #

Оксаночка,какая интересная идея!Прямо-таки блинные стаканчики!Красота!

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное за поддержку,Иришка!!!

21 февраля 2015 года Маришка-2015 #

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

21 февраля 2015 года Святочка #

Оригинально.

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибочки!!

21 февраля 2015 года milovar luck #

какие прелестные блинчики-пирожные

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

21 февраля 2015 года Nienulka #

Классные блинчики!

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

21 февраля 2015 года mariana82 #

Очень аппетитные блинчики

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо,Марианочка!!!

21 февраля 2015 года felix032 #

Отличный десерт!!!

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

21 февраля 2015 года Хамися #

Отличный десерт

в умелых руках простые продукты превращаются в лакомку

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

Хамися, спасибо огромное,дорогая!!!

21 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)

О, я первая

Очень аппетитные блинчики, прям пироженки

21 февраля 2015 года Kcuxen # (автор рецепта)

А-а--а...ура-а-а-!!!Женечка,угощайся,дорогая!!!!

Спасибо большое!!!

21 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинные рулетики с безе

Ингредиенты для «Блинные рулетики с безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинные рулетики с безе»:

Другие варианты рецепта

Блинчики с карамельными яблоками и безе

Похожие рецепты

Блинный десерт "Рябина в шоколаде"

Блины с вишней "Домик в деревне"

Блинчики с ягодным соусом и сливочным сыром

Блины "Сырно-мясные колокольчики"

Бретонская галета с курицей и шампиньонами

Блинный рулет с курицей

Блин-бургер с маринованным луком

Блинный шоколадный торт с хурмой

Царские блины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!