Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

NienulkaПоваренок 7 уровня

26 февраля 2015, 18:16
4827

Заварное пирожное "Для принцессы"

Шоколадные пирожные с желейно-фруктовой начинкой не оставят никого равнодушным.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Заварное пирожное "Для принцессы"»:

Заварное тесто

Масло сливочное — 100 г
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Какао-порошок (без горки) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт

Желе

Компот (у меня малиновый) — 200 мл
Желатин (быстрорастворимый, без горки) — 1 ст. л.
Ягода (у меня малина и ежевика) — 1 ст. л.
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.

Дополнительно

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2000.4 ккал	белки 54.3 г	жиры 101.2 г	углеводы 221.8 г
Порции
ккал 166.7 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.4 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 215.1 ккал	белки 5.8 г	жиры 10.9 г	углеводы 23.8 г

Рецепт «Заварное пирожное "Для принцессы"»:

В теплом компоте растворить желатин и сахар.
Выливаем его в емкость, чтобы из желе получился пласт. По желе распределяем ягоды малины и ежевики. Ставим в холодильник для застывания.
Приготовим заварное тесто. В кастрюлю выливаем воду и ставим на средний огонь. Кладем в воду кусочки сливочного масла, добавляем тростниковый сахар ТМ "Мистраль". Размешиваем. Когда масса станет однородной, то убавляем огонь до медленного. Добавляем какао-порошок и быстро размешиваем. Всыпаем стакан муки и быстро размешиваем, должен получится шар из теста, который хорошо отстает от стенок кастрюли.
Тесто немного остудить, затем вводим в тесто яйца и хорошо перемешиваем.
С помощью чайной ложки выкладываем тесто на противень.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовые пирожные остудить.
Делаем сбоку пирожного надрез.
Достаем желе из холодильника и разрезаем его на квадратики так, чтобы в каждом оказалась ягода. Желе кладем в надрез пирожного.
Пирожные с начинкой сверху посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

.. и малиновый разрез!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт эклеры

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103434/]Заварное пирожное "Для принцессы"[/url]
[url=/recipes/show/103434/][img]/data/cache/2015feb/26/23/1048277_62748-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Шоколадные пирожные с желейно-фруктовой начинкой не оставят никого равнодушным.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Вода, Какао-порошок, Яйцо куриное, Компот, Желатин, Ягода, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, десерт, эклеры.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заварное пирожное "Для принцессы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/26/23/1048277_62748-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заварное пирожное Для принцессы" title="Рецепт: Заварное пирожное Для принцессы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадные пирожные с желейно-фруктовой начинкой не оставят никого равнодушным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заварное пирожное "Для принцессы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/836">Компот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1691/">эклеры</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103434/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заварное пирожное "Для принцессы"

Шоколадные пирожные с желейно-фруктовой начинкой не оставят никого равнодушным.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Заварное пирожное "Для принцессы"»:

Масло сливочное Сахар тростниковый Мука пшеничная Вода Какао-порошок Яйцо куриное Компот Желатин Ягода Сахарная пудра

Тэги: выпечка, десерт, эклеры

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2407

Шоколадные эклеры "Черное-белое"

265
2407
107168

Заварное пирожное "Для принцессы"

40
61
3551

Комментарии и отзывы

22 марта 2015 года Violl #

22 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

благодарю

3 марта 2015 года Демурия #

Роскошно

3 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Оля, благодарю за похвалу

2 марта 2015 года Наталья Вознюк #

вкуснятина!!!!!!!волшебная!

3 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Наташенька, как давно я тебя не видела

Очень рада, что заглянула

2 марта 2015 года avani #

3 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Светик, благодарю

1 марта 2015 года suliko2002 #

Ниночка, очень интересный рецепт, фото прекрасные!

Удачи!

2 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Огромное спасибо за комплимент и удачу!

1 марта 2015 года para_gn0m0v #

2 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 февраля 2015 года barska #

Эклеры с желе - оригинально!

1 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Нинулечка, спасибо огромное, что заглянула

27 февраля 2015 года pupsik27 #

Прелесть!

28 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

27 февраля 2015 года tomi_tn #

Это очень вкусно!

27 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

cпасибо большое

27 февраля 2015 года Aigul4ik #

прелестно!

27 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку моя хорошая

26 февраля 2015 года Ange77 #

Нина, оригинально - эклеры с ягодным желе, думаю Золушке придется по вкусу!

27 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Угощайся, моя дорогая