Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

zoloto85Поваренок 4 уровня

23 февраля 2015, 18:01
16346

Торт "23 февраля!"

ПОЗДРАВЛЯЮ всех мужчин с праздником!!! Хочу предложить рецепт не сложного тортика, который я сделала своим любимым дорогим мужчинам!!! Рецепт простой, из доступных продуктов! основа для тортика - бисквит - без яиц и масла! Угощайтесь, дорогие поварята!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "23 февраля!"»:

Тесто

Кефир — 1.5 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Сахар (можно больше) — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.

Творожный слой

Желатин — 1.5 ст. л.
Вода (для набухания желатина) — 1.5 стак.
Творог — 200 г
Сметана — 200 г
Сахар (можно больше) — 100 г
Сухой завтрак (шоколадные шарики) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3434.8 ккал	белки 120.8 г	жиры 60.4 г	углеводы 603.2 г
100 г блюда
ккал 181.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 31.9 г

Рецепт «Торт "23 февраля!"»:

Сначала будем выпекать основу!
Я уже выставляла рецепт тортика "Тает во рту"
http://www.povarenok .ru/recipes/show/101 045/ - где подробно описано как делать такое тесто, и где можно почитать комментарии приготовивших и посмотреть фото! У меня только тут пропорции чуть больше)

Делаем такое же тесто.
В первой миске смешиваем 1.5 стак. кефира + 1 ч. л. соды.

Гасить соду не надо, это сделает кефир.

Кефир у меня 1%.

Во второй миске смешиваем муку, сахар и какао.
Я использую вот такое какао - действительно и вкус, и запах (не сочтите за рекламу) )))
Смешиваем всё в одной миске, получаем тесто как на оладьи.
Выливаем в подготовленную форму (у меня разъёмная - лучше делать в такой).
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку, на 30-40 минут.

Ориентируемся на свою духовку и сухую деревянную шпажку!
Вот такой бисквит получился)

Оставляем его остывать.
Теперь делаем творожный слой.

1.5 ст. л. желатина заливаем 1.5 стак. холодной воды и оставляем набухать.
Потом подогреваем желатин на плите, не доводя до кипения, до полного растворения.
Смешиваем творог, сметану, сахар.
Вливаем остывший желатин - получается довольно жидкая масса)
Добавляем сухой завтрак - шоколадные шарики.
Заливаем творожным слоем с шариками наш остывший бисквит.
Шарики лёгкие, поэтому они поднялись вверх.

быстренько в холодильник застывать, чтобы шарики не размокли)
После хорошего, плотного застывания творожно-желатинового слоя (примерно 3-4-5 часов) достаём тортик и украшаем по вкусу!

У меня растопленный шоколад и кондитерские бусинки!
Приятного аппетита!!!

С праздником, дорогие мужчины, мальчики, дедушки, папы, дяди, братья, мужья и друзья!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт

Теги: торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103285/]Торт "23 февраля!"[/url]
[url=/recipes/show/103285/][img]/data/cache/2015feb/23/01/1045028_47356-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
ПОЗДРАВЛЯЮ всех мужчин с праздником!!! Хочу предложить рецепт не сложного тортика, который я сделала своим любимым дорогим мужчинам!!! Рецепт простой, из доступных продуктов! основа для тортика - бисквит - без яиц и масла! Угощайтесь, дорогие поварята!!!

Ингредиенты: Кефир, Сода, Мука пшеничная, Сахар, Какао-порошок, Желатин, Вода, Творог, Сметана, Сухой завтрак.
Тэги: торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "23 февраля!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/23/01/1045028_47356-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт 23 февраля!" title="Рецепт: Торт 23 февраля!"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">ПОЗДРАВЛЯЮ всех мужчин с праздником!!! Хочу предложить рецепт не сложного тортика, который я сделала своим любимым дорогим мужчинам!!! Рецепт простой, из доступных продуктов! основа для тортика - бисквит - без яиц и масла! Угощайтесь, дорогие поварята!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "23 февраля!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8130">Сухой завтрак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "23 февраля!"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "23 февраля!"»:

Кефир Сода Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Желатин Вода Творог Сметана Сухой завтрак

Тэги: торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "23 февраля!"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2021 года skupidu #

Вчера приготовила по вашему рецепту. Тесто на корж получилось очень густое пришлось добавлять кефир, по этому лучше ингредиенты все не смешивать, а добавлять частями. Корж получился тугой и не такой воздушный. В крем надо больше сахара так как желатин съедает сахар. И сухой завтр лучше положить на шоколад когда польёте. Очень быстро он набухает.

21 августа 2018 года raiska_280585 #

Рецепт хорош, готовлю не первый раз. На этот раз решила и я сделать с другим бисквитом, супер шоколадным. Немного творожного слоя залилось под сам бисквит поэтому у меня и снизу и сверху)

24 февраля 2018 года vzletnay #

Спасибо за рецепт!
ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ!

23 февраля 2016 года Vasilisa Mudraya #

[+5]

Восхитительно! Бисквитик правда не мой рецепт, делаю уже второй раз, но выходит упруго - влажноватый, а крем!.... делала такой впервые, я в восторге! Готовила в мультиварке, и заливала кремом в чаше мультиварки, поэтому пришлось палочкой потыкать по краям тортика, не хотел выходить. Но зато у меня края тортика тоже прикрыты кремом! На будущее, я решила, Вы уж извините, бисквит мой! а вот крем по Вашему рецепту. Крем в меру сладкий, не приторный, то что я люблю)

23 февраля 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!
Такой аккуратный и аппетитный тортик получился!
Бисквит, конечно, может быть любой. Я просто люблю именно такой вариант, потому что он без яиц и масла. Хоть немного менее калорийный)))
Спасибо за фото!

11 мая 2015 года Лена Лагошняк #

Только, что сделал по вашему рецептику тортик. Корж восхитительный. Мягкий, сочный, сладкий, нежный. У меня редко когда получаются с первого раза рецепты взятые из форумов и т д., но здесь - сама удивилась ))

11 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!!!

19 апреля 2015 года Anjutik_r #

Корж осел еще в духовке ((( Получился тяжелый и не пористый. А творожный слой очень вкусный!

26 февраля 2015 года tomi_tn #

25 февраля 2015 года pupsik27 #

Вкусный тортик!

25 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 февраля 2015 года Wera13 #

25 февраля 2015 года Валерия Роми #

Тоже использую это какао) Согласна с Вами, оно очень вкусное) тортик очень интересный!

25 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

А какао, наше - белорусское!

25 февраля 2015 года Mini mandarinka #

Вот что свекрови на 8 марта подарю!!!

25 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Напишите потом, как вам)))

25 февраля 2015 года Mini mandarinka #

Обязательно, она любит такое!

24 февраля 2015 года mariana82 #

Замечательный торт

24 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2015 года tutunya79 #

как всегда великолепно,просто,вкусно и интересно!!!

затейница Вы у нас!!!!!

24 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Да-да, я такая))) Люблю придумывать блюда, да и вообще люблю готовить)
Самое интересное, пока замуж не вышла - даже не знала как и что готовить, в семье и мама, и папа хорошо и вкусно готовят, а я умела только яичницу жарить - однако быстренько пришлось всему научиться)))

24 февраля 2015 года 1977 allochka #

Скажите, пожалуйста, какой желатин Вы используете? и какой диаметр формы у Вас для этого тортика? Спасибо!

24 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Желатин использую обычный или быстрорастворимый (тогда не надо ждать, пока набухнет - сразу подогревать до растворения). Название фирмы не помню)
Диаметр разъёмной формы 24.5 см - видно, что тортик получился большой и высокий!

24 февраля 2015 года канович #

Со мной - на "ты", а оценка труда и результата искренняя и справедливая и нечего тут смущатся и скромничать

23 февраля 2015 года Аня Бойчук #

Посмотрела Ваши рецепты-все классные

23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно!

23 февраля 2015 года elena25091963 #

23 февраля 2015 года avani #

Замечательный тортик

23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо!

23 февраля 2015 года Хамися #

Мужчины будут рады такому сладкому подарку

23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Конечно, всегда рады вкусностям)))

23 февраля 2015 года Nata-987 #

Очень интересная идея с шариками!

Спасибо, беру на заметку.

23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!

23 февраля 2015 года she-cat #

↑Ответ для Nata-987

И меня идея заинтересовала!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "23 февраля!"

Ингредиенты для «Торт "23 февраля!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "23 февраля!"»:

Похожие рецепты

Постный шоколадно-кокосовый торт с орехами

Шифоновый бисквит Гарри Бейкера

Торт сливочный "Вацлавский"

Торт "Покемон на пьедестале"

Шведский торт принцессы

Торт «Кофе по-ирландски»

Торт "С днeм рождения"

Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"

Кофейно-ореховый торт "Византия"

Фотографии «Торт "23 февраля!"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!