Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня

22 февраля 2015, 12:56
10556

Спагетти с соусом "А-морэ"

Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо! Отличное сочетания грибов и креветок - угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Спагетти с соусом "А-морэ"»:

Спагетти (твердых сортов ) — 300 г
Соль (по вкусу )
Масло растительное (для обжарки лука и грибов )
Перец черный (по вкусу)
Лист лавровый (для варки креветок ) — 1 шт
Укроп (в соус+ для варки креветок ) — 1 пуч.
Креветки (с горкой уже очищенных ) — 1 стак.
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый (большая головка ) — 1 шт
Сметана (жирная ) — 300 мл
Сок лимонный (+ долька лимона для креветок ) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 63305.4 ккал	белки 952.1 г	жиры 6015.2 г	углеводы 1190.8 г
Порции
ккал 15826.4 ккал	белки 238 г	жиры 1503.8 г	углеводы 297.7 г
100 г блюда
ккал 202.5 ккал	белки 3 г	жиры 19.2 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Спагетти с соусом "А-морэ"»:

Вскипятить воду, посолить. Взять спагетти, отделить нужное количество и погрузить в кипяток. Отдельно поставить воду для креветок. Отварить спагетти «на зубок». Оставить доходить до полной готовности в горячей воде.
В воду для креветок добавить соль, лимон, лавр и пол пучка укропа. Довести до кипения, закинуть креветки. Снова довести до кипения и сразу выключить огонь. Слить креветки, оставить остывать.
Грибы нарезать колечками, толщиной примерно в 1,5мм.
Лук разрезать пополам вдоль и каждую половинку еще раз. Нашинковать поперек толщиной примерно в 1мм. Слить воду со спагетти. И периодически их встряхивать, чтобы не слиплись.
Обжарить лук до полумягкости на масле.
Добавить грибы, обжарить их буквально 2 минуты.
Положить сметану, хорошо размешать, довести до кипения и тушить на маленьком огне, пока не загустеет (не выпарится вся вода). Но если любите пожиже, то сильно не уваривайте.
Пока соус еще в состоянии тушиться без вас (жидкость есть - не пригорит), нужно почистить оперативно креветки. Или попросите домашних о помощи. ;) Нужен будет стакан. Можно больше!
Вот соус уже густеет… Теперь нужно постоянно мешать.
Соус почти готов! Нужно его посолить, поперчить, добавить сок лимона, зелень и очищенные креветки. Размешать.
Смешать соус с макаронными изделиями и перемешать. Добавить рубленную зелень.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе паста

Вкусы: креветочный сливочный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103165/]Спагетти с соусом "А-морэ"[/url]
[url=/recipes/show/103165/][img]/data/cache/2015feb/22/08/1042439_28750-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо! Отличное сочетания грибов и креветок - угощайтесь!

Ингредиенты: Спагетти, Соль, Масло растительное, Перец черный, Лист лавровый, Укроп, Креветки, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Сок лимонный.
Тэги: горячее, второе, паста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Спагетти с соусом "А-морэ"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/22/08/1042439_28750-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Спагетти с соусом А-морэ" title="Рецепт: Спагетти с соусом А-морэ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо! Отличное сочетания грибов и креветок - угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Спагетти с соусом "А-морэ"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/398/">паста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103165/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спагетти с соусом "А-морэ"

Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо! Отличное сочетания грибов и креветок - угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Спагетти с соусом "А-морэ"»:

Спагетти Соль Масло растительное Перец черный Лист лавровый Укроп Креветки Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сок лимонный

Тэги: горячее, второе, паста

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

140

Салат "С праздником юной Весны"

120
140
13927

364

Закусочный крабовый чиз с морковно-творожными коржами

78
364
6780

953

Конфеты "Ореховый грильяж"

61
953
9906

Комментарии и отзывы

2 января 2016 года Гордон Анна #

Добрый день.Приготовила пао вашему рецепту спагети!Получилось осень вкусно!!!Сижу уплетаю и пишу Вам!Только к луку я добавила чеснок и в соус влила ложку соевого соуса.Спасибо!Забираю в КК.

3 января 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

15 мая 2015 года sozmaria #

Вкусно то как! Надо приготовить. Беру в КК. Спасибо за рецепт!

15 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся!

4 марта 2015 года pupsik27 #

Вкуснятина! Готовила похожее, но и твоё рецептик мне пригодится!

4 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся, Любаня!

4 марта 2015 года pupsik27 #

4 марта 2015 года Violl #

Даже не сомневаюсь, что это очень вкусное блюдо

4 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вкусно - спасибо!

24 февраля 2015 года mamuliaz #

Леночка, выглядит аппетитно!!!

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

22 февраля 2015 года Ирушенька #

Ох,как нежно и,безусловно,вкусно,Леночка!

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо дорогая Ирочка!

22 февраля 2015 года СНежк_а #

Выглядит вкусненько!

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

22 февраля 2015 года Vicentina #

Отличное второе блюдо!

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

22 февраля 2015 года maraki84 #

Очень интересный рецепт!

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Машенька!

22 февраля 2015 года masha vet #

Леночка, прекрасные спагетти!

Очень вкусно!

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

22 февраля 2015 года mariana82 #

какая прелесть

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

22 февраля 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

22 февраля 2015 года bestmpp #

Это не наверно вкусно, а стопудово вкусно! Я уже попробовал

)

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Оооочень вкусно!

22 февраля 2015 года Елена-ан #

Мммм...как же вкусно!Возьму за основу к Великому посту,не буду добавлять сметану.

24 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

22 февраля 2015 года ISOLDA #

Это ооооочень вкусно!

22 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю, Наталья!

22 февраля 2015 года svetlanaboyko75 #

очень наверно вкусненько

22 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Светочка, пальчики оближешь!

22 февраля 2015 года Aigul4ik #

аппетитно!

22 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

22 февраля 2015 года Aigul4ik #

аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Спагетти с соусом "А-морэ"

Ингредиенты для «Спагетти с соусом "А-морэ"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти с соусом "А-морэ"»:

Похожие рецепты

Паста в сливочном соусе с красной рыбой

Макароны с цветной капустой

Лазанья с сыром, зеленью и творогом

Макароны в шафрановом соусе

Паста "Альфредо" по-домашнему

Спагетти под соусом

Паста Фарфалле в горчичном соусе

Тальятелле с помидорами и фетой

Паста с вялеными помидорами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "С праздником юной Весны"

Закусочный крабовый чиз с морковно-творожными коржами

Конфеты "Ореховый грильяж"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!