Бродя по виртуальному пространству в поисках рецепта постной выпечки, обнаружила один, это был рецепт постного морковно-лимонного пирога. Я всегда привношу что-то свое и решила сделать его тыквенно-морковным с лимоном, добавив ванилин, корицу и сахаренную пудру. Получилось очень вкусно и свежо! Выбирайте вариант, который вам придется больше по душе- с тыквой или без нее. Надеюсь, понравится, спасибо, что за глянули!))) Готовить очень просто, на второй раз я замешивала прямо в форме для духовки.
fiestanastiaПоваренок 1 уровня
- 27 февраля 2015, 14:38
- 22761
Тыквенно-морковный пирог с лимоном
Ингредиенты для «Тыквенно-морковный пирог с лимоном»:
- Морковь (Или 1 стакан тертой тыквы и 1 стакан тертой моркови) — 5 шт
- Сахар — 1 стак.
- Соль (Щепотка)
- Лимон — 2 шт
- Масло растительное — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (По желанию) — 1 ч. л.
- Корица (По желанию) — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (Для посыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4187.5 ккал |
белки
37.4 г |
жиры
214.7 г |
углеводы
534.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 36.1 г |
Рецепт «Тыквенно-морковный пирог с лимоном»:
-
Сразу включаем духовку на разогрев 180 градусов.
Морковь натираем на мелкой терке, из 5 шт. выйдет примерно 2 стакана, или если есть тыква,- 1 стакан тертой тыквы и 1 стакан тертой моркови перемешиваем с 1 стак. сахарного песка, щепоткой соли и ванилином с корицей по желанию. -
Добавляем сок 1 лимона и соду, гашенную лимонным соком.
Оставшуюся часть лимона - мякоть с кожурой помещаем в блендер, перемалываем и добавляем к смеси. Косточек быть не должно. -
Теперь добавляем муки примерно 2 стакана, чтобы получилась консистенция густой сметаны, в которой стоит ложка.
Все перемешиваем и отправляем в духовку примерно на 35 мин.
Первые 15 мин. запекания духовку не открывать.
-
Готовый пирог достать из духовки и полить смесью сока 1 лимона с 2 ст. л. сахарной пудры.
Обратите внимание, что пирог не особо держит форму и поэтому вынимать его из емкости для запекания нужно очень аккуратно, дабы он не развалился. -
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2015 года BPauline #
27 февраля 2015 года fiestanastia # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года Марина Сиренко #
27 февраля 2015 года fiestanastia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: