Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ляличПоваренок 7 уровня

23 февраля 2015, 12:26
2763

Баклажанные горячие бутерброды

Овощное блюдо, по своей форме напоминающие горячий бутерброд. Благодаря корочке сверху они получаются очень сочными внутри.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:

Бутерброд

Баклажан — 1/2 шт
Цикорий ( салатный, листья) — 6 шт
Кабачок — 100 г
Соевый соус — 1 ч. л.

Заливка

Мука овсяная — 3 ч. л.
Специи ( пропорции специй 1:1 - сухие чеснок, лук, помидор, паприка, чили, куркума) — 1/2 ч. л.
Вода
Соевый соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 562.9 ккал	белки 11.9 г	жиры 2.2 г	углеводы 264.1 г
Порции
ккал 187.6 ккал	белки 4 г	жиры 0.7 г	углеводы 88 г
100 г блюда
ккал 100.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 47.2 г

Рецепт «Баклажанные горячие бутерброды»:

Ингредиенты.
Баклажан нарезать на 6 ломтиков, посыпать солью и оставить на 15 мин.
Пока ломтики лежат, мы нарезаем некрупно цикорий и кабачок. Обжарить на масле с добавлением соевого соуса до готовности. Снять с огня.
Обжарить в масле ломтики баклажанов с 2 сторон по 1 мин.
В миску положить муку, добавить специи и перемешать. Добавить соевый соус, воды до состояния густой сметаны. Добавить 1 ч. л. заливки в кабачковую смесь.
В смазанную маслом форму положить 3 ломтика баклажанов. На них кладем кабачковую начинку и закрываем баклажанами. Сверху смазываем смесью овсяной муки и специй.
В форму налить немного воды и поставить на 5 мин. в духовку при t= 180. (Корочка должна стать твердой)
Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103269/]Баклажанные горячие бутерброды[/url]
[url=/recipes/show/103269/][img]/data/cache/2014mar/31/14/704275_44394-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Овощное блюдо, по своей форме напоминающие горячий бутерброд. Благодаря корочке сверху они получаются очень сочными внутри.

Ингредиенты: Баклажан, Цикорий, Кабачок, Соевый соус, Мука овсяная, Специи, Вода.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажанные горячие бутерброды
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/31/14/704275_44394-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажанные горячие бутерброды" title="Рецепт: Баклажанные горячие бутерброды"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Овощное блюдо, по своей форме напоминающие горячий бутерброд. Благодаря корочке сверху они получаются очень сочными внутри.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1987">Цикорий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажанные горячие бутерброды

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:

Баклажан Цикорий Кабачок Соевый соус Мука овсяная Специи Вода

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1325

Комментарии и отзывы

23 февраля 2015 года aleksandra_kapysh #

Класс!!

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

23 февраля 2015 года Aigul4ik #

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Айгульчик,спасибочки.

23 февраля 2015 года mariana82 #

Красота!

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо дорогая.

23 февраля 2015 года топиарий #

Шикарные бутербродики

утащила в КК

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Анечка,на здоровье.

23 февраля 2015 года lamer #

Très belle recette!!!

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Лена,спасибо огромное.

23 февраля 2015 года Демурия #

Вкусно

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо дорогая.

23 февраля 2015 года Дюдюкаа #

Лариса, интересный рецепт!

Но я тоже ни разу свежий цикорий в продаже не встречала.

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Катя,может просто не обращала внимание.Он бывает зеленым или красным.На снимки ингредиентов он между баклажаном и мукой ,небольшой качанчик с зелеными краями.
Спасибо.

23 февраля 2015 года Дюдюкаа #

Теперь-то обязательно все полки буду проглядывать.

24 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Там иногда интересное съедобное бывает.

24 февраля 2015 года Дюдюкаа #

Я, обычно, мимо этого "съедобного" прохожу с мыслями: "Это ещё что за фигня?"

особо не вникая)))

25 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Правда всякая фигня тоже попадается.

23 февраля 2015 года Gerardina #

Ларис, хороший бутер, без хлеба!

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Это точно.Спасибо Мариночка.

23 февраля 2015 года Туркина Ольга #

Рецепт блюда какой-то удивительный. В продаже никогда не видела свежего цикория. Хотя многие целебные травы выращиваю у себя на даче. Немного по виду похож на тархун. Рецепт заинтересовал. Я его забрала. Спасибо. Летом постараюсь приготовить. Придётся искать цикорий, чтобы ощутить вкус кабачково-баклажанных котлеток. ++++

23 февраля 2015 года Gerardina #

Извините, что влезла. Лариса имеет ввиду не лечебный цикорий, а салатный. Он на фото ингредиентов есть. В супермаркетах продается.

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Все правильно,сейчас уточню.

24 февраля 2015 года Gerardina #

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

↑Ответ для Туркина Ольга

Овощной цикорий это не трава,а не большие качанчики.На фото с ингредиентами он между баклажаном и мукой. А веточка,это розмарин.

23 февраля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Вероничка,спасибо солнышко.

23 февраля 2015 года Маришка-2015 #

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

23 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Лар,очень необычно и аппетитно!

Выдумщица!

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Жанночка,спасибо большое

.Я не первый год придерживаюсь поста и это мой рецепт,который был мной проработан под себя.

23 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ну,ты умничка,я пока не доросла до поста.
А рецепты постных твоих блюд с удовольствием посмотрю и приготовлю,не зависимо от поста.

А я тут свининку в молоке запекла

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Вкусно,но я спокойно к мясу отношусь.Мне вот без молочки будет туго.

23 февраля 2015 года golubga #

Вкусно!

23 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажанные горячие бутерброды

Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажанные горячие бутерброды»:

Похожие рецепты

Запеченный картофель с карамельными орехами

Картофельные зразы

Жареные баклажаны с хлебными крошками

Вегетарианская домляма

Картофельные биточки

Клафути из баклажанов

Тёртый картофель с сыром

Овощной гарнир по-египетски

Зимнее овощное рагу со свеклой

Попробуйте приготовить вместе

Салат из отварной рыбы

Закуска "Вальс цветов"

Слоеный торт "Золушка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!