Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 23 февраля 2015, 10:05
  • 9576

Луковый суп

Рецепт: Луковый суп

Вкусный, ароматный, пикантный и согревающий - именно такими словами мне хочется описать это блюдо! Приглашаю всех на дегустацию!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Луковый суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
879.9 ккал 		белки
75.2 г 		жиры
28.1 г 		углеводы
86.1 г
Порции
ккал
440 ккал		 белки
37.6 г		 жиры
14.1 г		 углеводы
43.1 г
100 г блюда
ккал
72.7 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Луковый суп»:

  • Поставить бульон на огонь. Лук репчатый почистить и нарезать полукольцами.

  • Выложить нарезанный лук на разогретую с растительным маслом сковороду и тушить на медленном огне 10 минут. Сильно зажаривать лук не надо, он должен быть прозрачным!

  • В кипящий бульон добавить томатную пасту, соевый соус, черный перец, сушеный чеснок и сладкую паприку, перемешать. Засыпать лук.

  • На небольшом количестве растительного масла обжарить муку до орехового цвета и запаха. Добавить немного воды и размешать так, чтобы не было комочков. Ввести тонкой струйкой в суп. Перемешать и варить еще 10 минут. По желанию суп можно пюрировать при помощи блендера.

  • К супу идеально подходят гренки из белого хлеба (в нашем случае несдобного).





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед первое

Вкусы: луковый овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый суп
Рецепт: Луковый суп

Вкусный, ароматный, пикантный и согревающий - именно такими словами мне хочется описать это блюдо! Приглашаю всех на дегустацию!

Ингредиенты для «Луковый суп»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Луковый суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Всегда не любила лук, особенно в вареном виде, жареном, да любом. Но вот в пост решилась для мужа сварить луковый суп. Сказать что была настроена скептически или даже негативно, это ничего не сказать. После того, как суп взбила блендером, и лук из виду как таковой пропал, начала понимать, что супчик аппетитно пахнет. И кто бы мог представить, что я за обедом съем аж 2 тарелки супа! Спасибо вам за моё новое вкусовое открытие. Теперь луковый суп достойно несет звание одного из моих любимых супов.
Очень рада, что Вам понравилось и что суп перешел в разряд любимых! Готовьте на здоровье!
Вкусный супчик, в этот пост - мое новое открытие! Спасибо огромное за рецепт!
Большое спасибо за прекрасный фотоотчет и доверие к рецепту!
Будем пробовать!
Отличный супчик! Старшая доченька не любит лук, а супчик ела с удовольствием.
Очень приятно это слышать!
Спасибо за рецепт!
Получилось вкусно, хоть и жидковато: я добавила чуть больше воды и пыталась пропорционально увеличить к-во ингредиентов, но увы.
Супчик выходит достаточно остреньким. Если готовить для детей, нужно это учитывать.
В качестве рацпредложения - можно попробовать добавить консервированной красной фасоли. Подобный суп пробовали в итальянском ресторане.
Вам спасибо за отчет и предложение!
Забрала с благодарностью, спасибо!
Спасибо, что заглянула!
Хочу еще раз сказать спасибо за такой вкусный рецепт, вчера приготовила, понравилось очень, и быстро, и вкусно, и просто.
Я очень рада! Спасибо за доверие!
Катюша, прекрасный супец!
Спасибо, дорогая!
Отличный рецептик! Возьму грибной бульон за основу.
Спасибо! Уверена, будет вкусно!
Прекрасный супчик!
Благодарю!
Постный луковый суп - оригинально!
Кто бы приготовил попробовать
Спасибо! Угощайся на здоровье!
Катюша, отличный рецепт лукового постного супа однозначно нужно пробовать
Спасибо за теплые слова!
Супчик - что надо!
Спасибо!
Супчик прелесть
Спасибо!
Вкусно!
Спасибо!
Отличный вариант постного супа,очень люблю луковый, и не подозревала,что его можно сделать постным!Спасибо за прекрасную идею!
А Вам спасибо, что заглянули!
Великолепный супчик в пост)))
Это точно!
Очень понравился рецепт, завтра же сделаю, для поста то что нужно.
Спасибо! Мне очень приятно!
Хороший рецепт!
Благодарю!
Катюша, великолепный супчик! Очень вкусно!
Большое-пребольшое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки