Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

para_gn0m0vПоваренок 5 уровня

22 февраля 2015, 8:17
3991

Панкейки с веганским мороженым

В вегетарианском питании часто используется арахисовая паста (масло). И это не удивительно, ведь такая паста - прекрасный источник белка, клетчатки и антиоксидантов. Предлагаю сделать вариант мягкого вегетарианского мороженого, который можно использовать как самостоятельное блюдо или как дополнение к тостам или блинам. А раз уж арахисовая паста - продукт, характерный, прежде всего, для американской кухни, то и подавать мы его будем с американскими блинчиками - панкейками.

Категория: Соусы Сладкий соус

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки с веганским мороженым»:

Для мороженого

Масло арахисовое — 2 ст. л.
Груша (можно заменить бананом) — 1 шт

Для панкейков

Кефир — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сода гашеная уксусом (я гашу лимонным соком) — 1,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (у меня Олейна) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2126.1 ккал	белки 70.9 г	жиры 60.6 г	углеводы 319.7 г
Порции
ккал 531.5 ккал	белки 17.7 г	жиры 15.2 г	углеводы 79.9 г
100 г блюда
ккал 183.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 5.2 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Панкейки с веганским мороженым»:

1. Грушу (или банан) очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки и заморозить в морозилке хотя бы пару часов. Кстати, время приготовления указано без учета времени замораживания.
2. Пока замораживается груша, испечь панкейки. Яйца взбить с содой, сахаром и солью.
3. Добавить кефир, муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить масло и снова перемешать. Дать тесту постоять 5 минут.
4. Сковороду хорошо разогреть. На сухую (!) сковороду вылить количество теста, необходимое для панкейка. У меня для этого отлично подходит поварешка от мультиварки, самый подходящий размер. Немного разровнять тесто ложкой (при необходимости). Как только на поверхности появились пузырьки, но еще не лопнули, перевернуть панкейк на другую сторону и печь до зарумянивания. Как только панкейк начинает свободно сдвигаться, он готов.
5. Достать грушу и измельчить до состояния пюре с помощью блендера.
6. Добавить арахисовую пасту и еще раз взбить до однородности. По желанию можно добавить пару капель лимонного сока и мед. Но лично мне и без этого было очень сладко.

Подавать сразу же, к горячим панкейкам. Такое мороженое прекрасно хранится в морозильной камере в закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак

Теги: обед

Вкусы: ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103144/]Панкейки с веганским мороженым[/url]
[url=/recipes/show/103144/][img]/data/cache/2015feb/21/55/1041657_92901-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
В вегетарианском питании часто используется арахисовая паста (масло). И это не удивительно, ведь такая паста - прекрасный источник белка, клетчатки и антиоксидантов. Предлагаю сделать вариант мягкого вегетарианского мороженого, который можно использовать как самостоятельное блюдо или как дополнение к тостам или блинам. А раз уж арахисовая паста - продукт, характерный, прежде всего, для американской кухни, то и подавать мы его будем с американскими блинчиками - панкейками.

Ингредиенты: Масло арахисовое, Груша, Кефир, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Сода гашеная уксусом, Сахар, Масло подсолнечное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панкейки с веганским мороженым
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/21/55/1041657_92901-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панкейки с веганским мороженым" title="Рецепт: Панкейки с веганским мороженым"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В вегетарианском питании часто используется арахисовая паста (масло). И это не удивительно, ведь такая паста - прекрасный источник белка, клетчатки и антиоксидантов. Предлагаю сделать вариант мягкого вегетарианского мороженого, который можно использовать как самостоятельное блюдо или как дополнение к тостам или блинам. А раз уж арахисовая паста - продукт, характерный, прежде всего, для американской кухни, то и подавать мы его будем с американскими блинчиками - панкейками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панкейки с веганским мороженым»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2418">Масло арахисовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103144/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панкейки с веганским мороженым

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Панкейки с веганским мороженым»:

Масло арахисовое Груша Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сода гашеная уксусом Сахар Масло подсолнечное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Панкейки с веганским мороженым» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 августа 2019 года Хлоркина #

+17

[+5]

Вкусный панкейки! Готовила половину нормы. Спасибо за рецепт, Оксана!

14 августа 2019 года Демурия #

+14

[+5]

У меня без мороженого))), искала вкусный рецепт панкейков, и вот я нашла его! Нежные, пушистые панкейки без хлопот!
Спасибо

28 декабря 2015 года annuska j #

Веганские рецепты- без яиц и кефира. Как вегетарианское блюдо, то да, очень хорошее

28 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Да, я понимаю, конечно, что без яиц и кефира. Но веганское только мороженое)

28 декабря 2015 года annuska j #

Но очень аппетитно))

28 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

6 августа 2015 года Alice Ricci #

Какая красота! Чудо, а не рецепт!

6 августа 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Алиса!

28 июля 2015 года Anetka M #

сохранила себе в хотелки

все никак руки не дойдут до панкейков

29 июля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

На здоровье! Панкейки печь гораздо быстрее, чем блины)

29 июля 2015 года Anetka M #

23 февраля 2015 года Gerardina #

Прикольно! Один из редких случаев, когда мне хочется попробовать веганскую еду.

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо! И я с тобой согласна))) Правда, оно достаточно калорийное и сытное, много не съешь, как мороженое. А вот в качестве намазки или соуса очень даже.

24 февраля 2015 года Gerardina #

А я и мороженого обычно много не ем, но пробую все и всегда.

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Я представила, как ты пробуешь все и всегда

А я, наоборот, могу полкило мороженого за раз съесть.

24 февраля 2015 года Gerardina #

Лягушку не смогу попробовать, это точно

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

А я бы попробовала)

24 февраля 2015 года Gerardina #

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года Ирушенька #

Оксаночка,прелесть,какая!Мороженое очень интересное!

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка! Мороженое интересное, с выраженным ореховым вкусом, правда, достаточно жирное и калорийное. Но в качестве соуса мне оно очень понравилось.

22 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Аппетитная горочка!

Отличный рецепт и фото!

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Жанна, огромное спасибо! Угощайтесь)

22 февраля 2015 года Vicentina #

Панкейки красавцы! Мороженое супер!!!

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо за комплименты! Лично для меня в качестве мороженого жирновато, а вот в качестве соуса-самое оно!

22 февраля 2015 года Демурия #

Красота

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

22 февраля 2015 года mariana82 #

Вкусно и интересно

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Марианна, большое спасибо!

22 февраля 2015 года veronika1910 #

Здорово

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Вероничка, большое спасибо!

22 февраля 2015 года Aigul4ik #

интересно!

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль!

22 февраля 2015 года LNataly #

Красота, Оксан!

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Наташа, большое спасибо!

22 февраля 2015 года golubga #

очень ВКУСНО!!!!!

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

22 февраля 2015 года Марина Мармеладинка #

Вкусно и интересно!

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!

22 февраля 2015 года tomi_tn #

Очень и очень классно!

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Таня!

22 февраля 2015 года Людмила НК #

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года skyfuntik #

Какой интересный рецепт!! Здорово

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Я тут на арахисовую пасту подсела, скупила во всех окрестных магазинах. Пихаю ее везде, ищу рецепты. Повстречался такой, сделала, мне понравилось. Правда, в виде мороженого для меня слишком жирно, а вот в качестве соуса очень даже. Только паста кончилась и в магазине, и в холодильнике. И что теперь делать?

24 февраля 2015 года skyfuntik #

слушай, я тоже люблю арахисовую пасту... но не покупаю, ибо очень каллорийно

а ты сама еще делать не пробовала?

24 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Пока не было необходимости, но чувствую, скоро начнется ломка и тогда...

24 февраля 2015 года skyfuntik #

25 февраля 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Я тебе там в личку написала, ты видела?

25 февраля 2015 года skyfuntik #

да-да-да, еще не успела ответить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Панкейки с веганским мороженым

Ингредиенты для «Панкейки с веганским мороженым»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки с веганским мороженым»:

Похожие рецепты

Солёный карамельный соус

Апельсиновый соус

Шоколадно-вишневый соус "Для милых дам "

Соус "Амба"

Карамельный соус

Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Блинчики "Кофейная Кантата"

Лечо "На разок"

Мед из тыквы

Фотографии «Панкейки с веганским мороженым» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!