Воздушная, нежная, сливочная и очень простая начинка к блинчикам! Угощайтесь!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 22 февраля 2015, 11:02
- 2953
Блинно-ягодный мильфей
Ингредиенты для «Блинно-ягодный мильфей»:
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко (стакан граненный) — 1/2 стак.
- Вода (холодная) — 1/2 стак.
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сливки (жирность от 33%) — 300 мл
- Ягода (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1875.7 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
121.2 г |
углеводы
161.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Блинно-ягодный мильфей»:
-
Прекрасные, тоненькие блинчики от Рузанны! Смешать просеянную муку, соль, сахар. Соединить молоко, яйцо, слегка взбить, смешать с мукой, хорошо перемешать миксером, влить ледяную воду, добавить растительное масло ТМ "Олейна"!
-
Эти блинчики важно быстро выпекать на очень раскаленной сковороде (желательно старинной чугунной)!
-
Чтобы сформировать порции - можно использовать металлическое кольцо, вырезая им блинчики нужного размера.
-
Жирные, охлажденные сливки взбить с сахаром (2 ч ложки или по вкусу) до пышности и характерного следа от венчика на поверхности, с помощью кондитерского мешка выложить сливки на каждый блинчик, сверху украсить ягодами по-своему вкусу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2015 года golubga #
23 февраля 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: